ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Супы » Рассольник с перловкой (рецепт с фото)

Рассольник с перловкой

Eco Slim (Эко Слим)

Eco Slim (Эко Слим) Пока жила под надежной родительской крышей и опекой, то не особо задумывалась о собственной рационе...

Расскажу вам как я готовлю свой самый вкусный рассольник. Все конечно готовят по своему, но мой рецепт на мой взгляд очень вкусный и всем очень нравится. Мои подруги очень часто звонит мне и просят что бы я их ждала в гости на рассольник. И я с огромным удовольствием и с вами поделюсь этим вкусным рецептиком.

И так! Для приготовления нам понадобятся такие ингредиенты как: репчатый лук- 1 большая, картошка 4, чеснок пару зубков, томатная паста- 4 ст ложки с горкой, перловка пол стакана 200 граммового, сахар столовая ложка, морковка- 1 не большая, мясо на ваш вкус ( я готовлю с рёбрами свиными), перец черный, соль, лавровый лист пару, огурцы только бочковые, мясной бульон, сметана.

Пока месть варится мясо, мы нарезаем все ингредиенты кубиками. Розогреваем сковородку и ложем туда огурцы, обжариваем на маленьком огне, после того как они пропарились пару минул ложем лук, морковку. Обжариваем минут 5. Потом не много добавляем бульона и томат пасту, всё хорошенько перемешиваем, накрываем крышкой и тушим до того момента пака месть не появятся пузырьки.

Тем временем мы отдельно варим перловку не до полной готовности, если вы хотите полностью прозрачный рассольник, тогда варить до готовности. Мясо наше уже готово, ложем нарезаную кубиками картошку вместе с перловкой. И варим до полу готовности картошки. После того как картошка почти готова, мы вливаем свою зажарку, и сразу же добавляем сахар и соль по вкусу, ложем лавровый лист и варим до полной готовности. В конце по желанию можно добавить как иногда я делаю для пикантности, разведённую водой горчицу. 1 столовая ложка острой горчицы смешать с пол стаканом воды. Вкус получается абсолютно другой, но очень вкусно. Если конечно есть маленькие детки, тогда лучше этого не делать. Можно ещё заменить томат пасту на отжику. Тоже получается очень вкусно, только не такого яркого насыщенного цвета, как с томатом.


изображение

Вот такой красивый супчик у нас получается!

Выход: 3 литра. Если хотите больше добавьте всех ингредиентов в половину больше. Приправить такой рассольник можно сметаной или сливками жирными.

Рассольник это Украинское блюдо. Вы так же можете его кушать с пампушками чесночными.

У меня на всё приготовление ушло пол часа, но это уже если у вас отваренное мясо и перловка. В среднем если готовить полностью всё полтора часа. И всё вы можете кормить свою семью, и я вас уверяю от такого рассольника вся ваша семья будит в восторге. Приятного аппетита!



Вид кухни: Украинская
Добавил: terra9 18-02-2016, 09:16 Вернуться назад
Теги :

Капли Молот Тора для потенции

Капли Молот Тора для потенции Супер железная потенция для него и новые непередаваемые ощущения для него и для неё....

Шпанская мушка

Шпанская мушка Читая откровенные женские романы всегда сомневалась в искренности главной героини. На собственном...

Артропант от остеохондроза

Артропант от остеохондроза Великолепный препарат от остеохондроза...

Добавить комменентарий к Рассольник с перловкой

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *