ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Супы » Как приготовить солянку (рецепт с фото)

Как приготовить солянку

Шпанская мушка

Шпанская мушка Читая откровенные женские романы всегда сомневалась в искренности главной героини. На собственном...

изображение

Сегодня я расскажу Вам уникальный способ приготовления очень вкусной солянки.Как извесно солянка-это суп с большим разнообразием колбасы и мяса.И так что нам нужно для приготовления солянки.

говядина или телятина 600-700 гр.(на косточке)

для бульона 2.5-3 литра воды,1луковица,1-2 лавровых листа,3 горошины душистого перца,соль

коченые рёбрышки-300гр

ветчина-200 гр

копченая колбаса-200 гр

лук-1 штука

солёный огурец 3-4 штучки

оливки -100 гр

томат или кетчуп-2 ст. ложки

масло растительное-2 ст. ложки

масло сливочное-1 ст. ложка

зелень петрушки

молотый перец

сметана(для подачи)

пол лимона(для подачи)

Приготовление говядину и копченые ребрышки положить в кастрюлю и довести до кипения,затем снять пену и варить на медленном огне 2 часа.За 10-15 минут до готовности положить лавровый лист,душистый перец,посольть немного.Вынуть мясо и процедить бульон.Отделить мясо от кости и нарезать соломкой также нарезать ветчину и копченую колбасу.Огурцы нрезать соломкой и протушить в сатейнике с бульоном 5-7 минут,затем добавить в бульон.Берем цыбулю режим в разогретую сковороду добавляем посное масло и сливочное и бланшеруем(это поддерживаем 1-2 минуты) и добавляем в бульон.Затем режим оливки по желанию,дововляем все ингредиенты в бульон и варим 15мирут.Оставляем настояться тоже минут 15 и можно подавать на стол.При подаче отрезать ломтик лимона,сметану и зелень.Приятного апетита.



Вид кухни: Русская
Добавил: aneta1707 19-02-2016, 15:47 Вернуться назад
Теги : супы

Капли Молот Тора для потенции

Капли Молот Тора для потенции Супер железная потенция для него и новые непередаваемые ощущения для него и для неё....

Шпанская мушка

Шпанская мушка Читая откровенные женские романы всегда сомневалась в искренности главной героини. На собственном...

Артропант от остеохондроза

Артропант от остеохондроза Великолепный препарат от остеохондроза...

Добавить комменентарий к Как приготовить солянку

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *