ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Супы » Как готовить борщ (рецепт с фото)

Как готовить борщ

Eco Slim (Эко Слим)

Eco Slim (Эко Слим) Пока жила под надежной родительской крышей и опекой, то не особо задумывалась о собственной рационе...

изображение Расскажу как я научилась готовить борщ. В детстве я борщ не очень любила есть соответственно и готовить тоже. Мне всегда казалось что это очень долго и мучительно тяжело. И тут пришло время замужества, а какой муж не хочет попробовать борщ приготовленный его любимой женой. Пришлось учиться. Как оказалось это не очень сложно, а даже очень легко. Сейчас я обожаю борщ не только готовить но и есть. Поделюсь рецептом приготовления борща не тяжелого но очень вкусного. Итак начнем. Для начала нам понадобиться мясной бульон. Для его приготовления Вам понадобиться кастрюля. В нее нужно налить воды и положить мясо ( особенно подойдет мясо на кости), бульйон получится особенно наваристым и вкусным. Поставьте кастрюлю на средний огонь и обязательно следите за бульоном, перед закипанием снимите пену.Когда закипит, нужно снять всю пену и накрыть кастрюлю крышкой, варить на медленном огне час-полтора.Пока варится бульон, делаем зажарку.изображение

Нужно помыть и почистите свёклу, морковь и лук. Свёклу нужно натереть на крупной тёрке, а морковь — на средней. Лук нарезать кубиками.Берем вместительную сковороду наливаем подсолнечное масло на сковороду, включаем средний огонь. Сначала жарим лук и морковь (пять минут), затем добавьте свёклу. Чтобы свекла не потеряла цвет и борщ получился насыщенного красного цвета на нее нужно брызнуть лимонного сока или же уксуса пару капель. Кислота придаст вашему борщу пикантный вкус и ярко красный цвет.Жарим овощи ещё пять минут. После этого добавляем томатную пасту, хорошенько перемешиваем и оставляем на газу ещё на семь минут.(можно добавить воды и протушить зажарку).Когда бульон сварится, нужно вынуть из него мясо. Пока мясо остывает, запустите в бульон нашинкованную капусту. изображениеМинут через семь добавьте нарезанный кубиками картофель.Пока варится картофель, нужно отделить мясо от кости и нарезать кубиками. Бросить мясо обратно в борщ.Посолите по вкусу, добавьте любимые вашей семьей специи. Добавьте зажарку. Перемешайте. Накройте кастрюлю крышкой и варите ещё минут семь. Борщ получаеться насыщенный вкусом, ярко красного цвета. Очень вкусно будет добавить в борщ сметану. И подавать с нарезаным салом, цыбулей и пампушками с часноком. Приятного Апетита. Сейчас для меня сварить борщ не составляет труда, мой борщ любят и хвалят все члены семьи. Самая большая похвала была когда сказали, что мой борщ вкуснее чем у свекрови. Хотя это она мне давала секреты как правильно и вкусно его приготовить.



Вид кухни: Русская
Добавил: yana35161 21-02-2016, 22:49 Вернуться назад
Теги : борщ

Капли Молот Тора для потенции

Капли Молот Тора для потенции Супер железная потенция для него и новые непередаваемые ощущения для него и для неё....

Шпанская мушка

Шпанская мушка Читая откровенные женские романы всегда сомневалась в искренности главной героини. На собственном...

Артропант от остеохондроза

Артропант от остеохондроза Великолепный препарат от остеохондроза...

Добавить комменентарий к Как готовить борщ

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *