ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Супы » Грибной суп рецепт (рецепт с фото)

Eco Slim (Эко Слим)

Eco Slim (Эко Слим) Пока жила под надежной родительской крышей и опекой, то не особо задумывалась о собственной рационе...
Рецепт грибного крем-супа к нам пришел из французской провинции. Это крайне вкусное и сытное блюдо. Вряд ли существует хоть один человек, который не любил бы грибной суп, ибо грибной суп – вкус и запах из детства. Он идеально подойдет для вегетарианской или любой другой диеты и станет прекрасной альтернативой супу на мясном бульоне.

Грибной суп рецепт

Грибной суп рецепт - ингредиенты:


• Грибы (предпочтительно шампиньоны) - 540 г
• Сливки - 200 мл
• Белый лук - 2 шт
• Масло сливочное - 40 г
• Кубик для бульона
• Мука - 2.5 ст л
• Сухарики
• Перец
• Соль

Грибной суп рецепт - приготовление:


Тщательно моем и откидываем на дуршлаг грибы, чтобы вода стекла. Режем помытые грибы в тарелку не слишком мелко, потому как позже их все равно надо будет измельчить в блендере.

Моем, чистим и режем лук. Если Вам нравится, чтобы лук в супе не ощущался, нарезайте его как можно мельче. Сковородку разогреваем на умеренном огне, сливочное масло кладем и распределяем по сковородке в момент накаливания. Максимально удобно это сделать вилкой. На раскаленную сковороду бросаем лук, который обжариваем с минуту, а затем выкладываем туда же грибы и жарим их не более 10-15 минут. Часто помешиваем.

Грибной суп рецепт

Обжаренные на сковороде грибы с луком измельчаем в блендере. Если смесь получилась слишком густой, разбавляем ее кипятком.

Ставим на плиту пол литра воды и доводим ее до кипения, после чего разводим кубик для бульона. Выливаем полученную смесь из лука и грибов в кастрюлю и доводим до кипения. Пока суп закипит, разводим муку в сливках. Сливки берем холодными. Мешаем до тех пор, пока не останется ни одного комка.

Завершающим этапом будет добавление сливок с мукой к общему бульону. Солим и перчим по вкусу. После кипения снимаем крем-суп с огня. Перед подачей на стол украшаем мелко нарезанной зеленью и аккуратно кладем сверху сухарики.

Грибной суп рецепт

Приятного аппетита!

Видео рецепт грибного супа:



Вид кухни: Французская

Капли Молот Тора для потенции

Капли Молот Тора для потенции Супер железная потенция для него и новые непередаваемые ощущения для него и для неё....

Шпанская мушка

Шпанская мушка Читая откровенные женские романы всегда сомневалась в искренности главной героини. На собственном...

Артропант от остеохондроза

Артропант от остеохондроза Великолепный препарат от остеохондроза...

Добавить комменентарий к Грибной суп рецепт

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *