ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Супы » Вегетарианский суп (рецепт с фото)

Капли Молот Тора для потенции

Капли Молот Тора для потенции Супер железная потенция для него и новые непередаваемые ощущения для него и для неё. Подробнее...

Сейчас все больше среди населения, а тем более среди молодого, распространяется мода на вегетарианство. И все больше людей уверено в том, что такой отказ от мяса и способ питания является натуральным и продлевает жизнь, не портит и не заселят организм человека всякими токсинами и шлаками, которые могут содержаться в мясе. Поэтому многие вегетарианцы хоть и едят подобные блюда, что и люди, употребляющие мясо, но просто без него. Есть и минусы в таком питании, а именно они заключаются в том, что блюда получаются не с таким ярко выраженным вкусом, как на мясе. Особенно это проблематично в приготовлении супов.

изображение

Юшка несколько страдает, потому что нет навара и вкуса бульона на мясе. Но умелое сочетание приправ может спасти и такой вегетарианский вариант супа. Лучше всего варить подобные супы, добавляя такие приправы, как кориандр, корни петрушки, базилик, куркума, зира, душистый перец горошком, паприка, ассорти из зелени петрушки, укропа, чеснок. В общем выбираются для вкусной и ароматной юшки самые ароматный и насыщенный приправы.

Вариантов приготовления вегетарианского супа очень много и здесь лучше подбирать под свой вкус.

Рецепты вегетарианских супов

Вегетарианский суп на овощного ассорти

изображение

Для приготовления такого супа понадобятся следующие ингредиенты:

  • 200 грамм баклажанов

  • 200 грамм картофеля

  • 200 грамм цветной капусты

  • 200 грамм болгарского перца

  • воды берем больше, чем имеем всех ингредиентов, но на 4 пальца в ширину больше

  • морковь - 1 маленькая

  • душистый перец горошком - 3 штуки

  • лавровый лист - 1 штука

  • черный молотый перец - щепотка

  • соль по вкусу

  • желток куриный - 2 штуки

  • зелень ассорти из петрушки, укропа - 1 столовая ложка

  • приправа для супа - 1 чайная ложка

Все овощи нарезаем на небольшие кубики. Заливаем их водой и ставим на огонь. Как только вода закипит, то убавляем огонь на минимальное значение и накрываем крышкой. Варим суп 25-30 минут, проверяем овощи на мягкость. За 15 минут до окончания варки супа добавляем сюда приправу, соль. Все перемешиваем и продолжаем варить дальше. Еще через 10 минут сюда кладем зелень ассорти, добавляем желтки от куриных яиц для аромата и густоты бульона. При этом важно перемешать тщательно и вливается желточная масса тонкой струйкой, чтобы избежать образования комков.

Суп готов к употреблению, к нему так же можно добавить сметану для более нежной консистенции.

Вегетарианский суп "Грибной"

изображение

Очень легкий суп и ароматный. Хоть и не содержит мяса, но все равно получается очень ароматный, потому что в составе есть сушеные грибы

Для приготовления такого супа выбираем следующие продукты:

  • горсть сушеных белых грибов

  • картофеля - 4 среднего размера клубня

  • 1 среднего размера морковь, желательно брать сладкого сорта и молодую

  • 1 столовая ложка зелени петрушки, укропа

  • соль по вкусу

  • душистый перец горошком - 3 штуки

  • лавровый лист - 1 штука

  • зеленый молодой горошек - 200 грамм

  • приправа для грибного супа - 1 чайная ложка

  • сметана - 2 столовые ложки

  • вода - берем так, чтобы покрывала все ингредиенты и еще было на 4 пальца в ширину больше

Для приготовления такого вкусного супа нарезаем небольшими кубиками картофель, на терку с крупными делениями натираем морковь. Заливаем грибы водой и ставим на огонь. Как только вода закипит, то убавляем огонь до минимального значения и накрываем крышкой, не забываем снять пену. Варим грибы 20 минут, а потом к ним добавляем картофель, морковь, приправы, перец, лавровый лист и варим до того, как все овощи проварятся. Потом за 10 минут до окончания варки добавляем сюда зеленый горошек, ассорти из зелени, перемешиваем. Варим еще 10 минут, солим. В конце заправляем сметаной.




Вид кухни: Русская
Добавил: Verona777 25-02-2016, 17:53 Вернуться назад
Теги :

Капли Молот Тора для потенции

Капли Молот Тора для потенции Супер железная потенция для него и новые непередаваемые ощущения для него и для неё....

Intoxic от паразитов

Intoxic от паразитов Паразиты живут практически в каждом и вызывают сонливость, усталость, потерю жизненного тонуса....

Ортопедический пластырь ZB PAIN RELIEF

Ортопедический пластырь ZB PAIN RELIEF Перед критическими днями постоянно маюсь болями в пояснице. Явление хоть и естественное, но крайне...

Добавить комменентарий к Вегетарианский суп

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *