ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Супы » Быстрый суп-пюре из красной чечевицы (рецепт с фото)

Быстрый суп-пюре из красной чечевицы

Bactefort

Bactefort Перебрала, пожалуй, всех косметологов в городе, прежде чем добилась какого-то внятного вердикта по...

Image title

Этот суп варится очень быстро за счет красной чечевицы-она быстрее разваривается, чем обычная зеленая.


На самом деле чечевица оранжевого цвета, но переводится с турецкого как kirmizi mercimek - красная чечевица, хотя по цвету супа и по вкусу в приготовленном виде почти не отличается от зеленой.

На маленькую кастрюльку 1,5-2 литра нам понадобится 1 стакан чечевицы, половина луковицы, чайная ложка сливочного масла, соль по вкусу.


Замачиваем чечевицу в кастрюле на 10 минут. Затем сливаем воду, поомываем и заливаем снова чистую воду, только не до краев.

Режем на части и кладем лук и ставим все на сильный огонь.

Когда суп закипит, убавить огонь и лучше открыть крышку иначе чечевица набухнет и будет выталкивать пену. Не забываем периодически помешивать, чтобы не прилипла ко дну.

Буквально через 10 минут чечевица разварится.

Снимаем кастрюлю с огня, добавляем воды до нужного объема и все перемалываем блендером. Затем кастрюлю опять ставим на сильный огонь, добавляем сливочного масла и, как закипит выключаем.

Вкусный, полезный, а главное быстрый супчик готов!



Вид кухни: Турецкая
Добавил: MariZengin 28-01-2015, 02:54 Вернуться назад

Muscleman для роста мышц

Muscleman для роста мышц Препарат для роста мышц и сжигания жира....

Отвар Матрены

Отвар Матрены Отвар Матрены является сбором из лечебных трав, которые собирались исключительно по старинным...

Око-Плюс - восстановление зрения

Око-Плюс - восстановление зрения Око-Плюс - эффективно для восстановление зрения...

Добавить комменентарий к Быстрый суп-пюре из красной чечевицы

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *