ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Супы » Суп гороховый с фрикадельками (рецепт с фото)

Суп гороховый с фрикадельками

Шпанская мушка

Шпанская мушка Читая откровенные женские романы всегда сомневалась в искренности главной героини. На собственном...


Иногда обыденные блюда, типа горохового супа, можно превратить в несовсем традиционное первое. Предлагаю приготовить гороховый суп с фрикадельками.

Гороховый суп сам по себе не очень быстрый, потому что требуется некоторое время на то, чтобы довести до готовности бобовые. C фрикадельками суп получится чуть быстрее.
Для приготовления супа я использую колотый горох.

Image title

Варится он быстрее. Если хотите еще ускорить процесс, замочите горох на ночь.

На плиту ставим кастрюльку с чистой водой. Для более насыщенного вкуса бульона я сразу кидаю универальную приправу. Как только закипит вода, кладу в нее горох. Я люблю переваренный горох в пюреобразное состояние.

После того, как бульон с горохом закипел, про него можно забыть на час. Пусть горошек преспокойно себе варится, вы можете заняться другими делами. Кстати, вслед за горохом я сразу бросаю картофель и лук.

Image title

Но тут все зависит от того, какой у вас картофель и какой вы хотите суп. Если картофель быстро разваривается и вы не хотите суп-пюре, то корнеплоды кладите минут за 20 до готовности.

Суп варю без моркови. На последнем этапе готовки добавляю зелень.

За 10 минут до готовности кладу в бульон мясные шарики.

Image title

Можно купить готовые, можно приготовить самостоятельно. Я смешиваю в равных частях свиной и куриный фарш. Фрикадельки нужно приготовить заранее. Готовый суп с фрикадельками получается легкий, при этом мясной, потому что мяса в чистом виде, хоть и в молотом виде и в виде шариков (прошу прощение за тавтологию) довольно много.

Image title

Суп подаем в горячем виде. Заправляем майонезом или сметаной.



Вид кухни: Русская

Капли Молот Тора для потенции

Капли Молот Тора для потенции Супер железная потенция для него и новые непередаваемые ощущения для него и для неё....

Шпанская мушка

Шпанская мушка Читая откровенные женские романы всегда сомневалась в искренности главной героини. На собственном...

Артропант от остеохондроза

Артропант от остеохондроза Великолепный препарат от остеохондроза...

Добавить комменентарий к Суп гороховый с фрикадельками

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *