ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Супы » Суп из фасоли (рецепт с фото)

Артропант от остеохондроза

Артропант от остеохондроза Великолепный препарат от остеохондроза Подробнее...

изображениеизображение

Первые блюда полезны не только для работы кишечника, но и для организма в целом.

Супы на самом деле одновременно являются и сытным, и одновременно, легким блюдом. Оно прекрасно усваивается и переваривается. К тому же супы зачастую являются низкокалорийными, поэтому их рекомендуют употреблять всем без исключения.

Лично я предпочитаю супы домашнего приготовления, ведь мы на 100% не можем знать из чего точно изготовлены аналогичные ресторанные блюда, и вообще , являются ли используемые ингредиенты свежими и качественными.

В моей семье ни один день не обходится без первого блюда. Я стараюсь чередовать меню, дабы блюда не приелись.

Сегодня хочу рассказать о том, как я готовлю суп из фасоли. Ведь именно этот суп выходит очень наваристым, аппетитным и сытным.

Ингредиенты:

1. Мясо(предпочтительнее-свиные ребрышка)-500 г

2. Морковь- 1 шт

3. Репчатый лук-1 шт.

4.Фасоль- 150-170 г

5.Растительное масло-для зажарки(на глаз)

6.Картофель-5-6 шт.

7.Соль и зелень-по вкусу.

Процесс приготовления:

На самом деле фасолевый суп можно состряпать из любого вида мяса, но если вы хотите насыщенный бульон, то лучше купить свиные ребрышки, при том на рынке, ведь домашнее мясо всегда ароматнее и полезнее магазинного.

Перво наперво замачиваем фасоль на ночь, особенно если это твердый и плохоразваристый сорт.

Мясо моем и нарезаем на порционные куски, и отправляем в кастрюлю с водой на огонь. Когда вода начнет кипеть, необходимо снять всю пену, в которой может содержаться мусор и иные нежелательные частицы.

Займемся овощами(лук, морковь). Сперва их чистим, а затем измельчаем любым способом.

Морковь отправляем варится к бульону, а лук слегка поджариваем на растительном масле до золотистого цвета.

Морковь не обжариваем, потому как она в сыром виде бульону придает большей прозрачности.

Теперь ставим дополнительно кастрюльку с водой , отправляем туда фасоль, и варим до готовности. Время контролируйте сами, все зависит от сорта.

Далее чистим картофель и нарезаем крупными кубиками.

Пробуем мясо, если оно практически готово, то к нему можно отправить картофель, варить 7-10 минут, затем прибавить зажарку, соль и сварившийся фасоль.

Далее опять пробуем на соль, добавляем зелень, можно добавить любимые специи, я это не делаю, т.к. они перебивают истинный вкус фасоли.

Еще раз убеждаемся , что все компоненты сварены и суп можно выключать.

Из-за насыщенного навара такой суп не рекомендуется употреблять тем, у кого проблемы с поджелудочной железой и желчным пузырем, т.к. может вызвать чрезмерное вздутие.

А остальным такой суп будет только на пользу, тем более, что он выходит удивительно вкусным и ароматным.








Вид кухни: Русская

Капли Молот Тора для потенции

Капли Молот Тора для потенции Супер железная потенция для него и новые непередаваемые ощущения для него и для неё....

Шпанская мушка

Шпанская мушка Читая откровенные женские романы всегда сомневалась в искренности главной героини. На собственном...

Артропант от остеохондроза

Артропант от остеохондроза Великолепный препарат от остеохондроза...

Добавить комменентарий к Суп из фасоли

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *