ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Вегетарианские блюда » Коктейль из морепродуктов (рецепт с фото)

Eco Pills для похудения

Eco Pills для похудения Eco Pills Raspberry - это таблетизированные малиновые конфеты, обладающие мощным эффектом Подробнее...

Коктейль из морепродуктов.

Коктейль из морепродуктов- это ассорти из морепродуктов. всё что живёт на глубине моря может попасть в ваш салат или коктейль. Это могут быть представители ракообразных, двустворчатых моллюсков, головоногих моллюсков и даже иглокожих. В основном это креветки, кальмары, мидии.они продаются почти в каждом магазине и цена у них меньше, чем какие нибудь кусочки лобстера или чего то очень экзотического. Можно увидеть в супермаркетах уже упакованные , охлаждённые или замороженные коктейли. Лучше всего приобрести на развес морепродукты по собственному желанию и предпочтению. Лучше конечно покупать замороженные морепродукты и не рисковать, но это лично моё мнение. Специалисты советуют наоборот покупать уже герметично упакованные морские коктейли, и желательно, что бы верхняя упаковка была прозрачной для того чтоб рассмотреть состав и пригодность внешнего вида. Свежими они могут быть только на побережье моря или океана. После ловли по правилам их сразу отваривают и замораживают, что бы сохранить полезные свойства и качество. Важная деталь, если в пакете с морепродуктами вы заметили кристаллы льда, это означает, что морской коктейль неправильно хранился и подвергался повторной заморозке морепродукты очень быстро пропадают. У каждого вида морских продуктов есть свои приемлемые цвета и внешний вид в отваренной заморозке. Например мидии должны быть жёлтого цвета, кальмары белого цвета, креветки бледные и розовые. То те самые популярные морепродукты , которые мы видим на полках магазинов. В моей семье морепродуктами в таком виде питаются только я и моя тётя. Она жила раньше во франции и именно там полюбила морепродукты, здесь ей было тяжело привыкать к пище и долго стоять у прилавка супермаркета, что бы понять из чего и почему именно такой состав морского коктейля. Так как морепродукты уже проходили термическую обработку , можно просто разморозить упаковку и приниматься за трапезу, прежде полить лимонным соком блюдо. Я как говорила, покупаю морепродукты весовые. Потому что в большей части я люблю креветки и осьминогов ( синих). А остальные морепродукты докупаю просто для вкусового эффекта.

изображение


Рецепты морских коктейлей.

дома я кладу их в кипяток и провариваю несколько минут в солёной воде с зеленью или лавровым листом. Кстати помните, размораживать перед приготовлением не стоит. Морепродукты потеряют свою форму, влагу и полезные вещества. Тогда они становятся правильно, нужного мне вкуса. Как только кипение началось, я выключаю огонь , но кастрюлю с морепродуктами не трогаю, они под крышкой томятся некоторое время.когда они остывают, просто поливаю их лимонным соком с оливковым или подсолнечным маслом. Очень редко, под настроение я готовлю сливочный соус для морского коктейля. В обще существует масса способов приготовить морской коктейль. Например морепродукты можно варить, жарить, тушить в соусе. Блюда получаются диетическими и вегетарианскими. Есть рецепт приготовления морского коктейля с помощью обжарки. Ничего особенного в этом блюде нет, просто на раскаленную сковороду с растительным маслом высыпать наши морепродукты, перемешать, когда влага выпарится и продукты станут мягкими, можно считать коктейль готовым. А для праздничного стола в сковороду можно добавить немного вина, которое впитается в мидии и креветки, придаст аромат и нежный вкус.

изображение

В принципе соусы бывают разные, часто делают соусы на сливочной основе, в использованием сметаны и лимонного сока- это самый популярный вид соуса, реже делают чесночные соусы, как по мне так это на любителя. Есть люди, которые предпочитают морепродукты под томатным соусом. В приготовлении в домашних условиях – это блюдо простое. просто ко всему нужно подходить с фантазией. приятного аппетита.

изображение




Вид кухни: Русская

Капли Молот Тора для потенции

Капли Молот Тора для потенции Супер железная потенция для него и новые непередаваемые ощущения для него и для неё....

Шпанская мушка

Шпанская мушка Читая откровенные женские романы всегда сомневалась в искренности главной героини. На собственном...

Артропант от остеохондроза

Артропант от остеохондроза Великолепный препарат от остеохондроза...

Добавить комменентарий к Коктейль из морепродуктов

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *