ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Вегетарианские блюда » Как делать малосольные огурцы рецепт (рецепт с фото)

Капли Молот Тора для потенции

Капли Молот Тора для потенции Супер железная потенция для него и новые непередаваемые ощущения для него и для неё. Подробнее...

Малосольные огурцы в пакете в собственном соку

изображение

Ингредиенты:

  • Свежие огурцы - 1 килограмм;

  • Чеснок - 2-4 зубчика;

  • Укроп - 100 грамм;

  • Соль - 2 столовые ложки;

  • Сахар - 1 столовая ложка.

Приготовление:

В идеале лучше взять огурцы с собственного огорода, только что снятые с грядки. Если огорода нет, то купить у бабушки на улице. В крайнем случае, в на рынке или в магазине.

Итак берем наши огурчики, срезаем с них попки (не забудьте проверить, не горький ли попался огурчик). Укроп мелко шинкуем, чеснок продавливаем через пресс.

Берем пакет (в идеале пакет для запекания), выкладываем в него огурчики, добавляем укроп и чеснок, посыпаем солью и сахаром. Пакет завязываем и начинаем активно трясти, чтоб распределить равномерно все наши ингредиенты.

Убираем пакет в холодильник часов на 10-12 и вуаля! Готово!

Приятного аппетита!

Хрустящие малосольные огурцы


изображение Ингредиенты:

  • Огурцы - 1 килограмм;

  • Чеснок - 4-6 зубчиков;

  • Листья черной смородины - пучок;

  • Листья вишни - 1 пучок;

  • Мелисса - 1 пучок;

  • Вода - 2 литра;

  • Соль- 2 столовые ложки.

Приготовление:

Прежде чем описать приготовление, хочу отметить, что если вы хотите получить именно хрустящие огурчики, то листья вишни и смородины - необходимые ингредиенты и убирать или заменять их не имеет смысла. Огурчики лучше свежие, но если таковых не нашлось, не беда, заливаем имеющиеся овощи холодной водой и через два часа они оживут.

Итак приступим. Листья вишни и смородины заливаем холодной водой и оставляем часа на два, лучше в холодильнике.

Берем глубокую посуду (в идеале эмалированная кастрюля) и выкладываем на дно листья от перечисленных кустарников. Добавляем к ним мяту (она придаст нашим огурчикам новый свежий вкус). Хорошенько помнем их руками, чтобы они начали испускать свой аромат.

Чистим зубчики чеснока, режем их на несколько не очень мелких частиц и выкладываем их к листочкам. Если имеется в наличии, то можно добавить туда же веточки укропа и и нарезанные на полоски листья хрена.

Далее займемся огурцами. Хорошенько их промываем и удаляем попки. Не забываем их попробовать, чтобы не попался горький огурец (горчить потом будут все огурцы). Кстати, благодаря тому, что мы удалим попки, огурчики лучше вберут в себя аромат специй и приготовятся быстрее!

Выкладываем огурцы поверх специй. Если делаете сразу много, то лучше между слоями огурцов прокладывать специи.

В воде растворяем соль и заливаем ею огурчики. Обратите внимание на то, что огурцы должны быть полностью покрыты водой.

Кладем на огурцы пресс и оставляем часов на 16, а лучше на сутки. А потом наслаждаемся!

Приятного аппетита!

Малосольные огурцы с водкой

изображение

Ингредиенты:

  • Огурцы - полтора килограмма;

  • Чеснок - 8-10 зубчиков;

  • Вода - полтора литра;

  • Сахар и соль по 100 грамм;

  • Водка - 1 стопка;

  • Яблочный уксус - 2 столовые ложки;

  • Зелень и специи - по вкусу.

Приготовление:

Если огурчики у нас не первой свежести, то замачиваем их на 2 часа в холодной воде. Если огурцы только с грядки, то этот шаг пропускаем.

Воду доводим до кипения, добавляем к ней соль, сахар и сухие специи, варим, пока соль и сахар полностью. не растворятся.

Чистим чеснок, режем на не очень мелкие частицы, зелень (я всегда беру укроп и листья смородины) также немелко шинкуем. У огурцов отрезаем попки с обеих сторон, проверяем на горечь и начинаем выкладывать в емкость для засолки. Выкладываем слоями: слой огурцов, слой зелени и чеснока. Когда все выложено, заливаем кипящим рассолом, добавляем яблочный уксус и водку.

Накрываем огурцы прессом и ставим на сутки в прохладное место, лучше всего в холодильник. А на следующий лдень наслаждаемся.

Приятного аппетита.




Вид кухни: Русская
Добавил: elnice 21-06-2016, 17:02 Вернуться назад

Капли Молот Тора для потенции

Капли Молот Тора для потенции Супер железная потенция для него и новые непередаваемые ощущения для него и для неё....

Шпанская мушка

Шпанская мушка Читая откровенные женские романы всегда сомневалась в искренности главной героини. На собственном...

Артропант от остеохондроза

Артропант от остеохондроза Великолепный препарат от остеохондроза...

Добавить комменентарий к Как делать малосольные огурцы рецепт

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *