ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Выпечка » Пирожки с капустой (рецепт с фото)

Eco Pills для похудения

Eco Pills для похудения Eco Pills Raspberry - это таблетизированные малиновые конфеты, обладающие мощным эффектом Подробнее...
Пирожки с капустой


Пирожки с капустой, тесто для которых делается на кефире, станут отличным выходом для тех хозяек, которые, но просто не любят возиться с дрожжевым тестом. В любом случае хлопот с ними немного, а удовольствия хоть отбавляй.

Пирожки с капустой (рецепт) - ингредиенты :


Тесто:
Мука пшеничная – 450г;
Кефир – 300г;
Сметана – 2 ст. л.;
Масло растительное – 3 ст. л.;
Сахар – 1 ст. л.;
Соль и сода – по 1 ч. л.
Начинка:
Капуста белокочанная – 800г;
Лук репчатый – 1 шт.;
Сливочное масло – 30г;
Соль, перец.

Пирожки с капустой (рецепт) - процесс приготовления.


В просеянную муку добавляем соду, соль и сахар. Все перемешиваем и высыпаем в глубокую большую емкость. В горке с мукой делаем небольшую лунку, вливаем туда столовую ложку растительного масла и кефир со сметаной (лучше, когда и кефир и сметана комнатной температуры). Смешиваем все ингредиенты и получаем немного комковатое тесто.

Пирожки с капустой


Добавляем оставшееся растительное масло и хорошо вымешиваем. Как всегда после замешивания, тесто отставляем «отдохнуть» на полчаса.

В это время готовим начинку из капусты. Мелко нашинкованную белокочанную капусту выкладываем в кастрюлю, солим и заливаем только что закипевшей водой. Ставим на плиту и провариваем на сильном огне около 5 минут. После чего отбрасываем на сито и промываем под холодной проточной водой.

Очищенный лук мелко нарезаем, обжариваем на растительном масле и в эту же сковороду выкладываем сваренную капусту. Добавляем сливочное масло и тушим несколько минут.

Пирожки с капустой


Осталось только слепит наши пирожки. От теста отделяем небольшие порции, делаем лепешки, выкладываем в середину капустную начинку и защипываем.

Пирожки с капустой


Обжариваем на растительном масле с обеих сторон до румяной корочки.
Видео (рецепт) приготовления пирожков с капустой.


Вид кухни: Русская
Добавил: Leseha 23-10-2013, 12:27 Вернуться назад

Капли Молот Тора для потенции

Капли Молот Тора для потенции Супер железная потенция для него и новые непередаваемые ощущения для него и для неё....

Шпанская мушка

Шпанская мушка Читая откровенные женские романы всегда сомневалась в искренности главной героини. На собственном...

Артропант от остеохондроза

Артропант от остеохондроза Великолепный препарат от остеохондроза...

Добавить комменентарий к Пирожки с капустой

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *