ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Выпечка » Мясная запеканка (рецепт с фото)

Eco Slim (Эко Слим)

Eco Slim (Эко Слим) Пока жила под надежной родительской крышей и опекой, то не особо задумывалась о собственной рационе...

изображение

Мясная запеканка из фарша–это очень вкусное, быстрое, простое и недорого блюдо! Это блюдо готовить очень просто и быстро если у Вас под рукой будут все ингредиенты.

  • Для приготовления мясной запеканки Вам понадобится:

  • 500 грамм мясного фарша(сегодня будем готовить с фарша ассорти- свинина+говядины)

  • 250 грамм твердого сыра

  • 3 куриных яйца

  • 2-3 луковицы

  • 150 миллилитров майонеза

  • Уксус столовый

  • 100 миллилитров воды

  • Соль по вкусу

  • Перец черный молотый по вкусу

  • 2 столовых ложек растительного масла

1. Готовим лук:

Возьмите лук очистите его от кожуры, промойте под проточной водой и нарежьте соломкой, кубиками или полукольцами(как вам больше нравится). Чтобы во время нарезки лука не проливать слезы нарезайте лук смоченым под проточной холодной водой ножом.

Далее маринуем лук. Для этого необходимо налить в миску с очищенной водой 100 миллилитра уксуса добавить соли и сахара, забросить туда лук и отставить тарелку на 15 минут в сторону, чтобы лук замариновался.

2. Готовим яично сырную смесь:

Возьмите глубокую чистую миску, вытрете ее полотенцем, чтобы миска была сухая. Взбейте туда яйца. Возьмите венчик и взбивайте их до легкой пышности. Добавьте туда же майонез, посолите и поперчите по вкусу.

Далее возьмите кусок сыра твердых сортов и натрите его на крупной терке. Добавьте натертый сыр к яйцам и хорошенько перемешайте. Яично-сырная смесь готова.изображение

3. Готовим мясной фарш:

Возьмите мясной фарш ассорти и преправьте его солью и перцем по вкусу.Только не переборщите с этими специями так как в нашей яично-сырной смеси уже есть достаточное количество соли и перца.

4. Формируем мясную запеканку:

Возьмите стеклянную прозрачную форму и смажьте ее растительным маслом со всех сторон не забывая о бортиках. На дно формы выкладываем слой фарша толщиной 2 сантиметра.

Затем возьмите маринованный лук и выжав его положите сверху фарша- распределив его при этом по всему периметру равномерно.

Залейте фарш с луком яично-сырной смесью, только распределив чтобы все было заполнено ею равномерно.

5. Выпекаем мясную запеканку:

Разогрейте духовку до 200 градусов и поставьте туда запеканку на 30-35 минут.

После того как верх запеканки покроется румяной золотистой корочкой- вытащите ее с духового шкафа и нарежьте на порционные кусочки. Выложите каждый кусочек на тарелку для каждого члена семьи отдельную порцию и наслаждайтесь вторым блюдом. Запеканка с мясного фарша получается очень нежной и сочной. Ее можно насытится за счет мясного фарша.изображение

Полезные советы:

  • вместо майонеза можно использовать сметану или жирные сливки.

  • растительное масло можно заменить сливочным.

  • в яичную смесь можно добавить 100 миллилитров молока и ложку столовую просеянной муки.

  • В фарш можно добавить натертую на крупной терке морковь, нарезанный мелким кубиком болгарский перец и выдавить пару зубчиков чеснока. Так мясная запеканка станет еще более ароматной и насыщенной вкусом.

  • сверху слоя маринованного лука можно положить обжаренные на растительном масле любого вида грибы.

  • специи в даном блюде можно использовать любые ваши любимые. Предайте блюду свой любимый аромат из специй.

  • фарш можно брать любой как ассорти, так и отдельно свиной или говяжий или даже куриный, главное чтобы он был свежим.

  • если у вас нету стеклянного противня используйте обычный глубокий противень, застелив его фальгой для выпекания.

  • украсьте готовую запеканку зеленью.

Приятного аппетита. Вносите в блюдо свои вкусовые предпочтения. Не бойтесь эксперементировать и пробовать готовить что то новое. Готовьте с удовольствием и любовью и тогда непременно любое ваше блюдо получится вкусным.




Вид кухни: Русская
Добавил: yana35161 6-03-2016, 09:53 Вернуться назад

Сеалекс

Сеалекс Если женская сексуальность с годами только расцветает, то большинство мужчин после 45 просто чахнут...

Eco Pills для похудения

Eco Pills для похудения Eco Pills Raspberry - это таблетизированные малиновые конфеты, обладающие мощным эффектом...

Доминатор спрей для потенции

Доминатор спрей для потенции Искала в сети что-нибудь новенькое и интересное из секс-игрушек. Захотелось немного побаловать...

Добавить комменентарий к Мясная запеканка

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *