ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Выпечка » Блины с мясом (рецепт с фото)

BOTOX ACTIVE EXPERT

BOTOX ACTIVE EXPERT Если хоть раз пролистать подборку фото под названием «жертвы пластической хирургии», то подставлять...

Очень распространенным блюдом для приема гостей являются блинчики.

Блины мы печем на любые мероприятия. Поминки, дни рождения, воскресные выходные. Не забываем и о таких традициях как поход к тебе на блины после свадебного торжества.

Блины являются очень простым и быстрым блюдом. Всегда можно приготовить блинчики на скорую руку.

Закисло молоко- не стоит его выкидывать, так как для приготовления блинчиков это самый необходимый продукт.

Кто- то любит толстые блинчики, кто то тонкие. Блины можно приготовить на молоке, кефире, сметане. Все зависит от желания и фантазии хозяйки.

Приготовление блинчиков с мясом является тоже достаточно простым занятием. Но для этого нужно испечь тонкие блинчики

Ингредиенты для блинчиков

- мука 1.5 стакана
- молоко 700 мл
- масло подсолнечное 1 ст. Ложка
- сода, уксус
- соль сахар по вкусу.
- яйцо 2шт

Ингредиенты для начинки

- фарш свинина с говядиной
- лук
- соль, перец по вкусу.

Приготовлениеизображение

Первое что нужно сделать это тесто для блинов. Яйцо, сахар, соль взбиваем феничкой до однородной массы, заливаем 1 стакан молока и все тщательно перемешиваем. Муку тщательно провести через сито и добавить к массе 1.5 стакана. Всыпать муку нужно поочередно, чтобы ни в коем случае не образовались комочки. После того как всыпали муку, у вас должна получиться сметанная масса. Эту массу нужно разбавить молоком, чтобы она получилась не слишком густая. К полученной массы добавить подсолнечное масло и снова все тщательно перемешать. Берем соду на кончике чайной ложке и гасим ее уксусом. Полученную массу тщательно перемешать и оставить на столе, настаиваться.

Переходим к начинке.
Лук мелко нарезать и обжарить с фаршем на подсолнечном масле на сковороде. Фарш должен получится не слишком сухим и не слишком обжаристым. Можно добавить немного воды, чтобы происходил процесс тушения.
После приготовления начинку следует хорошо остудить.
Переходим у выпеканию блинов.
На широкой сковороде выпекаем тонкие блинчики и не забываем смазывать их сливочным маслом, чтобы они не прилипли друг к другу.
Начинку ложить на каждый блинчик и сворачивать его в конвертик.
После этого конвертики нужно обжарить на раскаленной сковороде в небольшом количестве масла. Так блинчики получатся хрустящими т сохранят форму.
Если в хозяйстве есть вафельница, то вам необычайно повезло. Та как в вафельнице блины получаются более хрустящими и однородно поджаренные.

Способы подачи.

Блинчики с мясом можно подавать очень различными способами.
1) посыпать зеленью и подать на общей тарелке

изображение


2) порционально. Разложить по тарелочкам, посыпать зеленью и добавить на краешек тарелки сметану.

изображение



Чтобы блинчики получились более диетическим можно использовать куриное мясо. Чтобы куриное мясо получилось более сочным, рекомендуется добавить побольше лука. Начинку можно не обжаривать, а тушить на сковороде или приготовить в мультиварке.

Для диетических блинчиков лучше использовать не жирное молоко.
Такие блинчики безусловно порадуют гостей и домочадцев.
Блинчики с мясом так же можно подавать к бульону. Очень вкусный и сытный гарнир.
После приготовления блинчиков, можно их заморозить и в микроволновой печи разогреть их в тот момент, когда катастрофически не хватает времени.
Все же лучше употреблять домашние блинчики с мясом, так как это более безопасно и выгодно.
Такие полуфабрикаты домашнего приготовления не нанесут ущерба здоровью и кошельку.
Блинчики с мясом любят придутся по вкусу всем без исключения, а поэтому блинчики можно готовить и на дни рождения. Особенно блинчики с мясом хорошо готовить на детские дни рождения, так как проголодавшись малыши съедят все под чистую


Вид кухни: Русская
Добавил: Lorka47 6-03-2016, 19:09 Вернуться назад
Теги :

Intoxic от паразитов

Intoxic от паразитов Паразиты живут практически в каждом и вызывают сонливость, усталость, потерю жизненного тонуса....

Гиалуроника от морщин

Гиалуроника от морщин Эффективное и недорогое средство для распремления носогубных складок, морщин, заломов....

Shevelux для роста волос

Shevelux для роста волос Подруга поехала погостить в отпуск к родителям, а через месяц вернулась настолько другой, что я ее...

Добавить комменентарий к Блины с мясом

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *