ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Выпечка » Блины с мясом (рецепт с фото)

Гиалуроника от морщин

Гиалуроника от морщин Эффективное и недорогое средство для распремления носогубных складок, морщин, заломов. Подробнее...

Очень распространенным блюдом для приема гостей являются блинчики.

Блины мы печем на любые мероприятия. Поминки, дни рождения, воскресные выходные. Не забываем и о таких традициях как поход к тебе на блины после свадебного торжества.

Блины являются очень простым и быстрым блюдом. Всегда можно приготовить блинчики на скорую руку.

Закисло молоко- не стоит его выкидывать, так как для приготовления блинчиков это самый необходимый продукт.

Кто- то любит толстые блинчики, кто то тонкие. Блины можно приготовить на молоке, кефире, сметане. Все зависит от желания и фантазии хозяйки.

Приготовление блинчиков с мясом является тоже достаточно простым занятием. Но для этого нужно испечь тонкие блинчики

Ингредиенты для блинчиков

- мука 1.5 стакана
- молоко 700 мл
- масло подсолнечное 1 ст. Ложка
- сода, уксус
- соль сахар по вкусу.
- яйцо 2шт

Ингредиенты для начинки

- фарш свинина с говядиной
- лук
- соль, перец по вкусу.

Приготовлениеизображение

Первое что нужно сделать это тесто для блинов. Яйцо, сахар, соль взбиваем феничкой до однородной массы, заливаем 1 стакан молока и все тщательно перемешиваем. Муку тщательно провести через сито и добавить к массе 1.5 стакана. Всыпать муку нужно поочередно, чтобы ни в коем случае не образовались комочки. После того как всыпали муку, у вас должна получиться сметанная масса. Эту массу нужно разбавить молоком, чтобы она получилась не слишком густая. К полученной массы добавить подсолнечное масло и снова все тщательно перемешать. Берем соду на кончике чайной ложке и гасим ее уксусом. Полученную массу тщательно перемешать и оставить на столе, настаиваться.

Переходим к начинке.
Лук мелко нарезать и обжарить с фаршем на подсолнечном масле на сковороде. Фарш должен получится не слишком сухим и не слишком обжаристым. Можно добавить немного воды, чтобы происходил процесс тушения.
После приготовления начинку следует хорошо остудить.
Переходим у выпеканию блинов.
На широкой сковороде выпекаем тонкие блинчики и не забываем смазывать их сливочным маслом, чтобы они не прилипли друг к другу.
Начинку ложить на каждый блинчик и сворачивать его в конвертик.
После этого конвертики нужно обжарить на раскаленной сковороде в небольшом количестве масла. Так блинчики получатся хрустящими т сохранят форму.
Если в хозяйстве есть вафельница, то вам необычайно повезло. Та как в вафельнице блины получаются более хрустящими и однородно поджаренные.

Способы подачи.

Блинчики с мясом можно подавать очень различными способами.
1) посыпать зеленью и подать на общей тарелке

изображение


2) порционально. Разложить по тарелочкам, посыпать зеленью и добавить на краешек тарелки сметану.

изображение



Чтобы блинчики получились более диетическим можно использовать куриное мясо. Чтобы куриное мясо получилось более сочным, рекомендуется добавить побольше лука. Начинку можно не обжаривать, а тушить на сковороде или приготовить в мультиварке.

Для диетических блинчиков лучше использовать не жирное молоко.
Такие блинчики безусловно порадуют гостей и домочадцев.
Блинчики с мясом так же можно подавать к бульону. Очень вкусный и сытный гарнир.
После приготовления блинчиков, можно их заморозить и в микроволновой печи разогреть их в тот момент, когда катастрофически не хватает времени.
Все же лучше употреблять домашние блинчики с мясом, так как это более безопасно и выгодно.
Такие полуфабрикаты домашнего приготовления не нанесут ущерба здоровью и кошельку.
Блинчики с мясом любят придутся по вкусу всем без исключения, а поэтому блинчики можно готовить и на дни рождения. Особенно блинчики с мясом хорошо готовить на детские дни рождения, так как проголодавшись малыши съедят все под чистую


Вид кухни: Русская
Добавил: Lorka47 6-03-2016, 19:09 Вернуться назад
Теги :

Intoxic от паразитов

Intoxic от паразитов Паразиты живут практически в каждом и вызывают сонливость, усталость, потерю жизненного тонуса....

Гиалуроника от морщин

Гиалуроника от морщин Эффективное и недорогое средство для распремления носогубных складок, морщин, заломов....

Shevelux для роста волос

Shevelux для роста волос Подруга поехала погостить в отпуск к родителям, а через месяц вернулась настолько другой, что я ее...

Добавить комменентарий к Блины с мясом

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *