ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Выпечка » Как приготовить запеканку из творога (рецепт с фото)

Ортопедический пластырь ZB PAIN RELIEF

Ортопедический пластырь ZB PAIN RELIEF Перед критическими днями постоянно маюсь болями в пояснице. Явление хоть и естественное, но крайне...

изображение

изображение

изображение

Запеканка из творога - пожалуй самое вкусное лакомство, десерт и полноценное белковое блюдо. Готовится она по разному, с добавлением всевозможных любимых ингредиентов.

Многие дети например, да и взрослые тоже просто не любят творог, но если приготовить вкусно запеканку, то её можно подавать как на завтрак так и вместо десерта к чаю. Так же это может быть как отдельное блюдо, как например творожная запеканка с кабачком.

Запеканка диетическая:

- Творог - 500 гр.

- Яйца куриные - 2 шт.

- Отруби пшеничные - 2 ст. ложки

- Мука пшеничная (можно другую)- 3 ст. ложки (в зависимости от консистенции творога)

- Разрыхлитель для теста - 0.5 ч. ложки

- Сода (гашенная уксусом) - 0.5 ч. ложки

- Изюм (по желанию) -100 гр.

- Ваниль - 0.5 ч. ложки

-Стевия (по желанию ) -0.5 - 1 . ложки

- Банан - 1 шт.

Творог смешиваем с яйцами, добавляем отруби и муку, хорошо перемешиваем. Затем изюм, стевию, разрыхлитель и гашенною соду. Всё перемешиваем, выкладываем на противень застеленный

пергаментной бумагой, руками формируем запеканку, чтобы она была равномерно распределена по противню. Режим банан кружочками, сверху выкладываем на запеканку и отправляем в разогретую духовку до 200 градусов, после температуру снижаем. Выпекаем 20 -30 минут.

Следим чтобы запеканка не подгорела, о том что она готова свидетельствуют румяные края и низ запеканки (я проверяю приподняв немного её лопаткой, но так чтобы она не развалилась). Выкладываем готовую запеканку вместе с пергаментом на досточку и ждем пока остынет немного, затем порционно режим на кусочки.

Приятного аппетита!

Запеканка с сухофруктами:

- Творог - 500 гр. (средней жирности)

- Сахар - 50 гр.

- Яйца куриные - 2 шт.

- Соль - щепотка

- Сода гашенная уксусом - 0.5 . ложки

- Изюм- 50 гр.

- Курага -150 гр.

Перемешиваем творог с желтками, добавляем промытый кипятком изюм и порезанную курагу.

Отдельно взбиваем охлажденные белки с щепоткой соли до густой и крепкой пены, постепенно добавляя сахар.Затем вливаем белковую пену в творожную массу. Вымешиваем нашу массу до однородности.

Выкладываем на противень с пергаментом массу и выпекаем при температуре 180-200 градусов 20- 30 минут (смотреть по готовности). Сверху готовую запеканку можно украсить свежими ягодами или нарезанными фруктами (киви, бананы).

Запеканка с яблоками и корицей:

- Творог - 500 гр.

- Сахар - 50 гр.

- Йогурт натуральный - 50 гр.

- Яблоко - 2 шт.

- Яйца -2 шт.

- Сода 0.5 ч. ложки

- Ваниль - 0.5 ч. ложки

- Корица - 0.5 - 1 ч. ложки (в зависимости от вкусовых предпочтений)

Очищая яблоки от кожуры и семечек, режим их кубиками, посыпаем корицей и сахаром.

Творог смешиваем с яйцом,сахаром и содой. Добавить йогурт и перемешать тщательно.

На смазанную форму выкладываем творожную массу, сверху раскладываем яблоки с корицей.

Выпекать при температуре 200 градусов 30 минут.

Запеканка готова!

Можно готовить не только сладкие запеканки с творогом, так же есть варианты овощных творожных запеканок

Творожная запеканка с кабачками:

- Молодые свежие кабаки - 2 шт.

- Творог (мелкозернистый, лучше мягкий, средней жирности) - 400 гр.

- Сыр твёрдый - 100 гр.

- Чеснок - 2 зубка

- Укроп - 50 гр.

- Мука - 2-3 ст. ложки

- Специи (Итальянские травы), соль

Трем кабачки на терке, добавляем соль, отживаем лишний сок. Добавляем муку 1 ст. ложку, рубленный чеснок, немного зелени. Перемешать начинку лопаткой.

Смешать творог с яйцами, посолить, добавить итальянские травы.

Твердый сыр натереть на терке и добавить к творогу, добавить 1 ст. ложку муки.

На смазанный пергамент выкладываем кабачковую начинку, сверху творожную массу.

Выпекать в духовке при 180 градусах 40 минут.

Приятного аппетита!




Вид кухни: Русская

Intoxic от паразитов

Intoxic от паразитов Паразиты живут практически в каждом и вызывают сонливость, усталость, потерю жизненного тонуса....

LSS для похудения

LSS для похудения Стараюсь ограждать себя от зависти, но когда моя подруга всего за пару месяцев похудела с 90 до 60...

Ортопедический пластырь ZB PAIN RELIEF

Ортопедический пластырь ZB PAIN RELIEF Перед критическими днями постоянно маюсь болями в пояснице. Явление хоть и естественное, но крайне...

Пользователь offline
женя 7 марта 2016 17:08 Ответить
Отличные рецепты.Запеканка из творога очень полезна и взрослым и детям, очень люблю

Добавить комменентарий к Как приготовить запеканку из творога

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *