ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Выпечка » Яблочный штрудель из слоеного теста (рецепт с фото)

Яблочный штрудель из слоеного теста

Артропант от остеохондроза

Артропант от остеохондроза Великолепный препарат от остеохондроза Подробнее...

Яблочный штрудель

Яблочный штрудель будет прекрасным дополнением к чаю,аромат такого штруделя заставит проснуться всю семью и собраться за столом.изображение

Штрудель-это блюдо австрийской кухни,но он популярен во всех странах,такой десерт уже давно полюбился всем,ведь он очень вкусный и ароматный.Главной составляющей этого блюда является специальное вытяжное тесто.Но такое тесто получается далеко не у всех,ведь чаще всего его готовят профессионалы,поэтому часто специальное вытяжное тесто заменяют слоенным тестом,которое можно приготовить дома,либо же купить в магазине.Если вы хотите порадовать своих близких чем-то вкусным,но не знаете чем,то штрудель с яблоками будет отличным вариантом.Я долго не могла правильно приготовить такое блюдо,но в конце концов у меня получился обалденный штрудель,который понравился всей моей семье.Таким блюдом я часто угощаю своих друзей,ведь он занимает не много времени .

Яблочный штрудель вы можете приготовить в духовке,если же у вас дома есть мультиварка,то его можно приготовить именно в ней.

РЕЦЕПТ ШТРУДЕЛЯ С ЯБЛОКАМИ ИЗ СЛОЕНОГО ТЕСТА

изображение

двести пятьдесят грамм слоенного бездрожжевого теста

сто грамм сахара

шесть зеленных твердых яблок

три столовые ложки пшеничной муки

две столовые ложки сахара

две столовые ложки сливочного масла

одна столовая ложка сливочного масла для смазывания

половина чайной ложки корицы

Способ приготовления

Если вы тесто готовите не сразу ,а оно у вас уже было готово заранее либо же покупное и вы достаете его из холодильника,то его следует разморозить,его можно размораживать переложив из морозильной камеры в холодильник,что займет много времени,либо же размораживать при комнатной температуре,но быстрей всего будет если вы положите его размораживать в микроволновку.После чего можно приступать к приготовлению начинки,нам нужно будет почистить от кожуры яблоки,вырезать сердцевину,порезать яблоки пополам ,после чего нарезать тонкими ломтиками вдоль половинок.

Затем нам следует растопить на среднем огне в сковороде две столовые ложки сливочного масла,затем высыпать туда яблоки,посыпать сахаром и корицей ,тщательно перемешать,после чего можно огонь немного прибивать,тушить так яблоки до того момента,пока они не будут мягкими и пока не выпариться вся жидкость со сковороды,это займет где-то около пятнадцати минут.Чтоб вода быстрее выпаривалась не стоит накрывать сковороду крышкой,ведь это не позволит воде быстро выпариваться.Спустя пятнадцать минут можно доставать начинку со сковороды и подождать пока она полностью остынет.После чего можно переходить к работе с тестом,нам нужно наше размороженное тесто раскатать ,раскатывать его нужно на присыпанном мукой столе о посыпать нашу скалку мукой,чтоб тесто не прилипало .У вас должен получиться прямоугольник из теста где-то тридцать на тридцать пять сантиметров.После чего можно выкладывать наше тесто на противень,который нужно предварительно застелить пергаментом ,тесто стоит класть к себе короткой стороной.После чего нужно накладывать начинку,яблоки следует выкладывать горизонтально в полоску в центре нашего теста,наша начинка должна занять не более трети пласта теста,только нужно предварительно отступить от краев теста около трех сантиметров.Затем следует накрыть нашу яблочную начинку частью теста сверху,потом уже нижней частью теста,после чего переворачиваем штрудель вниз швом.Затем мы намазываем тщательно на штрудель растопленным сливочным маслом,у нас должна была остаться одна столовая ложка.присыпаем сверху двумя столовыми ложками сахара,после чего делаем горизонтальные надрезы ,чтоб испарялся пар.Духовку нагреваем до двухсот градусов,после чего кладем в нее наш штрудель и готовим около тридцати сорока минут,пока наш штрудель не станет румяным.изображение

Приятного аппетита!



Вид кухни: Австрийская

Капли Молот Тора для потенции

Капли Молот Тора для потенции Супер железная потенция для него и новые непередаваемые ощущения для него и для неё....

Шпанская мушка

Шпанская мушка Читая откровенные женские романы всегда сомневалась в искренности главной героини. На собственном...

Артропант от остеохондроза

Артропант от остеохондроза Великолепный препарат от остеохондроза...

Добавить комменентарий к Яблочный штрудель из слоеного теста

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *