ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Выпечка » Рецепт тирамису в домашних условиях (рецепт с фото)

Интоксик от паразитов

Интоксик от паразитов Интоксик - средство для борьбы с паразитами вызывающими усталость, апатию, и являющимися реальной Подробнее...

Терамису Это очень вкусный десерт, Это десерт к нам попало


Ингредиенты из которых мы будем готовить тирамису без маскарпоне:

Печенье бисквитное полосками толщиной 0,5 сантиметра 350–450 граммов

Сливки Домашине 500 граммов

Яйца куриные 5 штук

Сахар1 стакан

Кофе растворимый 1 чайная ложка

Какао порошок — для присыпки тирамису

Соль1 щепотка

Вода кипяченая теплая 1 стакан

Інвентар, который нам понадобиться при приготовления тирамису:

Чайная ложка, стакан, миксер, средняя миска, кухонный нож, ручной венчик, большая миска, маленькая миска, пищевая фольга, глубокий противень, холодильник, блюдо для подачи.

Приготовление тирамису без маскарпоне:

Шаг 1: подготавливаем яйца.

Возьмите яйца, хорошо их помойте и высушите кухонными салфетками. Разбейте яйца, и разделите желток и белок яиць по разным тарелкам. Желтки в среднюю миску, белки в миску в большую миску.

Шаг 2: готовим массу из яичных желтков с сахаром.

Возьмите нашу миску с желтками, высыпайте в нее сахар и взбейте с помощи вилки или венчика. Миксер не нужно использовать, на необходимо просто перетереть сахар со желтками со однородной смеси.

Шаг 3: подготавливаем яичные белки.

А вот с белками на оборот. Возьмите миску с белками, хорошо взбейте их миксером, в нее всыпайте щепочек соли, и взбиваем до тех пор пока не получим однородную густую пену. Я проверяю так, переворачиваю кастрюлю с взбитыми белками верх дном, и если белки не убегают, значит они хорошо взбиты и их взбиваем не нужно

Шаг 4: готовим крем для тирамису.

В эту же миску, где у нас находятся взбитые белки добавляем домашнии сливки, все продолжаем взбивать миксером на средней скорости. У нас выходить густая масса. Затем берем миску с желтками и потихоньку начинаем добавлять к белкам. Все это постоянно взбиваем миксером. Вот и все, крем наш готов!

Шаг 5: подготавливаем кофе.

В небольшую миску высыпаем необходимое количество кофе и заливаем теплой кипяченной водой. Все хорошо перемешиваем.

Шаг 6: готовим тирамису без маскарпоне.

Возьмите форму для выпекания или же не глубокий противень. На низ постелите фольгу, что бы фольга заходила на бортики формы. Берем наше печенье и каждое по отдельности обмакиваем в наш кофейный раствор и это печенье выкладываем в форму рядами. У нас получиться один плоский слой. Этот слой мы заливаем 1\3 частью крема. Заливаем все равномерно, что бы наша выпечка пропиталась хорошо. После этого на наш крем, выкладываем второй слой из печенья, также печенье обмакиваем со всех сторон в кофейном растворе. Но печенье укладывайте перпендикулярно нижнему ряду. Это стой заливаем тоже кремом. Затем выкладываем третий ряд из печенье, печенье также обмакивание в кофейном растворе и положить его уже перпендикулярно печеньям второго ряда. Все это покрываем слоем крема, который у нас остался, и сверху крем посыпаем какао-порошком. Затем наш тор ставим на 3 часа в холодильник, что бы он настоялся, пропитался и схватился.

Шаг 7: подаем тирамису без маскарпоне.

Когда время уже истекло, достаем наш тортик и выкладываем его порционными кусочками. Терамису подается в плоской тарелке, можно красиво украсить листьями мяти, сместе с чаем или чашечкой кофе.

Это вкусная и очень нежная выпечка.

Приятного Вам аппетита!изображениеизображениеизображение

Советы к рецепту:

Если у вас нет возможности приобрести домашние сливки, то можно использовать сливки купленные в магазине с жирностью от 35 процентов, иначе, ваше терамису не выйдет.

выкладывать на порционную тарелку, такой тортик у вас получиться с помощи кухонной лопатки а не столовой ложки

а также можна очень красиво оформить или тарелку подачи такого тортика, или же разлчными шоколадными шариками или зернышками кофе.




Вид кухни: Русская
Добавил: ritata 8-03-2016, 00:48 Вернуться назад

Женский возбудитель

Женский возбудитель Женский возбудитель способен принести новые удовольствия, разнообразить сексуальную жизнь и вызвать...

Ортопедический пластырь ZB PAIN RELIEF

Ортопедический пластырь ZB PAIN RELIEF Перед критическими днями постоянно маюсь болями в пояснице. Явление хоть и естественное, но крайне...

Интоксик от паразитов

Интоксик от паразитов Интоксик - средство для борьбы с паразитами вызывающими усталость, апатию, и являющимися реальной...

Добавить комменентарий к Рецепт тирамису в домашних условиях

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *