ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Выпечка » Постный пирог с фруктами (рецепт с фото)

Постный пирог с фруктами

Шпанская мушка

Шпанская мушка Читая откровенные женские романы всегда сомневалась в искренности главной героини. На собственном...


Ингредиенты:


клубника0,5 ст.;

мука3 ст.;

сахар1,5 ст.;

вода1 ст.;

сухие дрожжи2 ч.л.;

масло подсолнечное рафинированное0,5 ст.;

черешня белая (консервированная)0,5 ст.



Способ приготовления:


Cмешиваем 3 стакана муки с двумя чайными ложками сухих дрожжей.



В отдельную эмалированную посуду выливаем половину стакана растительного масла и стакан воды. Высыпаем туда 150 грамм сахара.



Нагреваем до тех пор, пока у нас не растает сахар и получится густой сироп. Не доводить до кипения.



Выливаем в муку и замешиваем тесто.



Если тесто будет прилипать к рукам, то слегка посыпать его мукой. Накрыть салфеткой и оставить в теплое место на полчаса, чтобы оно поднялось.



Тем временем очищаем черешню от косточек, размораживаем клубнику или моем, если используете свежую.



Тесто уже поднялось. Делим его на две части.



Из первой части формируем шарик и раскатываем круглый пласт намного больше, чем наш противень.
Кстати, для себя сделала открытие: бумагу для выпечки больше покупать не буду. Для этого можно использовать обычный лист А4 хорошо смазанный растительным маслом.



Накрываем пластом противень и выкладываем черешню, посыпаем ее сахаром. Количества сахара зависит от того, насколько кислая/сладкая у вас черешня или вишня. У меня она очень сладкая, поэтому одной столовой ложки было достаточно.



Из второй части теста отрезаем половинку и раскатываем пласт, которым накрываем черешню.



Сверху выкладываем клубнику и также посыпаем сахаром.



Из оставшегося теста раскатываем последний пласт и накрываем клубнику. Лишние края самого нижнего пласта - срезаем, но не выбрасываем. Я вообще считаю, что тесто ни в коем случае нельзя выкидывать.



Из обрезков делаем жгутик и слегка намочив водой или сиропом края пирога приклеиваем ободок.


Украшаем пирог листиками из теста и лепесточками с клубничкой.

Так как пирог постный, то не смазываем его яйцом, а сбрызгиваем сиропом: на одну столовую ложку сахара - 50-100 грамм воды. Пирог, желательно, в нескольких местах проколоть зубочисткой, чтобы он не вздулся, как чуть это не получилось у меня, но я быстро заметила и устранила эту небольшую проблемку.
Отправляем пирог в предварительно разогретую духовку до 220 градусов. Выпекаем до золотистого цвета.



Вот такая красота вышла! Пирог отлично пропекся, тесто мягкое и воздушное, а черешня с вишней придали ему невероятный вкус.

Пирог с белой черешней и клубникой фото
Соблюдать пост можно вкусно!
Приятного аппетита!




Вид кухни: Болгарская

Капли Молот Тора для потенции

Капли Молот Тора для потенции Супер железная потенция для него и новые непередаваемые ощущения для него и для неё....

Шпанская мушка

Шпанская мушка Читая откровенные женские романы всегда сомневалась в искренности главной героини. На собственном...

Артропант от остеохондроза

Артропант от остеохондроза Великолепный препарат от остеохондроза...

Добавить комменентарий к Постный пирог с фруктами

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *