ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Выпечка » Тесто для вафель (рецепт с фото)

Eco Pills для похудения

Eco Pills для похудения Eco Pills Raspberry - это таблетизированные малиновые конфеты, обладающие мощным эффектом Подробнее...

изображение

Если у вас есть все ингредиенты для приготовления под рукой то вы можете всего за час приготовить около двадцати трех вафель, а уже с готовых вафель делать всевозможные десерты: трубочки с начинками, конвертики с начинками, а можете сделать просто вафельный торт.

Для приготовления теста для вафель вам понадобится:

  • 200 грамм сливочного масла.

  • 2 яйца куриных

  • 2 стакана сахара

  • 2 стакана муки

  • 2 стакана цельного пастеризованного молока

  • 1/2 чайной ложки растительного масла

1. Готовим тесто.

Возьмите упаковку масла и достаньте ее с холодильника. Масло может быть и замершим.нарежьте его острым ножом на небольшие кусочки и положите их в сотейник. Поставьте сотейник на огонь и постоянно перемешивайте до того пока все масло не растает и не станет жидким.

Далее снимите сотейник с огня и можно поставить его возле открытого окошка, чтобы масло остыло.

Слейте остывшее масло в глубокую миску и добавьте в него сахар, а также взбейте в миску яйца. Включите миксер на максимальную скорость и начинайте это все взбивать, до тех пор пока весь сахар не растворится.Для этого процесса вам понадобится минуты три.

После включите миксер на среднюю скорость и начинайте по-тихоньку, тоненькой струей вливать туда молоко и продолжайте взбивать.

Перед тем как начать добавлять муку ее нужно несколько раз просеять через сито. Так она напитается кислородом и тесто получится еще более воздушным и мягким.

Начинайте добавлять в смесь просеянную муку по столовой ложке не спеша, а тщательно все перемешивая. Когда тесто станет похожее на густую сметану как тесто для блинчиков - тесто для вафель готово.

Оставьте его в сторону на 5-7 минут, чтобы тесто отдохнуло.

Установите вафельницу, включите ее и смажьте форму растительным маслом. Когда форма для выпекания вафель нагреется выливайте на нижнюю часть вафельницы наше тесто и накрывайте верхней частью. Выпекайте каждую вафлю минуты три.изображение

Если вы хотите сделать конвертики или трубочки из получившиеся вафель то заворачивать их нужно в теплом виде.

Советы:

  • в тесто можете добавить ванильный сахар или же чуть корицы. Это придаст ему особый пикантный аромат.

  • Чтобы придать тесте некую кислинку добавьте в него цедру лимона или апельсина.

  • если у вас нету сливочного масла то можете заменить его маргарином.

  • муку используйте обязательно только просеянную

  • форму для выпекания вафель можно смазать как сливочным так и растительным маслом.





Вид кухни: Русская
Добавил: yana35161 10-03-2016, 11:27 Вернуться назад

Капли Молот Тора для потенции

Капли Молот Тора для потенции Супер железная потенция для него и новые непередаваемые ощущения для него и для неё....

Шпанская мушка

Шпанская мушка Читая откровенные женские романы всегда сомневалась в искренности главной героини. На собственном...

Артропант от остеохондроза

Артропант от остеохондроза Великолепный препарат от остеохондроза...

Добавить комменентарий к Тесто для вафель

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *