ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Выпечка » Пышные оладьи (рецепт с фото)

Сеалекс

Сеалекс Если женская сексуальность с годами только расцветает, то большинство мужчин после 45 просто чахнут...

изображение


Пышные оладьи на кефире

Ингредиенты:

  • Мука 3 стакана

  • Кефир 500 гр

  • Яйца 1 шт

  • Сахар 50 гр

  • Разрыхлитель 1 ст ложка

  • Соль щепотка

Приготовление:

Смешиваем миксером или венчиком яйцо,сахар,соль,Добавляем подогревший кефир,он должен быть примерно 60 градусов.Хорошо перемешиваем.Далее всыпаем просеянную муку и разрыхлитель.Тесто на пышные оладьи должно быть очень густое.Далее разогрейте сковороду смажьте маслом и начинайте выкладывать тесто столовой ложкой.

Когда оладьи поджарятся с двух сторон,накройте крышкой и оставьте на медленном огне на одну- две минуты,тогда они поднимутся еще больше.

изображение Рецепт № 2

Ингредиенты:

  • Яйца 2 шт

  • Сахар 3 ст ложки

  • Кефир 1 стакан

  • Мука 2 стакана

  • Соль щепотка

  • Сода 0\5 ч ложки

  • Масло растительное (для жарки)

  • Ванилин 1 пакетик

Приготовление:

Заранее достала кефир из холодильника, чтобы он постоял и нагрелся при комнатной температуре. Можно чуток прогреть его в микроволновке. Всыпать в него яйца ,соль,сахар все хорошо перемешать.Далее всыпаем муку,соду и ванильку перемешиваем венчиком и оставляем на несколько минут постаять.Нагреваем сковороду вливаем растительное масло,и начинаем жарить оладьи выкладывая столовой ложкой.

изображениеОладьи на дрожжах

Ингредиенты:

  • Мука 500 гр

  • Молоко 500 мл

  • Дрожжи 2 ч ложки (сухих)

  • Яйца 2 шт

  • Масло растительное в тесто 2 ст ложки,масло для жарки

  • Сахар 3 ст ложки

  • Соль по вкусу

Приготовление:

1.Начинаем делать опару:для этого разводим дрожжи добавляем сахар и один стакан муки,и оставляем на 30 минут.

2.Взбиваем яйца венчиком и добавляем в опару,далее добавляем оставшуюся муку,сахар,соль,растительное масло,все это хорошо перемешать и оставить на 15-20 минут.Далее разогреваем сковороду и начинаем жарить оладушки,выкладывая тесто столовой ложкой.

изображение Оладушки с яблоками

Ингредиенты:

  • Молоко 200 мл

  • Мука 250 мл

  • Яйца 2 шт

  • Масло растительное 3 ст ложки

  • Дрожжи 10 гр

  • Соль щепотка

  • Сахар 3 ст ложки Яблоки 2 шт

Приготовление:

1.Разводим дрожжи на теплом молоке и добавляем сахар,оставляем на 30 минут в теплое место.После добавляем взбитые яйца и муку и растительное масло,соль и ставим еще на 15 минут в теплое место.

2.Пока тесто настаивается чистим яблоки и натираем на мелкой терке.Добавляем яблоки в тесто и начинаем выпекать на разогретой сковороде,выкладывая столовой ложкой.

Оладушки с луком

Ингредиенты:

  • Дрожжи 50 гр

  • Яйцо 1 шт

  • Мука 4 ст

  • Лук репчатый 2 шт

  • Вода 0,5 л

  • Масло растительное для жарки

Приготовление:

1.Сделать опару из дрожжей и сахара.Оставить на 5-10 минут в теплое место.После всыпать муку и хорошо перемешать.Очистить лук и перемолоть в блендере,добавить в тесто и перемешать,после накрыть полотенцем и оставить в теплом месте на пол часа.Когда тесто поднимется можно начинать жарить оладьи на хорошо разогретой сковороде в растительном масле.

изображение

Оладушки с фаршем

Ингредиенты:

  • Мука 3 стакана

  • Яйцо 3 шт

  • Кефир 2 стакана

  • Соль щепотка

  • Сахар 2 ст ложки

  • Сода 0,5 ч ложки

  • Фарш 500 гр

  • Молоко 100 мл

  • Масло растительное

  • Лук 1 шт

  • Специи по вкус

Приготовление:

Смешайте муку,яйцо.кефир,соль.сахар,соду все хорошо взбить венчиком.Оставить в теплое место.Поджариваем фарш с мелко нарезанным луком,добавляем молоко и тушим 15 минут,заправляем перцем,солью по вкусу,остужаем.После добавляем готовый фарш в тесто,хорошо перемешиваем и начинаем жарить на сковороде.

Оладьи на воде

Ингредиенты:

  • Мука 4 стакана

  • Яйцо 2 шт

  • Вода 2 стакана

  • Сахар 3 ст ложки

  • Соль щепотку

  • Масло для жарки

Приготовление:

Смешайте в теплой воде сахар,яйца,соль хорошо перемешайте или взбейте венчиком,тогда оладьи получатся более пышными.Далее добавьте просеянную муку и снова хорошо перемешайте.Выкладывайте тесто столовой ложкой на раскаленную сковороду,прожарьте с двух сторон.








Вид кухни: Русская
Добавил: Yelawolf 12-03-2016, 12:55 Вернуться назад

Сеалекс

Сеалекс Если женская сексуальность с годами только расцветает, то большинство мужчин после 45 просто чахнут...

Отвар Матрены

Отвар Матрены Отвар Матрены является сбором из лечебных трав, которые собирались исключительно по старинным...

Сила марала

Сила марала По суровой статистике, большинство разводов вызвано вовсе не несовпадением характеров или разными...

Добавить комменентарий к Пышные оладьи

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *