ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Выпечка » Глазурь для торта из какао (рецепт с фото)

Eco Slim (Эко Слим)

Eco Slim (Эко Слим) Пока жила под надежной родительской крышей и опекой, то не особо задумывалась о собственной рационе...

Глазурь мы любим все. Используем мы ее не только для того, что бы вкусно покушать, но и чтобы сделать наше блюдо более красивым и выигрышным!

изображение

изображение


1. 4 ложки

На самом деле этот рецепт считается самым простым, поэтому справится с ним сможет абсолютно каждый. Для начала мы берем небольшую ёмкость, в которой будем делать нашу глазурь и растворяем четыре ложки сахара и столько же ложек какао. Мешаем это до тех пор, пока не избавитесь от комочков. Далее топим 50 г масла сливочного и четыре ложки молока на слабом огне. Только после того как масло окончательно растопится в молоке засыпаем туда какао с сахаром, при этом все постоянно мешаем. Доводим это все до кипения и сразу выключаем. Когда наша глазурь остынет можем наносить ее на торт или другой десерт.

2. с мукой

Этот рецепт будем немного сложнее и чаще всего подобную глазурь используют именно тогда, когда готовят торт. Из-за того, что мы используем здесь муку, то сами можем решать насколько глазурь будет плотной. Берем емкость и ставим ее на слабый огонь, добавляем туда столовую ложку муки, какао, 5 ложек молока столовых и 1/2 стакана сахара, все это тщательно мешаем, пока не начнет кипеть. После этого снимаем нашу смесь с плиты и ждем, когда она остынет. После этого добавляем 50 г сливочного масла и ванилин. Глазурь готова, можем ее намазывать на тортик. Если вы хотите, что бы глазурь была более жидкой, то добавляйте больше молока, а если наоборот, то муки.

3. Со сметаной

Такая глазурь хороша тем, кто не любит, когда она растекается. По своей консистенции такая глазурь не будет течь, но и твердой ее не назвать. Для начала просто перемешиваем две столовые ложки жирной сметаны, какао и три ложки сахара, а затем ставим все это на огонь, при этом мешаем до тех пор, пока сахар не растворится. Это не займет у вас много времени, сахар должен растворится в течении нескольких минут. После этого огонь выключаем и добавляем туда 20 г сливочного масла, теперь снова помешиваем и ждем пока растворится масло. Когда масло также растворилось - глазурь готова. Лучше использовать такую глазурь только для торта, потому что для небольших капкейков она будет через чур жидкая и кушать их потом будет не очень удобно. Если вы хотите, что бы глазурь имела еще более шоколадный вкус, то можно добавить лишнюю половинку чайной ложки какао.

4. На сгущенке

Такому рецепту уже много лет, потому что он известен еще с советских времен, даже несмотря на то, что достать продукты для его приготовления было достаточно затруднительно. Но зато, раньше все равно умудрялись делать такую глазурь и не зря, ведь в результате вы получите очень вкусное лакомство! Для этого нам необходимо растопить 200 г сливочного масла на слабом огне, при этом доводим только до кипения, но закипеть не даем. Добавляем туда банку сгущенки и три столовые ложки какао и сахара, все это мешаем и ждем когда же масса станет однородной. Когда уже будет все готово, то мы можем не только просто нанести эту глазурь на наш торт или пироженное, но и сделать с ее помощью какие-то фигурки или написать что-то.

5. Жидкая глазурь

Что бы получить именно жидкую глазурь вам понадобится растопить на медленном огне 50 г сливочного масла. После этого добавляем туда 4 столовые ложки молока и столько же ложек сахара. Все это мешаем, пока сахар уже окончательно не растопится. Когда сахар растоплен, то добавляем несколько чайных ложечек какао. Что бы не было комочком, не просто насыпаем какао, а просеиваем его через сито или марлю. Даже тогда, когда глазурь будет приготовлена, она по прежнему останется жидкой. При этом она будет блестеть и выглядеть будто приготовлена она не дома, а на специальном аппарате.

изображение




Вид кухни: Русская
Добавил: simon 12-03-2016, 14:12 Вернуться назад
Теги : глазурь

Капли Молот Тора для потенции

Капли Молот Тора для потенции Супер железная потенция для него и новые непередаваемые ощущения для него и для неё....

Шпанская мушка

Шпанская мушка Читая откровенные женские романы всегда сомневалась в искренности главной героини. На собственном...

Артропант от остеохондроза

Артропант от остеохондроза Великолепный препарат от остеохондроза...

Добавить комменентарий к Глазурь для торта из какао

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *