ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Выпечка » Ватрушки (рецепт с фото)

Ватрушки

LSS для похудения

LSS для похудения Стараюсь ограждать себя от зависти, но когда моя подруга всего за пару месяцев похудела с 90 до 60...

Image title


Ингредиенты:

  • сухие дрожжи - 10 гр;
  • пшеничная мука - 400 гр;
  • молоко - 1 ст.;
  • сметана нежирная- 2 ст.л.;
  • сахар - 3 ст.л.;
  • соль - 0,5 ч.л.;
  • творог - 400 гр.;
  • яйца - 4 шт.;
  • ванильный сахар - 1 ч.л.;
  • изюм - 60 гр.
Способ приготовления:
Первым делом необходимо смешать 10 грамм дрожжей в стакане тепленького молока и высыпать туда одну ложку сахара. Через некоторое время они вспенятся. Одно яйцо взбить с растопленным сливочным маслом , одной столовой ложкой сахарного песка и половиной чайной ложки соли. Добавляем просеянную муку и туда вылить растворенные дрожжи. Замешиваем тесто, накрываем его салфеткой и необходимо оставить его в теплое место на полтора часа.Еще раз обмять его и снова оставить на час.
Тем временем займемся приготовлением начинки. Одну столовую ложку сахара, две ст.л. сметаны, 2 яичных желтка, ванильный сахар добавить в творог. Можно заранее запарить изюм и также добавить в начинку.
От теста отрываем маленький кусок, делаем шарик и раскатываем. Кружкой или стаканом вырезаем кружок. Из лишнего ободка сделаем бортики. Для этого слегка потягивая, крутим его в руках, чтобы он растянулся в два раза. Сворачиваем вдвое и накручиваем в виде жгутика. Смачиваем края основания водой и прикрепляем бортик. Выложить начинку и смазать яйцом.Накрыть салфеткой и оставить на 15 минут. Разогреваем духовку до 200 градусов и выпекаем ватрушки приблизительно 40 минут.
Приятного аппетита!




Вид кухни: Болгарская
Добавил: poletcka 28-04-2015, 12:01 Вернуться назад
Теги :

LSS для похудения

LSS для похудения Стараюсь ограждать себя от зависти, но когда моя подруга всего за пару месяцев похудела с 90 до 60...

Вариус от варикоза

Вариус от варикоза Ноги всегда были моей гордостью: ровные, стройные, длинные, как раз для мини. До 30 не стеснялась...

Китайские тампоны Clean Point

Китайские тампоны Clean Point Как ни уговаривала меня мама беречь себя от холода и носить зимой не то, что красивое, а то, что...

Добавить комменентарий к Ватрушки

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *