ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Выпечка » Кулинария выпечка (рецепт с фото)

Шпанская мушка

Шпанская мушка Читая откровенные женские романы всегда сомневалась в искренности главной героини. На собственном...

Всем доброго времени суток дорогие читатели! Кто из нас не любит полакомиться вкусной, румяной кулинарной выпечкой. Думаю каждая бабушка умеет это хорошо делать, и баловать своих детей и внуков сдобой и не только. Наша бабушка конечно не исключение. Её пирогами, ватрушками и тортами восхищаются многие. Гости её считают великим поваром, хотя в жизни ничего подобного не заканчивала, и в интернете рецепты не читала. Как же самим научится печь, и неужели это так сложно.

Как научится печь

Думаю если взяться за дело как следует, то научится можно многому, выпечки, в том числе. В этом деле важен подход, и даже настроение с которым вы печете. Не зря говорят что с плохими мыслями хлеб может не подняться, а выпечка будет не вкусной. В этом деле главное рецептура и малейшие понятия о выпечке. Думаю почитать и ознакомится с информацией в интернете для многих не проблема.

Рецепты выпечки

Их просто огромное количество. Можно печь для праздничного стола, так и повседневно. Более сладкую или диетическую сдобу. Конечно от булочек и прочего вы сразу не похудеете, но есть сахар или нет, и какого их количество очень важно. Хочу для начала привести к вашему вниманию рецепт самого распространенного торта, а именно медового. Думаю каждый раз одна из нас пекли, или пытались испечь этот простой не замысловатый торт, но не у многих это получалось.

изображение

изображение


Ингредиенты:

Для теста нам понадобится 100 грамм сливочного масла, 150 грамм сахара (можно меньше, будет не очень сладкое), щепотка соли, 3 яйца, 200 грамм муки.

Для крема нужно 500 грамм 20% сметаны, и один стакан сахара (200 грамм). Все ингредиенты очень простые и домашние. Я беру все домашнего производства. Такое торт и не страшно дать ребенку, он приготовлен своими руками, поэтому вы знаете их чего он состоит.

Готовим тесто

Сливочному маслу нужно дать немного времени, отойти до комнатной температуры, далее добавить сахар и соль, для этого я использую венчик. Затем туда влить яйца и немного жидкого меда, хорошенько перемешать. Муху нужно перемешать с содой, уже после того как вы все соедините, тесто должно быть густоватым, но текучим. Все это дело мы заливаем в форму для выпечки, предварительно положив на дно бумагу для запекания. Так ваш корж не пригорит. Сверху плотно затягиваем фольгой, и ставим в духовку нагретую до 220 градусов, на 40-50 минут. Готовность теста можно определить палочкой, фольгу при этом снимать не нужно. После того как корж будет готов, дайте ему остыть до 20 минут, не доставая из формы. Когда корж уже немного под остыл, разрезаем его на 2 части.

Готовим крем

Крем для медовика делается проще простого. Для этого понадобится сахар и сметана, взбивать венчиком не обязательно. По консистенции крем должен в идеале быть жидким.

Формируем сам тортик

Затем форму застелем бумагой или фольгой , предварительно вымыв. Положить с начала половинку коржа которая была вверху, затем оставшийся крем. Сверху положить вторую часть коржа, срезом вниз. На него вылить оставшийся крем. Затем нужно дать торту пропитаться, поставить его в прохладное место, или холодильник. За счет пленки или фольги, вынимать будет очень удобно, потянув за концы. Когда Ваш торт красуется на праздничном блюде или подносе, его можно украсить как вам понравиться. Хорошо подойдет тертый мелко шоколад, остатки коржа, орехи разных видов. Достаточно быстро и легко готовить. Если у вас первый раз не получился торт, не нужно отчаиваться. Навыки не проходят моментально, их нужно нарабатывать с годами. Тренируйтесь, и ваши торты с каждым разом будет все вкуснее и вкуснее.

Легкой и вкусной вам выпечки, спасибо за внимание.

изображение

изображение







Вид кухни: Русская

Капли Молот Тора для потенции

Капли Молот Тора для потенции Супер железная потенция для него и новые непередаваемые ощущения для него и для неё....

Шпанская мушка

Шпанская мушка Читая откровенные женские романы всегда сомневалась в искренности главной героини. На собственном...

Артропант от остеохондроза

Артропант от остеохондроза Великолепный препарат от остеохондроза...

Добавить комменентарий к Кулинария выпечка

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *