ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Выпечка » Тесто для шарлотки (рецепт с фото)

Eco Pills для похудения

Eco Pills для похудения Eco Pills Raspberry - это таблетизированные малиновые конфеты, обладающие мощным эффектом Подробнее...

Самый любимий пирог з детства это Шарлотка . На сегоднишний день существует очень много рецептов приготовления шарлотки. Их очень много, и они очень вкусныя. Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом приготовления шарлотки с творогом и яблоками. Тесто получается нежным и мягким, тесто тает во рту. Т рецепт подходит для готовки как в мультиварке так и в духовке.

Ингредиенты. Которые нам понадобяться для приготовления шарлотки с творогом и яблоками:

Для теста нам необходимо:

Яйца куриные 5 штук

Мука пшеничная1 граненный стакан

Сахар1 стакан

Для начинки нам понадобиться:

Творог 300 граммов

Сахар70–100 граммов

Масло сливочное70 граммов

Яблоко среднего раз мера 5 штук

Інвентар, который мы будем использывать при приготовлении шарлотки с творогом и яблоками:

Глубокая форма для запекания, разделочная доска, кухонный нож, духовка, кухонные прихватки, граненый стакан, столовая ложка, миксер, глубокая чаша для миксера, средняя миска – 2 штуки, сито, блендер, маленькая миска, блюдо для подачи, ручной венчик, кухонные бумажные полотенца

Начинаем приготовление шарлотки с творогом и яблоками:

Шаг №1: подготавливаем муку.

Возьмите необходимое количество муки и просейте ее через сито. Это необходимо зделать для того, что бы мука насытилась кислородом. Тесто из за этого получиться пышным и мягким. А сама выпечка просто станет воздушной.

Шаг №2: подготавливаем яйца с сахаром.

Возьмите необходимое количество яиц, хорошо их помойте через проточную воду, вытрете с помощью кухонных салфеток. И с помощью ножа разбейте яйца, не отделяя желтки от белков выливаем их в глубокую тарелку.

Возьмите миксер, и его помощью начинайте взбивать яйца, до образовании легкой пены. Затем добавьте в эту же миску необходимое количество сахара и хорошо взбейте. У меня на этот процесс идет примерно от 5 до 7 минут. Но все это зависит от мощьности самого миксера.

Шаг №3: готовим тесто для пирога.

Нашу ячную сахарную смесь пересыпаем в миску по глубже, и в нее добавляем маленькими порциями муку. Все это хорошо взбиваем, или миксером или же вилкой. Процесс делаем до тех пор, пока у нас не останеться комков в тесте.

Тесто по плотности у нас получиться немного круче чем на простые блины.

Шаг №4: подготавливаем творожную начинку.

Берем блендер, в ее чашу высыпаем необходимое количество творога, сливочного масла, и не забываем про сахар. На большой скорости все это хорошо взбиваем, до получения однородной массы. Масса по плотности получаеться очень густой.

Влт и все1 начинка готова!
Шаг №5: подготавливаем яблоки.

Возьмите яблоки, хорошо их помойте под проточной водой. Если кожура твердая, то очистите их от кожуры.с поможу кухонного ножа, Яблоки разрежте на 2 половинки, очистите их от серцевины, и каждую половинку порежьте ее на мелкие ломтики. Все наши ломтики, положите в небольшую тарелку.

Шаг №6: готовим шарлотку с творогом и яблоками.

Возьмите форму, в которой вы надумали выпекать нашу шарлотку. Возьмите кусочек сливочного масла и смажьте дно и края этой формы. Возьмите 1.3 часть нашего теста и вылейте его в форму. Возьмите нарезанные ломтики яблоки и выложите их на поверхность теста, выкладываем как улитка. Затем снова на верх яблок добавляем немного теста и сверху теста выкладываем сырную массу. Все наши слои теста и сырной массы мы распределяем с помощью столовой ложки. Сверху сырной массы снова выкладываем оставшуюся тесто. Яблоки выкладфываем сверху теста, как будто украшаем.

Нашу духовку розогриваем до 180 градусов, и вставляем в нее нашу форму с тестом на 45 минут. Пока наше тесто не подрумяниться до золотистой корочки. Когда время истичет, с помощу прихваток, достаем форму, даем шарлотке остыть, вынимаем ее и подаем на стол.

Все приятного аппетита!

изображение

изображение

изображение




Вид кухни: Русская
Добавил: ritata 20-03-2016, 18:54 Вернуться назад
Теги : шарлотка

Капли Молот Тора для потенции

Капли Молот Тора для потенции Супер железная потенция для него и новые непередаваемые ощущения для него и для неё....

Шпанская мушка

Шпанская мушка Читая откровенные женские романы всегда сомневалась в искренности главной героини. На собственном...

Артропант от остеохондроза

Артропант от остеохондроза Великолепный препарат от остеохондроза...

Добавить комменентарий к Тесто для шарлотки

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *