ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Выпечка » Открытый пирог (рецепт с фото)

Капли Молот Тора для потенции

Капли Молот Тора для потенции Супер железная потенция для него и новые непередаваемые ощущения для него и для неё. Подробнее...

Здравствуйте, дорогие гости и читатели моей статьи!

Сегодня хочу поделится с вами рецептом открытого пирога с брусникой.

Полезные свойства брусники

Брусника - очень полезная ягода, в ней сосредоточено достаточно большое количество витаминов. При ее употреблении повышается иммунитет, она помогает справляться со многими болезнями. И вообще, брусника - это очень вкусная ягода. Ее можно есть просто так, с куста. Растет она в северных районах. Ее можно закрыть в банках в собственном соку, можно перетереть с сахаром или с медом. Можно из нее сделать варенье.

Но больше всего нравится мне и моей семье пироги с брусникой.

Пирог этот делается на дрожжевом тесте.

Открытый пирог с брусникой

изображение


Для дрожжевого теста понадобится:

1. Молоко пол-литра.

2. Дрожжи - 1 чайная ложка.

3. Соль, немного сахара.

4. Сливочное масло - 50 г.

Для того, чтобы тесто быстро поднялось, нужно растворить дрожжи в теплом молоке с добавлением сахара и подождат, пока они поднимутся. А затем замешать тесто с остальными ингредиентами. Поставить тесто в теплое место и ждать примерно один час, чтобы оно поднялось. Через час, если тесто поднялось, снова его опускаем и ждем еще час, чтобы оно поднялось еще раз. Это нужно для того, чтобы тесто при выпечке было воздушным, а не "резиновым".

Раскатываем тесто, выкладываем его в круглую форму, смазанную подсолнечным маслом, делаем бортики.

Во то время, как тесто подходит, мы должны сделать начинку.

Начинка на открытый пирог с брусникой

Берем свежую или замороженную бруснику (желательно свежую, так как в ней больше витаминов, чем в замороженной), смешиваем ее с сахаром и ставим на медленный огонь, чтобы она немного притомилась. Добавляем немного крахмала для загустения, только немного, иначе будет слишком густая, и будет чувствоваться только крахмал, а не сама брусника.

После того, как тесто было выложено в форму, выкладываем полученную бруснику на наш еще не готовый корж и ставим в духовку примерно на полчаса. Корж желательно раскатать настолько тонко, чтобы он не сильно поднялся при выпечке. Как вы знаете, дрожжевое тесто очень сильно поднимается.

Перед подачей на стол, пирог необходимо остудить, так как холодный он вкуснее. А после того, как пирог будет готов, его необходимо смазать сливочным маслом, чтобы он стал мягким.

Приятного аппетита! Брусничный пирог - это не только набор витаминов, но и еще самая настоящая вкусняшка!

изображение





Вид кухни: Русская
Добавил: dinara 25-03-2016, 12:57 Вернуться назад

Капли Молот Тора для потенции

Капли Молот Тора для потенции Супер железная потенция для него и новые непередаваемые ощущения для него и для неё....

Шпанская мушка

Шпанская мушка Читая откровенные женские романы всегда сомневалась в искренности главной героини. На собственном...

Артропант от остеохондроза

Артропант от остеохондроза Великолепный препарат от остеохондроза...

Добавить комменентарий к Открытый пирог

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *