ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Выпечка » Пирожки с мясом в духовке (рецепт с фото)

Eco Pills для похудения

Eco Pills для похудения Eco Pills Raspberry - это таблетизированные малиновые конфеты, обладающие мощным эффектом Подробнее...

У меня вся семья просто обожает разную выпечку. Так как у мужа на работе нет буфета и работает он долго, а дети вообще не признают у меня кухню столовой школы, то приходится каждый раз выкручиваться и придумывать что-то им поесть. У меня не так много времени, потому что и сама тоже работаю, по дому веду хозяйство и так далее, поэтому все время подбираю только такие рецепты, которые были бы максимально быстрыми по приготовлению и вкусными, а так же еще и питательными. Есть еще одно проблема. У меня дети не любят мясо, а так как детский организм - это в первую очередь еще и растущий организм, то мясо, как строительный белок ему просто необходим. По этой причине стала искать оригинальный рецепт, чтобы там не только было мясо, но и детям нравилось и они ели с удовольствием.

Как оказалось, то такой рецепт ест и это пирожки с мясом в духовке. Готовится очень легко и тут главное найти удачный рецепт, что мне хорошо удалось. Я готовлю по такому рецепту пирожки уже много лет и все от них в полном восторге.

изображение

изображение


Рецепт приготовления пирожков с мясом в духовке.

Ингредиенты для приготовления пирожков с мясом.

Сами пирожки выпекаются всего лишь 25 минут, но на их подготовку и на саму опару так же необходимо потратить время. А для приготовления таких вкусны и сочных пирожков с мясом на курице нам понадобятся следующие ингредиенты:

  • молоко коровье свежее - 300 мл

  • дрожжи сухие - 8 грамм или берем один пакетик

  • яйца куриные среднего размера - 2 штуки и еще одно берем для того, чтобы смазывать тесто для хрустящей корочки

  • сахар - 3 столовые ложки

  • соль - 1 чайная ложка

  • масло растительное - 3 или 4 столовые ложки

  • мука пшеничная высшего сорта - 4 - 5 стаканов

Для сочной начинки берем следующие ингредиенты:

  • куриное мясо - 500 грамм, лучше всего для этой цели подойдет именно филе

  • рис отварной - 500 грамм

  • яйца куриные среднего размера - 4 штуки

  • лук репчатый среднего размера - 2 штуки

  • масло растительное - 2 или 3 столовые ложки

  • чеснок молодой - 4 зубчика

  • соль - по вкусу

  • черный молотый перец - щепотка

Приготовление блюда.

Я всегда начинаю готовить именно с теста для пирожков, потому что на него всегда больше всего уходит времени и ему нужно постоять, чтобы подняться, а это долгий процесс. Итак, начинаем готовить пирожки с опары, а для этого немного прогреваем молоко, чтобы оно было слегка теплым и потом к нему кидаем соль, сахар. Потом постоянно помешиваем и досыпаем в молоко пшеничной муки. Все это время не перестаем мешать, чтобы у нас получилось равномерное тесто без комочков. Далее в это тесто добавляем растительное масло и куриные яйца. Все тщательно перемешиваем и ставим в теплое место, чтобы тесто поднялось примерно нам 1 час.

А тем временем начинаем готовить начинку к пирожкам. Для этого берем куриное филе, промываем его несколько раз под водой, чтобы с мяса полностью стекала прозрачная вода и кладем его в кастрюлю, заливаем водой. Мясо в кастрюле ставим на средний огонь. Как только вода закипит, то убавляем огонь до минимального значения и варим мясо до готовности около 40 минут.

Можно заранее, пока варится мясо, приготовить начинку. А для этого берем лук репчатый, чистим и нарезаем его на небольшие кусочки. Лук обжариваем на сковородке с небольшим количеством масла до золотистого оттенка. Потом чистим чеснок и трем его на терке с мелкими делениями. Чеснок кидаем на сковородку к репчатому луку и прожариваем его до мягкого и прозрачного состояния примерно 5 минут.

Далее куриное мясо режем на мелкие куски и кидаем к луку, добавляем рис и все это тушим 5 минут. Куриные яйца отвариваем до состояния вкрутую, крошим на небольшие кубики и кладем в начинку.

Из теста формируем лепешки и на середину выкладываем фарш. Формируем пирожки. Выпекаем пирожки при температуре 180 градусов 25 минут.

изображение







Вид кухни: Русская
Добавил: Verona777 25-03-2016, 14:42 Вернуться назад
Теги :

Капли Молот Тора для потенции

Капли Молот Тора для потенции Супер железная потенция для него и новые непередаваемые ощущения для него и для неё....

Шпанская мушка

Шпанская мушка Читая откровенные женские романы всегда сомневалась в искренности главной героини. На собственном...

Артропант от остеохондроза

Артропант от остеохондроза Великолепный препарат от остеохондроза...

Добавить комменентарий к Пирожки с мясом в духовке

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *