ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Выпечка » Творожные пончики в виде колец (рецепт с фото)

Творожные пончики в виде колец

Алкопрост от алкоголизма

Алкопрост от алкоголизма Как вылечить от алколизма без ведома больного Подробнее...

Хочу предложить читателям портала рецепт приготовления пончиков из творога. Тесто, основа которого составляет кисломолочный продукт, получается легким и воздушным. Выпечка - вкуснее и сытнее.

Пончики будем жарить в виде колец. Это не только внешне интересно, но и практичнее с точки зрения приготовления, потому что пончик в виде колечка быстрее и лучше пропечется (прожарится).
В нашей семье жареный пончики с дыркой в центре мы называем просто - гайки.
Для гаек нам понадобятся:
творог - 500 гр.; мука; яйца - 3 шт.; сметана - 3-4 столовые ложки; сахар - 1 стакан; сода пищевая - 1 чайная ложка; щепотка соли; ваниль - по вкусу; жир для фритюра - растительное масло (оливковое или подсолнечное рафинированное),
Замешиваем ингредиенты между собой, кроме муки. Муки добавляем столько, чтобы замесить густое тесто (не очень тугое). На это количество понадобится примерно 3-4 стакана. Нужно смотреть какой по влажности творог.
Готовое тесто раскатываем на подсыпанном столе мукой в пласт шириной 1,5-2 см и стаканом вырезаем медальки. При помощи пробки от бутылки в центре проделываем дырочку меньшего диаметра.

Image title

Гайки жарим в заранее разогретом масле до золотистой корочки.

Image title

Обжаренные пончики выкладываем на салфетку или бумажное полотенце, чтобы стекли остатки фритюра. При подаче к столу - посыпаем сахарной пудрой.

Image title






Вид кухни: Русская

Медовый сбитень от простатита

Медовый сбитень от простатита Отличное средство для борьбы с простатитом на основе натуральных компонентов. Старинное и надежное....

Алкопрост от алкоголизма

Алкопрост от алкоголизма Как вылечить от алколизма без ведома больного...

Shevelux для роста волос

Shevelux для роста волос Подруга поехала погостить в отпуск к родителям, а через месяц вернулась настолько другой, что я ее...

Елена 19 августа 2015 10:16 Ответить
Как интересно! Рецепт простой. Обязательно попробую приготовить.

Добавить комменентарий к Творожные пончики в виде колец

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *