ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Выпечка » Мини пицца (рецепт с фото)

Eco Pills для похудения

Eco Pills для похудения Eco Pills Raspberry - это таблетизированные малиновые конфеты, обладающие мощным эффектом Подробнее...

Пиццы небольшого размера очень удобны,компактны и аппетитно выглядят.Особый восторг от них испытывают дети.Именно такие мини - пиццы помню продавали даже в моём школьном буфете и я с радостью поделюсь несколькими вариантами рецептов приготовления пицц - малышек.

Мини - пицца домашняя на свежих дрожжах.Рецепт.

изображение


Для приготовления мини-пиццы домашней на свежих дрожжах,нам необходимы такие ингредиенты:

Для приготовления теста:

  • дрожжи свежие - 12 гр.

  • молоко - 125 мл.

  • мука пшеничная(лучше высшего сорта) - 250 гр.

  • соль,сахар - по одной чайной ложке.

Для приготовления начинки(она может быть разная на ваше усмотрение,я описываю не дорогой и простой вид начинки,но очень вкусный):

  • колбаса варёная - 30- 40 гр.

  • сыр твёрдый - 3- гр(я люблю сорт экстра).

  • сметана(жирная,можно домашняя) - две столовые ложки.

  • соус сацебели - три столовых ложки.

  • соль - по вкусу)не более половины чайной ложки).

  • чеснок - один маленький зубчик.

Как приготовить мини -пиццу домашнюю на свежих дрожжах:

  1. Начнём с приготовления теста.В глубокую миску влить подогретое тёплое молоко(я подогреваю в микроволновой печи),добавить туда свежие дрожжи,а также соль и сахар,смешать все компоненты.

  2. Постепенно добавляем необходимое количество пшеничной просеянной,для более мягкого и эластичного теста,рекомендую добавить две столовые ложки растительного или лучше если есть оливкового масла.Тщательно замешиваем тесто,оно не должно липнуть к рукам и быть приятным и нежным на ощупь.Отставить тесто в тёплое место на минут 20 или минимум на то время,пока будем заниматься приготовлением начинки.

  3. Соус сацебели в мисочке смешать со сметаной и добавить очищенный и измельчённый зубчик чеснока.Перемешать всё вместе.

  4. Варёную колбасу нарезаем мелко,можно квадратиками,можно соломкой,можно четвертинками кружочка тонко.

  5. Сыр твёрдый натереть на тёрку,я натираю на мелкую,можно и на крупную.

  6. Достаём наше тесто и раскатываем в тонкий пласт.С помощью чашки/стакана вырезаем кружочки,можно делать и побольше размером,для этого можно использовать блюдца.

  7. На каждый кружок теста выкладываем наш соус и размазываем его по всей поверхности.Сверху кладём варёную колбаску,колбасу присыпаем натёртым сыром.оставляем так на полчаса ,что бы тесто поднялось и отправляем в разогретый духовой шкаф выпекать при температуре 180 градусов около полчаса.Подаём к столу,можно украсить зеленью петрушки.

Готово!Приятного Вам аппетита!

Мини - пицца домашняя с сухими дрожжами.Рецепт.

изображение


Для приготовления мини -пиццы с сухими дрожжами.необходимы такие ингредиенты:

Для теста:

  • мука пшеничная - две столовые ложки.

  • дрожжи - две чайные ложки.

  • соль - пол чайной ложки.

  • сахар - одна чайная ложка.

  • вода очищенная - 200 мл.

  • масло оливковое - три столовых ложки(или растительное).

Для начинки:

  • сыр "моцарелла" - 200 гр.

  • ветчина - 100 гр.

  • помидоры красные свежие или консервированные.

  • грибы шампиньоны - 100 гр.

  • перец болгарский .

  • оливки или маслины без косточек.

  • колбаса.

Как приготовить мини -пиццы с сухими дрожжами:

  1. В глубокой миске смешиваем соль,сахар и сухие дрожжи,перемешиваем.Заливаем очищенной питьевой тёплой водой ( я подогреваю её в микроволновой печи),снова перемешиваем.Оставляем минимум на полчаса,дрожжи должны начать "бродить" и образоваться пена.

  2. Займёмся приготовлением начинки.Сыр "моцарелла"натираем на крупную тёрку.

  3. Помидоры промыть и нарезать кружочками не толсто.

  4. Маслины или оливки нарезать кружочками.

  5. Перец болгарский промыть,очистить от семя.перепонок,плодоножки и нарезать кружочками.

  6. Шампиньоны нарезать не толстыми пластинками.

  7. Колбаску и ветчину нарезать не толсто кружочками или квадратиками либо четвертинками,как вам по душе.

  8. В миску к дрожжам добавляем пшеничную муку и растительное или оливковое масло.Замешиваем тесто,мягкое,эластичное.

  9. Раскатываем тесто в тонкий ровный пласт.Вырезаем круги по размеру как вам нравится и выкладываем на смазанные маслом формы для запекания.

  10. тесто смазываем томатной пастой либо кетчупом вперемешку с майонезом.Выкладываем начинку ,все компоненты так.как нравится вам,поверх всех ингредиентов посыпаем натёртый сыр.

  11. Отправляем в разогретый до 200 градусов духовой шкаф ,выпекаться 20 минут.

  12. Достаём из духовки,подаём и наслаждаемся вкусом и ароматом.Приятного Вам аппетита!

изображение




Вид кухни: Русская

Капли Молот Тора для потенции

Капли Молот Тора для потенции Супер железная потенция для него и новые непередаваемые ощущения для него и для неё....

Шпанская мушка

Шпанская мушка Читая откровенные женские романы всегда сомневалась в искренности главной героини. На собственном...

Артропант от остеохондроза

Артропант от остеохондроза Великолепный препарат от остеохондроза...

Добавить комменентарий к Мини пицца

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *