ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Выпечка » Пирог с клубникой (рецепт с фото)

Интоксик от паразитов

Интоксик от паразитов Интоксик - средство для борьбы с паразитами вызывающими усталость, апатию, и являющимися реальной Подробнее...

Выпечку я люблю, но люблю ее только готовить и все, например чтобы кушать, нет, тут я просто не сладкоежка, и просто предпочитаю выпекать для своих домашних. Например торты или пироги или даже кексы, можно сказать мне дается легко, главное не люблю выпекать такое, на что у меня идет целый день. Например вот пироги с клубникой выпечь можно как раз когда сезон клубники, чтобы не покупать ее, у нас ее дома много, вот и любим готовить что то с нее с ребенком, закатки делать или же просто в сметане покушать. Я вот решила написать парочку рецептов, которые я готовлю.

"Бисквитный пирог с клубникой"

Этот вариант мне нравится больше всего, потому что он готовится легко. Но давайте для начала посмотрим какие нам надо будет ингредиенты.

  • яйца-шесть штук,

  • клубника-500 грамм,

  • сахар-два стакана,

  • мука-один стакан,

  • ванилин-одна пачка.

Теперь же начинаем готовить. Для начала клубнику нам следует помыть хорошо и оторвать хвостики от нее. Теперь мы занимаемся тестом. Для того чтобы ее приготовить, желательно чтобы все остальное было готово, а именно противень и духовка. Духовку до 180 градусов разогреть, а на противень простелить пергаментную бумагу и хорошо смазать ее растительным маслом, в принципе то можно и сливочным, особой разницы нету.

Теперь же мы белки отделяем от желтков. Белки мы бросаем в чашу для миксера в которой будем взбивать все, а желтки отдельно в миску или стакан. К белкам добавляем сахар и ванилин. Теперь же начинаем взбивать, и до тех пор, пока сахар полностью не растворится. Постепенно не выключая миксер, добавляем желтки и снова же продолжаем взбивать и потом вводим понемногу муку, сначала половинку потом больше и больше.

Как только перестали взбивать, тесто сразу же на противень выкладываем, клубнику на верх выкладываем, вот как на фото и помещаем в духовку выпекаться.

изображение

"Простой пирог с клубники"

Для этого пирога, уже меньше надо будет продуктов, поэтому мы просто сейчас читаем какие нам потребуются и приступаем к приготовлению.

  • яйца-2 шт.,

  • мука-по вкусу,

  • сода гашенная уксусом-пол чайной ложки,

  • сахар-1,5 стакана,

  • сливочное мало или маргарин-200 грамм,

  • клубника-250 грамм,

  • ванилин -1 пакетик.

Ну а теперь же и готовим. Сначала мы яйца хорошо взбиваем, потом добавляем к ним сахар, продолжаем взбивать пока сахар хотя бы на половину не растворится. Маргарин или масло я например не растапливаю, а просто тру на крупной терке и очень хорошо потом вымешиваю. Добавляю соду гашенную уксусом, муку постепенно ввожу, ванилин бросаю, тесто должно быть очень густое, но не такое чтобы его еще и вымешивать.

Теперь же противень стелю бумагой пергаментной, растительным маслом его смазываю, и туда выливаю тесто. На верх как всегда кладу клубнику и помещаю выпекаться в духовку до полного приготовления, зубочисткой всегда можно понять когда уже готово.

изображение

Несколько советов.

Первый рецепт бисквитного пирога не просто готовить, так как тесто капризное. Нужно чтобы все было так, как я написала, а именно все готово и нагрето. Затем нельзя открывать духовку до полного приготовления пирога, иначе он не подойдет и останется таким же маленьким как и сырое тесто. Когда подойдет, вы сами увидите.

Сахар всегда можно во втором блюде заменить медом, я чаще так и делаю, когда мед никто не кушает в семье, а вот в выпечке все едят, вот только меда надо бросать намного больше чем сахара, так как бросите меньше, тесто получится не сладким, а еще в сочетании с клубникой, тем более.

Вместо того чтобы сразу клубнику класть на тесто, можно подождать пока оно подойдет и уже тогда положить, а еще можно в самом конце, чтобы клубника была свежая на выпечке, или даже можно было чем то перемазать. Вариантов много, приятного всем!
изображение




Вид кухни: Русская
Добавил: Викуловец 3-04-2016, 14:35 Вернуться назад
Теги :

Intoxic от паразитов

Intoxic от паразитов Паразиты живут практически в каждом и вызывают сонливость, усталость, потерю жизненного тонуса....

Нано Ботокс

Нано Ботокс Эффективное средство от морщин....

Как быстро похудеть - видеокурс

Как быстро похудеть - видеокурс Как быстро похудеть - видеокурс с гарантией...

Добавить комменентарий к Пирог с клубникой

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *