ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Выпечка » Кексы в силиконовой форме (рецепт с фото)

Капли Молот Тора для потенции

Капли Молот Тора для потенции Супер железная потенция для него и новые непередаваемые ощущения для него и для неё. Подробнее...

Кекс - это сладкая кондитерская выпечка. Раньше кекс подавали на свадьбе или на Рождество. Первые кексы появились в Европе ещё в 16 веке, когда сахар стал доступным (согласитесь не сладкий кекс не такой вкусный).

Кексы раньше пекли к каким-то большим праздникам, сейчас когда все продукты доступны, кексы мы можем печь когда захотим.

Что может быть вкуснее кексов, тем более их целое разнообразие на любой вкус и они несложные в приготовлении.

Кексы с шоколадом:

изображение


- Мука пшеничная - 2.5 стакана

- Сметана - 5 ст. ложек

- Яйцо - 2 шт

- Сахар - 0.5 стакана

- Сливочное масло - 70 гр

- Шоколад черный - 1 плитка

- Сода - 0.5 ч. ложки

Взбить яйца с сахаром, добавить соду и сметану.

Растопить немного сливочное масло и добавить к остальным ингредиентам. Постепенно ввести муку.

Шоколад "разбить" в крошку (не очень мелкую).

Добавить шоколад к тесту.

Силиконовые формочки слегка смазать маслом, хотя в кексам масло, нона всякий случай я смазываю

Форму поставить на противень, для устойчивости.

Выпекать при 180 градусах 20-25 минут.

Приятного чаепития!

Кекс с сухофруктами:

изображение



- Сливочное масло - 100 гр

- Яйцо - 1 шт

- Сахар - 0.5 стакана

- Кефир - 180 гр

- Мука - 1 - 1.5 стакана

- Разрыхлитель для теста - 1 ч. ложка

- Соль

- Изюм - 50 гр

- Курага (порезанная мелко) - 50 гр

- Цедра апельсина - 1 ст. ложка

Взбить растопленное (остуженное) сливочное масло с сахаром, затем добавить яйцо, взбить.

Добавить кефир и муку смешанную с солью и разрыхлителем.

Затем помытый изюм, цедру апельсина и нарезанную курагу.

Тесто распределяем в силиконовые формочки и выпекаем около 20 минут при 180 градусах.

Маковый кекс :

- Мука пшеничная - 1.5 стакана

- Сметана - 200 гр

- Яйца - 2 шт

- Сахар - 0.5 стакана

- Разрыхлитель для теста - 1 ч. ложка ( не с горкой)

- Мак - 80 гр

- Орехи грецкие - 50 гр

- Сахарная пудра

Яйца взбиваем с сахаром, добавить сметану, муку с разрыхлителем и мак. Всё перемешать. Добавить крошку из грецких орехов.

Выливаем тесто в силиконовую форму и выпекаем 30 минут до готовности (проверяем деревянной шпажкой).

Готовый кекс присыпаем сахарной пудрой.

Кекс "Фондан":

- Чёрный шоколад - 1 плитка

- Сливочное масло - 80 гр

- Яйцо - 2 шт

- Сахар - 0.5 стакана

- Мука пшеничная - 3.5 ст. ложки

- Молоко - 1 ст. ложка

На водяной бане растопить шоколад, добавить 1 ст. ложку молока и сахар, когда он растопится снять с плиты и дать постоять.

В растопленный шоколад добавить размягченное масло и перемешать, затем добавить яйца и тщательно смешать.

Добавить муку.

Выкладываем кексы в силиконовые формочки и выпекаем при 200 градусах - 7 минут.

Внутри кекс должен быть жидким.

Можно присыпать сахарной пудрой.

Кексы в микроволновке:

- Мука пшеничная - 120 гр

- Сметана - 2 ст. ложки

- Яйцо - 1 шт

- Сахар - 2 ст. ложки

- Кофе растворимый - 1 ч. ложка

- Разрыхлитель - 1 ч. ложка

- Ваниль

- Соль

- Чернослив - 80 гр

Взбить яйцо с сахаром, добавить ваниль, соль и кофе. Всё перемешать.

Добавить сметану и муку с разрыхлителем, перемешать.

Готовое тесто перелить в смазанную стеклянную посуду, не до верха (чуть больше половины, тесто поднимется).

Сверху положить разрезанный пополам чернослив без косточки.

Поставить в микроволновку на 4 минуты на полную мощность (не больше 750).

Затем перевернуть емкость с кексами на тарелку и поставить допекать на 1.5 минуты.

Кексы должны с легкостью выниматься из формы и остаться на тарелке.

Можно присыпать сахарной пудрой.

Апельсиновый кекс:

- Апельсин (большой) - 1 шт.

- Яйцо куриное - 2 шт.

- Сахар - 0.5 стакана

- Разрыхлитель теста - 1 ч. ложка

- Мука - 200 гр

Взбить яйца с сахаром, добавить разрыхлитель, цедру апельсина и муку.

Выпекать кекс в большой силиконовой форме (с отверстием посередине) 20 минут при 180 градусах.

Варим апельсиновое варенье : апельсин пропустить через мясорубку, добавить 3 ст. ложки сахара и варить пока не загустеет.

Остывший кекс сверху смазываем апельсиновым вареньем.

Приятного аппетита!

изображение








Вид кухни: Русская

Капли Молот Тора для потенции

Капли Молот Тора для потенции Супер железная потенция для него и новые непередаваемые ощущения для него и для неё....

Шпанская мушка

Шпанская мушка Читая откровенные женские романы всегда сомневалась в искренности главной героини. На собственном...

Артропант от остеохондроза

Артропант от остеохондроза Великолепный препарат от остеохондроза...

Добавить комменентарий к Кексы в силиконовой форме

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *