ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Выпечка » Тесто для вафельницы (рецепт с фото)

Капли Молот Тора для потенции

Капли Молот Тора для потенции Супер железная потенция для него и новые непередаваемые ощущения для него и для неё. Подробнее...

изображение изображение

изображение


Доброго времени суток всем кто сейчас читает эту статью. Многие наверняка вспомнят из детства, сладкие вафельные трубочки, с кремом которые мама или бабушка пекли в электровафельнице или же просто на плите в тяжелых чугунных формах. У многих я уверенна такие воспоминания присутствуют. В сегодняшней статье мы научимся сами выпекать такой шедевр, окунувшись в детские воспоминания.

Вафельницу приготовили осталось приготовить тесто. Тесто для вафлей, как на мой взгляд самое простое. Такое как на например для блинов или оладьев. Его не нужно вымешивать, ждать пока подойдет, руки пачкать в конце-концов. Замесил вилкой или миксером и готово. Но от слова давайте перейдем к делу. Разновидностей теста для вафель существует не мало. Сегодня мы рассмотрим основные. Запомните основное правило, все ингредиенты должны быть только комнатной температуры, то есть вынуть их холодильника необходимо заранее.

Тесто для бельгийских вафель

Основные ингредиенты:

- Масло сливочное или маргарин ( но все же лучше использовать масло, маргарин более дешевый аналог масла, и пользы в нем соответственно меньше) 150гр.

- Мука пшеничная 250-300гр. Мука бывает разной. И поэтому нужно ориентироваться по консистенции теста.

- Яйцо куриное 3шт. Если яйца крупные, то можно взять 2.

- Разрыхлитель для теста на кончике чайной ложки.

- Молоко 270 мл.

- Газированная или минеральная вода 150 мл.

- Сахар 70гр.

- Ванильный сахар 5-10 гр.

Смешать все ингредиенты, до получения консистенции теста как густая сметана. Выпекать вафли на предварительно разогретой, смазанной сливочным маслом сковороде. Или же в электровафельнице.

Тесто для песочных вафель

Основные ингредиенты:

- Вода 500 мл.

- Яйцо куриное 1 шт.

- Мука 400-500 гр. Зависит от муки.

- Сахар 170 гр.

- Сливочное масло 30 гр.

- сода и соль на кончике чайной ложки

- Ванильный сахар 10-15 гр.

Смешать все жидкие, затем добавить сухие ингредиенты. Готовность теста определять "на глаз". Консистенция густой сметаны. Выпекать на раскаленной сковороде.

Тесто для сладких вафель

Основные ингредиенты:

- Яйца куриные 4 шт.

- Мука пшеничная 270 гр.

- Сахар 270 гр.

- Масло сливочное 200 гр.

Яйца взбить с сахаром с помощью миксера или венчика. Сливочное масло необходимо растопить. В микроволновке или на водяной бане. Добавить к яично-сахарной массе. Добавить муку. Должно получиться тесто напоминающее по-консистенции сметану. Выпекать на горячей сковороде, смазанной маслом.

Тесто для вафельных трубочек

Основные ингредиенты:

- Масло 220 гр.

- Яйца куриные 3 шт.

- сахар 250 гр.

- мука 350- 400 гр. Зависит от сорта муки

- сахарная пудра 200 гр.

- ванилин на кончике ножа

Масло растапливаем любым удобным способом. Не много даем остыть. После чего добавляем все остальные продуты, перемешиваем. Получаем тесто по-консистенции как сметана. Выпекать на разогретой сковороде, до готовности. И в горячем виде сворачивать в трубочки. После остывания вафли будут легко ломаться, и скрутить их будет невозможно.

Тесто для сливочных вафель

Основные ингредиенты:

- Сливки 4-5 ст. л. Зависит от консистенции сливок

- Яйца куриные 3шт.

- Масло сливочное 150гр.

- Мука пшеничная 500 гр.

- Вода кипяченая 270гр.

- Сахар 3-4 ст.л. Зависит от ваших вкусовых пристрастий.

- Ванильный сахар 5-10 гр.

Перетираем сливки с сахаром, добавляем все остальные продукты и растопленное сливочное масло. Замешиваем тесто на подобии сметаны. Выпекаем на разогретой сковороде до золотистого цвета.

Как видите из все приведенных выше рецептов, сложного в приготовлении такого рода теста абсолютно ничего нет!

Всего вам доброго!



Вид кухни: Русская
Добавил: amnesia999 5-04-2016, 06:44 Вернуться назад

Капли Молот Тора для потенции

Капли Молот Тора для потенции Супер железная потенция для него и новые непередаваемые ощущения для него и для неё....

Шпанская мушка

Шпанская мушка Читая откровенные женские романы всегда сомневалась в искренности главной героини. На собственном...

Артропант от остеохондроза

Артропант от остеохондроза Великолепный препарат от остеохондроза...

Добавить комменентарий к Тесто для вафельницы

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *