ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Выпечка » Пряничный домик рецепт с фото (рецепт с фото)

Пряничный домик рецепт с фото

Артропант от остеохондроза

Артропант от остеохондроза Великолепный препарат от остеохондроза Подробнее...

изображение


Наверное каждый видел в фильмах, на витрина кондитерских магазинах, особенно в то время, когда все празднуют какой-то праздник самые невероятные пряничные домики. Сначала кажется, что это просто декоративный элемент, но после, когда понимаешь, что сделано это из простого теста, то кажется, что человек, который это приготовил настоящий волшебник. Но на самом деле приготовить такое чудо можно и самостоятельно дома и это не так уже сложно на самом деле. Просто у вас должен быть шаблон самого домика, а таких шаблонов очень много в интернете, так что найтм его не проблема, ну и конечно же желания, потому что, если его не будет, то ничего путного у вас не получится.

Такой пряничный домик украсит любой праздничный стол, также его в сможете сделать даже в качестве подарка, настолько вкусным он получается, а также очень красивым. Чаще всего конечно пряничные домики готовят в перед новым годом и рождеством из-за того, что для украшения использую глазурь, но на самом деле немного фантазии и ваш домик подойдет к абсолютно любому времени года, так что не переживайте.

Чтобы его приготовить не нужно быть кондитером, не нужно обладать какими-то особенными навыками кулинарии, нужно просто немного времени и тогда все у вас получиться.

И так сейчас хочется поделиться рецептом теста для приготовления такого домика.

В первую очередь берем ступку и смешиваем в ней четвертинку чайной ложки корицы, столько же имбиря, столько же гвоздики, столько же кардамона и такое же количество душистого перца.

Теперь берем глубокую большую миску и высыпаем в нее килограмм муки, который нужно будет смешать с половиной чайной ложки соды.

Берем еще одну глубокую большую миску и в ней смешиваем 200 грамм сахара, 250 грамм меда и три яйца. Когда получили однородную массу добавляем туда муку с содой и снова все тщательно мешаем, пока не добьемся однородности.

Тесто у вас должно быть упругое и эластичное. Сделайте из него шар и положите в холодильник на три часа. Тем временем как раз можете выбрать такой шаблон, который больше понравится.

Когда время прошло нужно достать тесто и дать ему немного согреться.

После месите тесто снова и раскатайте его на пергаментной бумаге. Толщина теста должна быть пол сантиметра. Теперь вырежете из теста аккуратно по трафарету детали для домика и отправьте их выпекаться на 12 минут при температуре 180 градусов. Тесто должно стать золотистым.

Чтобы потом склеить пряничный домик используйте белковую, шоколадную или карамельную глазурь.

Что бы приготовить белковую глазурь нужно взять один яичный белок и взбить его вместе с двумя каплями лимонного сока, пока не достигнем мягкую пену, после этого постепенно добавляйте 180 грамм сахарной пудры.

Глазурь должна быть густой и блестящей. Если вы хотите, что бы глазурь получилась цветной, то можно добавить несколько капель пищевого красителя. После приготовления плотно накройте тарелку пленкой и оставьте на пол часа.

Чтобы приготовить шоколадную глазурь вскипятите 140 грамм сливок (жирность 33%) и добавьте к ним 100 грамм белого шоколада, который нужно предварительно измельчить. Тщательно все перемешайте, а затем охладите до 40 градусов.

Теперь, когда готовы и детали и глазурь займитесь сборкой. Сначала нужно склеить стены, для этого смажьте края стен глазурью, для этого нужно использовать кулинарную кисть или кондитерский шприц. Следом идет крыша, для этого нужно смазать верхний срез стены и поставить крышу. Крышу нужно придерживать руками или подпереть с помощью чашек, потому что она может сползти. Теперь покройте глазурью все швы, которые остались. Чтобы украсить домик можете использовать кокосовую стружку, шоколад, конфетки или орешки.

Приятного аппетита!

изображение

изображение




Вид кухни: Русская

Капли Молот Тора для потенции

Капли Молот Тора для потенции Супер железная потенция для него и новые непередаваемые ощущения для него и для неё....

Шпанская мушка

Шпанская мушка Читая откровенные женские романы всегда сомневалась в искренности главной героини. На собственном...

Артропант от остеохондроза

Артропант от остеохондроза Великолепный препарат от остеохондроза...

Добавить комменентарий к Пряничный домик рецепт с фото

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *