ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Выпечка » Шоколадные маффины рецепт с фото (рецепт с фото)

Шоколадные маффины рецепт с фото

Eco Slim (Эко Слим)

Eco Slim (Эко Слим) Пока жила под надежной родительской крышей и опекой, то не особо задумывалась о собственной рационе...

изображение

изображение

изображение


Шоколадные мини-маффины

Рецепты

Ингредиенты для приготовления:

1. Двести граммов пшеничной муки

2. Сто граммов сливочного масла

3. Три куриных яйца

4. Сто пятьдесят граммов коричневого сахара

5. Щепотка соли

6. Одна чайная ложка гашеной соды

7. Пять столовых ложек какао порошка

8. Две чайные ложки ванильного сахара

9. Темный шоколад по вкусу

10. Сто двадцать миллилитров жирного молока

11. Одна чайная ложка молотой корицы


Пошаговый рецепт приготовления:

1. Мягкое сливочное масло необходимо смешать с коричневым сахаром

2. Добавляем в массу сахар, яйца, соль и корицу

3. Все хорошо взбиваем

4. Добавляем затем в смесь муку и соду

5. Все хорошо перемешиваем так, чтобы не было комков

6. Затем добавляем молоко и какао

7. Все хорошо перемешиваем

8. Шоколад нарубаем

9. Тесто разливаем в формочки

10. В каждую форму кладем немного шоколада

11. Духовку разогреваем до ста семидесяти градусов

12. Выпекаем маффины в течение тридцати минут



Маффины шоколадные с отрубями


Ингредиенты для приготовления:

1. Тридцать граммов ржаной муки

2. Двадцать граммов овсяной муки

3. Одно куриное яйцо

4. Десять граммов какао порошка

5. Щепотка жареных кунжутных семечек

6. Заменитель сахара по вкусу

7. Тридцать граммов бананов

8. Морская соль на кончике ножа

9. Три грамма кукурузного крахмала

10. Пять миллилитров ликера

11. Сто двадцать пять граммов обезжиренного творога

12. Двадцать граммов клетчатки

13. Разрыхлитель на кончике ножа


Пошаговый рецепт приготовления:

1. Взбиваем яйцо, добавляем заменитель сахара

2. Затем добавляем муку ржаную, какао, клетчатку, овсяную муку, творог, соль и крахмал

3. Массу хорошо перемешиваем, а затем добавляем в нее ликер

4. Полученным тестом заливаем формы для маффинов

5. Нарезаем банан, кладем по кусочку сверху на тесто

6. Сверху снова добавляем тесто

7. Посыпаем кунжутом

8. Духовку разогреваем до двухсот градусов

9. Выпекаем маффины в течение десяти или пятнадцати минут

10. Приготовленные маффины можно посыпать сверху шоколадом



Шоколадные маффины с кофе


Ингредиенты для приготовления:

1. Сорок пять граммов пшеничной муки

2. Половина чайной ложки разрыхлителя

3. Сто граммов сахара

4. Семьдесят граммов сливочного масла

5. Три куриных яйца

6. Пятнадцать миллилитров крепкого кофе

7. Восемьдесят граммов шоколада


Пошаговый рецепт приготовления:

1. Духовку разогреваем до двухсот сорока градусов

2. В посуде смешиваем разрыхлитель и муку

3. В пышную массу необходимо взбить кофе, сахар и масло

4. Белки отделяем от желтков

5. Взбиваем желтки, добавляем разрыхлитель и муку

6. Отдельно взбиваем белки, добавляем их в тесто

7. Все аккуратно перемешиваем

8. Тесто выливаем в формочки

9. Выпекаем в течение семи или десяти минут маффины до румяной корочки


Несколько советов по приготовлению маффинов:


1. Когда будете выливать тесто в формочки, то заполняйте их не до конца, потому что в процессе приготовления маффины поднимутся.


2. Если вы будете делать шоколадные маффины с какао, то у них не будет особенного вкуса, только коричневый цвет. А вот если использовать шоколад, то у маффинов будет и вкус шоколадный, и цвет такой же. Поэтому я рекомендую делать маффины с шоколадом.


3. Как проверить готовность маффинов? Используйте зубочистку. Вставьте ее в изделие, а затем выньте: если зубочистка сухая, то маффины готовы.


Такие кексы идеально подойдут к чаю, сверху их можно по желанию посыпать сахарной пудрой, украсить тертым шоколадом, украсить взбитыми сливками, корицей и так далее. В маффины можно положить измельченные орехи в качестве начинки, а также изюм, цукаты, рубленный миндаль или измельченные яблоки.



Вид кухни: Русская
Добавил: Jane 10-04-2016, 17:36 Вернуться назад
Теги : маффины

Капли Молот Тора для потенции

Капли Молот Тора для потенции Супер железная потенция для него и новые непередаваемые ощущения для него и для неё....

Шпанская мушка

Шпанская мушка Читая откровенные женские романы всегда сомневалась в искренности главной героини. На собственном...

Артропант от остеохондроза

Артропант от остеохондроза Великолепный препарат от остеохондроза...

Добавить комменентарий к Шоколадные маффины рецепт с фото

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *