ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Выпечка » Бисквитный торт с фруктами (рецепт с фото)

Бисквитный торт с фруктами

Нано Ботокс

Нано Ботокс Эффективное средство от морщин. Подробнее...

Домашних рецептов тортов у нас не так много, потому иногда мы ищем рецепты в интернете. Недавно мы готовили по этому рецепту и сейчас хочу и с вами им поделиться. Я остановила свой выбор на этом рецепте неспроста: банан - один из любимых фруктов, он не только полезен и вкусный, он также дает энергии.

изображение

Бисквитный банановый торт.

Для бисквита понадобится:
Сахарная пудра – 250 г
Банан – 2-3 шт. или 250 г мякоти
Сливочное масло – 1 ст.л.
Ваниль – по вкусу
Подсолнечное масло – 175 мл
Яйца куриные – 2 шт.
Мука пшеничная - 150 г
Мука грубого помола – 75 г
Специи и ароматизаторы – по вкусу
Пекарский порошок – 24 г
Сода – 1/4 ст.л.
Йогурт – 50 мл

Для крема понадобится:
Банан – 1 шт.
Сок лимона – по вкусу
Сливочное масло - 150-180 г
Сахарная пудра – 250-400 г (по вкусу)
Ваниль – по вкусу

Для начинки и украшения понадобится:

Банан – 2-3 шт.
Сок лимона - по вкусу

изображение

Процесс приготовления.

1. Сахарную пудру (150 грамм) и 25 мл воды на небольшом огне варить, пока смесь (карамель) не станет золотисто-красной. Пока карамель готовится нарежьте бананы небольшими кусочками. Когда карамель приготовится, добавьте к ней бананы, столовую ложку сливочного масла и немного ванили. Продолжайте варить: кусочки банана должны развариться, а смесь - загустеть. Перед добавлением соуса в тесто, его следует охладить.

2. В отдельной емкости смешиваем муку, пекарский порошок и соду.

3. В другой посуде оставшиеся 100 грамм сахарной пудры, растительное масло и яйца взбейте до загустения и появления пузырьков. Добавляем в эту смесь банановую карамель, йогурт и все хорошо перемешиваем. Далее добавляем и мучную смесь. Хорошенько перемешиваем до однородности.

4. Форму смажьте маслом и выстелете пекарской бумагой. Перелейте в форму тесто. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 50 минут. Через 15–20 минут, когда верхушка бисквита подрумянится, уменьшите температуру до 160 градусов. Выключите духовку и оставьте бисквит в печи ещё на 10–15 минут. Затем переверните и оставьте на решётке до полного охлаждения. Бисквит нужно разрезать на 2 части, чтобы получилось 2 коржа.

5. Готовим крем. Измельчаем до консистенции пюре небольшие кусочки банана и лимонный сок. Сливочное масло смешайте со 150 граммами сахарной пудры и взбивайте до однородной консистенции. Взбивая постепенно добавляем банановое пюре и сахарную пудру. После крем охладите.

6.Остывший корж смажьте кремом, выложите слой нарезанных тонкими ломтиками бананов. Нанесите слой крема на внутреннюю часть второй половины коржа и установите его сверху. Коржи и верхушку бананового торта нужно смазать оставшимся кремом. Украшать торт любым способом. Лучше торт на несколько часов положить в холодильник.

изображение

Бисквитный торт с зефиром и фруктами.

Ингредиенты, необходимые для торта:

Яйца - 7 штук

Сахар - 7 столовых ложек

Мука - 7 столовых ложек

Жирная сметана (не менее 25 %) - 700 грамм

Сахарная пудра - 7 столовых ложек

Ванильный сахар - 8 грамм

Зефир - 5 штук

Банан - 2 шт

Апельсин - 2 шт

Киви - 3-4 шт

Процесс приготовления.

1. Взбейте яйца в течение 5 мин. После добавляем постепенно сахар, увеличиваем скорость миксера.

2. Добавляем яйца в муку. Перемешиваем в одну сторону, приподнимая снизу вверх. Тесто нужно выложить в форму, смазанную маслом, и выпекаем 35 - 45 минут при температуре до 175 градусов, не открывая духовку!

3. Бисквит нужно остудить и разделить на 2 коржа.

4. Миксером взбейте сметану, сахарную пудру и ванильный сахар.

5. Смажьте первый корж сметанным кремом, положите зефир, затем фрукты выкладывайте слоями. Затем положите второй корж, смажьте и украсьте оставшимися фруктами и зефиром.

Можно взять другие сочетающиеся фрукты, в том числе и ягоды. Можно также приготовить и без зефира.



Вид кухни: Русская

Женский возбудитель

Женский возбудитель Женский возбудитель способен принести новые удовольствия, разнообразить сексуальную жизнь и вызвать...

Ортопедический пластырь ZB PAIN RELIEF

Ортопедический пластырь ZB PAIN RELIEF Перед критическими днями постоянно маюсь болями в пояснице. Явление хоть и естественное, но крайне...

Нано Ботокс

Нано Ботокс Эффективное средство от морщин....

Добавить комменентарий к Бисквитный торт с фруктами

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *