ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Выпечка » Медовик с заварным кремом (рецепт с фото)

Медовик с заварным кремом

INSTADIET

INSTADIET Я пыталась втягивать живот и стягивать кожу за спиной, чтобы талия хотя бы на фото казалась чуть...

Медовик с заварным кремом изображениеизображение


Рецепты приготовления


Домашний медовик


Ингредиенты для приготовления:

1. Для теста: семьсот граммов муки

2. Двести граммов сахара

3. Пятьдесят граммов сливочного масла

4. Три яйца

5. Две столовые ложки меда

6. Одна чайная ложка меда

7. Щепотка соли

8. Для заварного крема: сто пятьдесят граммов сливочного масла

9. Триста миллилитров молока

10. Сто граммов сахара

11. Одно яйцо

12. Две столовые ложки муки

13. Десять граммов ванильного сахара


Пошаговый рецепт приготовления:

1. Взбиваем яйца миксером для приготовления теста

2. Взбивая яйца, добавляем к ним сахар тонкой струйкой

3. Взбиваем смесь так, чтобы сахар в итоге растворился

4. Мед добавляем к маслу, нагреваем на водяной бане. Доводить до кипения смесь не нужно

5. Вливаем мед с маслом в яичную смесь, взбивая

6. Всю массу снова перемешиваем

7. Добавляем теперь в смесь соду и соль, все перемешиваем

8. Духовку нужно разогреть до ста восьмидесяти градусов

9. Достаем противень, посыпаем его мукой

10. Просеиваем муку, добавляем ее затем к массе из яиц

11. Полученное тесто нужно хорошо вымесить

12. Из подготовленного теста формируем колбасу

13. Разрезаем ее на восемь частей

14. Каждую часть теста необходимо раскатать в форму круга

15. Прокалываем тесто в нескольких местах с помощью вилки

16. Круги выкладываем на подготовленный противень

17. Сначала выкладываем один круг, выпекаем корж в течение шести минут, а затем, когда он приготовится, раскатываем еще тесто и выпекаем остальные коржи

18. Каждый корж посыпаем мукой

19. Для заварного крема достаем из холодильника сливочное масло, оставляем его на десять или пятнадцать минут

20. Яйцо разбиваем в кастрюлю, добавляем к нему сахар, взбиваем все до однородной массы, пока сахар не растворится

21. Добавляем в смесь муку и ванильный сахар, перемешиваем

22. Помешивая массу, добавляем струйкой молоко

23. Кастрюлю ставим на медленный огонь, помешивая, готовим крем

24. Взбиваем крем миксером в течение трех или пяти минут

25. Теперь кастрюлю нужно снять с огня

26. Перемешиваем миксером сливочное масло

27. Масло добавляем в крем, все снова перемешиваем

28. Делаем следующее: кладем на тарелку первый корж, смазываем его кремом, сверху кладем второй корж, смазываем кремом и так далее.

29. Бока нашего торта смазываем кремом

30. Отправляем торт в холодильник на десять или двенадцать часов

31. Торт готов!



Можно к медовику приготовить дополнительно из остатков теста еще один корж, а когда он будет готов, его нужно будет раскрошить, а затем посыпать им сверху торт.


Торт необходимо столько много времени держать в холодильнике, чтобы крем хорошо впитался в коржи. Торт так будет намного вкуснее, поэтому лучше готовить его вечером, а на ночь поставить его в холодильник.


Попробуйте и вы приготовить торт медовик с заварным кремом в домашних условиях.


Большое спасибо вам, дорогие читатели, за ваше внимание! Желаю вам приятного аппетита!



Вид кухни: Русская
Добавил: Jane 11-04-2016, 19:06 Вернуться назад

Титан Гель

Титан Гель Можно достичь больших карьерных успехов, заработать много денег, приобрести роскошную квартиру и...

Нано Ботокс

Нано Ботокс Эффективное средство от морщин....

Сироп мангустина для похудения

Сироп мангустина для похудения Уникальное и незаменимое средство для похудения...

Добавить комменентарий к Медовик с заварным кремом

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *