ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Выпечка » Штрудель из слоеного теста (рецепт с фото)

Капли для похудения Fire Fit

Капли для похудения Fire Fit Неоднократно слышала про напитки, снижающие вес, но все как-то некогда было заниматься этим...

изображение

Яблочный штрудель

Требуемые продукты:

- 1 яйцо

- любые орехи - 2 ст. ложки

- сахарная пцдра

- 1 уп. слоеного теста (бездрожжевого)

- ванилин

- яблоки свежие – около 1 кг

- 70 гр сливочного масла

- пол стакана изюма

- панировочные сухари

Как приготовить:

1. В чаше блендера измельчите орехи.

2. Изюм промываете и замачиваете его в теплой кипяченой воде. Затем жидкость сливаее и просушиваете их

3. Снимаете с яюлок кожуру и крошите их ломтиками.

4. Разогрейте сковородку, смажьте ее маслом, тушите яблоки на среднем огне пару минут, до мягкости фруктов и полного испарения жидкости. Затем снимаете с огня, охлаждаете. Добавляете небольшую щепотку ванили, вымешиваете.

5. На стол, присыпанный мукой, или разделочную доску раскладываете один пласт теста и раскатываете его в одном направлении. Сверху выкладываете равномерным слоем половину изюма, орехов и яблок, отступив от краешка по два сантиметра. Посыпаете готовой сахарной пудрой, сверху накладываете нарезанные небольшие кусочки сливочного масла.

6. Сворачиваете рулетом или в виде конвертика. Края хорошенько защипываете. Теперь точно также подготавливаете вторую часть теста и кладете на него оставшуюся начинку.

7. Смазываете противень любым жиром, присыпаете его панировочными сухарями.

8. Укладываете на него два рулета, поверхность смазываете взбитым яйцом.

9. Помещаете в нагретую до 200 С духовку и выпекаете около 25 минут до красивой румяной корочки.

10. Вынимаете готовый яблочный штрудель из духовки, немного остужаемте его, украшаемте верх пудрой, режете на порционные кусочки и подаете в теплом виде к чаю или кофе.

изображение

Вишневый штрудель из слоеного теста

Ингредиенты

- 100 гр сахара

- грамм 500 слоеного бездрожжевого теста

- одна горсть миндаля

- 30 гр сливочного масла

- одно сырое куриное яйо

- 350 гр вишни

- сухари панировочные - около 30 гр

Как приготовить:

1. Раскатайте тесто, поделите его на 2 части разного размера.

2. Вишню подготовьте, добавьте к ней измельченный миндаль и посыпьте сахаром.

3. Нижнюю часть теста смажьте сливочным растопленным маслом и присыпьте панировочными сухарями. Поверх горкой выложите вишню вместе с миндалем.

4. Накройте штрудель из вишни второй частью теста, тщательно закрепите углы.

5. Смажьте взбитым яйцом и сделайте пару разрезов сверху. Отправьте на 45 минут в духовку и пеките до готовности. Подавайте десерт в горячем виде.

изображение

Штрудель с мясом

Требуемые ингредиенты:

- грамм 500 говяжьего фарша

- одно сырое яйцо

- соль

- одна морковка

- стебель сельдерея

- молотый перец

- лук репчатый - 1 шт.

- 1 картофелина

- грамм 500 слоеного теста

- розмарин - пару веточек

- мука

- две дольки чсенока

- горсть замороженногозеленого горошка

- шампиньоны - 5 шт.

Как приготовить:

1. Картошку, сельдерей, моркову и репчатую луковицу вымойте, почистить все и нарежьте на небольшие кубики.

2. Измельчите дольки чеснока, грибы нарежьте кубиками.

3. Выложите овощи в нагретую с оливковым маслом сковородку и начинайте их обжаривать.

4. Розмарин промойте, затнм измельчите и добавьте к овощам. Обжаривайте около 10 минут до легкой румяной корочки умеренной мягкости. Отправьте к овощам зеленый замороженный горошек и обжаривайте еще 3 минуты.

5. Соедините мясной фарш с поджаренными овощами, приправьте все по вкусу специями.

6. Яйцо взбете вилкой и влейте половину к фаршу. Перемешайте.

7. Тесто раскатайте на поверхности, присыпанной мукой, и сформируйте на нем колбаску из фарша. Потом края смажьте яйцом для лучшего соединения. Скатайте из теста и фарша тугой рулет и смажьте его верх остатками яйца.

8. Выпекайте около 40 минут в разогретой духовке. Готовый штрудель с мясной начинкой разрежьте на порционные кусочки.



Вид кухни: Русская
Добавил: nadejda90 11-04-2016, 22:39 Вернуться назад
Теги :

Отбеливающий крем Miracle Glow

Отбеливающий крем Miracle Glow Все больше салонных процедур становятся доступными в домашних условиях. Вот и от пигментных пятен и...

Как быстро похудеть - видеокурс

Как быстро похудеть - видеокурс Как быстро похудеть - видеокурс с гарантией...

Сила марала

Сила марала По суровой статистике, большинство разводов вызвано вовсе не несовпадением характеров или разными...

Добавить комменентарий к Штрудель из слоеного теста

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *