ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Выпечка » Фарш для чебуреков (рецепт с фото)

Фарш для чебуреков

Капли Молот Тора для потенции

Капли Молот Тора для потенции Супер железная потенция для него и новые непередаваемые ощущения для него и для неё. Подробнее...

Фарш для чебуреков.

изображение


1. Вариант. Мясо с луком.

Ингридиенты:

Мясо - 500 грамм

Лук - 3 штуки

Яйцо - 1 штука

Соль, перец по вкусу.

Приготовление:

Вид мяса выбирайте сами. Это может быть куриное филе, индюшатина, свинина, говядина или смесь нескольких видов мяса.

1. Мясо помыть и нарезать небольшими кусочками.

2. Лук почистить, помыть и нарезать на четыре части.

3. Перемолоть в мясорубке.

4. Добавить соль и перец по вкусу. Добавить яйцо и хорошенько все перемешать.

Поделюсь с вами своим секретом как я пробую фарш на специи. Сырое мясо я пробовать не могу. Я отбираю небольшой кусочек фарша и кладу на тарелочке в микроволновку на одну минутку. За это время фарш превращается в небольшую котлетку, которую я смело могу распробовать на специи. Вот такой секретик :)

Начинка №1 готова.

изображение


2. Вариант. Мясо с зажаркой.

Ингридиенты:

Мясо - 500 грамм

Лук - 4-5 штук

Морковь - 3 штуки среднего размера

Соль перец по вкусу.

Приготовление.

1. Мясо помыть, порезать небольшими кусочками. Мясо проварить.

2. Лук почистить, помыть, порезать полукольцами.

3. Морковь почистить, помыть, нарезать полукольцами.

4.На сковороде с небольшим количеством подсолнечного масла обжарить лук до светло-золотистого цвета.

5. Добавить морковь и протушить в сковороде до готовности моркови (она должна прокалываться вилкой).

6. Посолить и поперчить зажарку.

7. Перемолоть мясо и зажарку в мясорубке. Попробовать на вкус, при необходимости добавить соль или перец.

Такая начинка очень подходит для пирожков из слоенного теста.

3. Вариант. Зелень с яйцом.

Ингридиенты:

Зелень (зеленый лук, петрушка, укроп) - 2 пучка смеси. Это может быть свежая или замороженая зелень.

Яйцо - 6 штук.

Сыр твердый - 200 грамм

Приготовление.

1. Отварить яйца вкрутую (варить 7 минут).

2. Зелень хорошенько помыть и нарезать.

3. Сыр натереть на мелкой терке.

4. Все смешать и посолить по вкусу. Если смесь будет рассыпаться, то можно скрепить ее столовой ложкой майонеза.

4. Вариант. Начинка из куриной печени.

Ингридиенты:

Печень куриная - 500 грамм

Лук сухой - 4-5 штук

Морковь - 3 штук

Соль, перец по вкусу.

Приготовление.

1. Печень перед приготовлением необходимо хорошо помыть и вымочить около 2 часов. После того как печень вымокла отварите ее около 15 минут.

2. Лук почистить, помыть, порезать полукольцами.

3. Морковь почистить, помыть, нарезать кольцами.

4.На сковороде с небольшим количеством подсолнечного масла обжарить лук до светло-золотистого цвета.

5. Добавить морковь и протушить в сковороде до готовности моркови (она должна прокалываться вилкой).

6. Посолить и поперчить зажарку.

7. Перемолоть печень и зажарку в мясорубке. Попробовать на вкус, при необходимости добавить соль или перец.

Такая начинка также очень подходит для пирожков из слоенного теста. А еще ее просто вкустно есть с хлебом в виде печеночного паштета. Попробуйте - не пожалеете!!!

5. Вариант. Картошка с жареным луком.

Ингридиенты:

Картофель - 500 грамм

Лук сухой - 5 штук

Яйцо - 1 штука

Соль, перец по вкусу

Приготовление

1. Картофель почистить, помыть и отварить в подсоленной воде 20 минут. Попробуйте проколоть вилкой, если вилка захоит в картофель с легкостью, то картофель сварился. Воду слить, а кортофель хорошенько помять картофемялкой, что бы не было кусочков.

2. Лук почистить, помыть и обжарить в сковороде с добавлением небольшего количества подсолнечного масла до золотистого цвета.

3. Совместить лук и картофельное пюре. Добавить яйцо, соль, перец по вкусу и перемешать.

Такая начинка также подходит для вареников.

Приятного аппетита!!!

И помните, что на вашей кухне только вы шеф повар. Творите свое авторское меню и удивляйте своих близких вкусненькими лакомствами!!!


изображение




Вид кухни: Русская

Капли Молот Тора для потенции

Капли Молот Тора для потенции Супер железная потенция для него и новые непередаваемые ощущения для него и для неё....

Шпанская мушка

Шпанская мушка Читая откровенные женские романы всегда сомневалась в искренности главной героини. На собственном...

Артропант от остеохондроза

Артропант от остеохондроза Великолепный препарат от остеохондроза...

Добавить комменентарий к Фарш для чебуреков

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *