ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Выпечка » Букет из кексов (рецепт с фото)

Букет из кексов

Eco Slim (Эко Слим)

Eco Slim (Эко Слим) Пока жила под надежной родительской крышей и опекой, то не особо задумывалась о собственной рационе...


Букет из кексов.

изображение

изображение


Каждый год, в преддверии 8 марта на меня нападала паника... что же подарить всем своим подружкам,маме?Букет из кексов-лучший подарок своими руками- вкусно,оригинально и просто удивительно.

Для приготовления кексов нам понадобится:

Мука 2,5 стакана

сахар 1,5 стакана

яйца 4 шт.

сметана 200 гр.

масло сливочное 100 гр.

ванильный сахар 2 ч.л.

разрыхлитель 2 ч.л.

Для украшения кексов можно использовать:

-меренгу

-сахарную мастику

-шоколадную глазурь

-сливочный крем

Для формирования букета нам понадобится:

-пенопластовый шар

-цветочный горшок

-зубочистки

Сперва просеиваем через сито муку с разрыхлителем. Растапливаем сливочное масло.Затем в миску разбиваем 4 яйца, взбиваем миксером, засыпаем сахар и ванильный сахар, взбиваем до тех пор пока сахар не растает.Добавляем в яйца сметану и слегка взбиваем все на малой скорости.Теперь в массу тоненькой струйкой вливаем масло.В конце небольшими порциями всыпаем мучную смесь и аккуратно с взбиваем венчиком.Тесто для кексов готово. Из такого количества теста получается 27-28 кексов.Для букета нам нужно будет 25 штук.изображение

Теперь подготовим формочки.я пекла в силиконовых,но в каждую силиконовую форму обязательно нужно вставить бумажную одноразовую.Если таких у вас нет ,их нужно сделать из пергаментной бумаги для выпечки.Они нам нужны для того чтобы при формировании букета кексы не ломались.В каждую формочку наливаем приблизительно одну столовую ложку теста,смотрите чтоб формочка была заполнена на 2/3. Выпекать кексы надо при температуре 150 градусов 20 минут.

Готовые кексы остудить и украсить по желанию.Я заливала кексы шоколадной глазурью , пока она полностью не застыла украшала цветами из сахарной мастики.Можно сделать крем из кондитерских сливок и рисовать им на кексе розы.В общем как сработает здесь ваша фантазия.Пока красивые кексы застывают подготовим наш горшочек.

Устанавливаем пенопластовый шар в горшочке ,для того чтобы он не крутился и не выпадал проклеиваем по краю горшочка клеем-пистолетом или супер-клеем.Втыкаем в шар зубочистки на расстоянии 1 кекса друг от друга. Это и есть наша основа.изображение

Чтобы кексы не выпадали-зубочистки нужно втыкать не перпендикулярно в шар ,а по диагонали ,под наклоном.Одеваем на нашу основу кексики и при желании расстояние между кексами драпируем или зелеными салфетками или гофрированной бумагой.У меня на это времени не было. И ,собственно ,все ! Наш подарок готов! Хороших вам праздников!

изображение




Вид кухни: Русская
Добавил: Milena2015 12-04-2016, 00:09 Вернуться назад

Intoxic от паразитов

Intoxic от паразитов Паразиты живут практически в каждом и вызывают сонливость, усталость, потерю жизненного тонуса....

Женский возбудитель

Женский возбудитель Женский возбудитель способен принести новые удовольствия, разнообразить сексуальную жизнь и вызвать...

Как быстро похудеть - видеокурс

Как быстро похудеть - видеокурс Как быстро похудеть - видеокурс с гарантией...

Добавить комменентарий к Букет из кексов

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *