ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Выпечка » Трехцветный дрожжевой рулет (рецепт с фото)

Трехцветный дрожжевой рулет

Как быстро похудеть - видеокурс

Как быстро похудеть - видеокурс Как быстро похудеть - видеокурс с гарантией Подробнее...

изображение

Трехцветный дрожжевой рулет!

Понадобится:

  • 500 г. муки

  • 3 ст. л. сахара

  • 4 ст. л. раст. масла

  • 100 мл свекольного сока

  • 100мл тыквенного сока

  • 100 мл теплой воды

  • 15 г сухих дрожжей

  • соль

Для украшения:

  • зелень мяты и укропа

Приготовление:

  1. Вылить теплые свекольный сок, тыквенный сок и воду в три разные емкости, развести в каждой по 5 г дрожжей и оставить примерно на 20 мин.

  2. Добавить в каждую емкость продукты для теста: по 160 г муки, 1 ст. л. сахара, 1 ст. л. растительного масла и щепотке соли.

  3. Замесить в каждой емкости тесто разного цвета. Накрыть кухонными полотенцами и оставить подходить на 1,5 ч.

  4. Рабочую поверхность посыпать оставшейся мукой, раскатать на ней 3 пласта примерно одинакового размера из теста разных цветов.

  5. Сложить пласты друг на друга и свернуть рулетом.

  6. Переложить рулет на смазанный оставшимся маслом противень (или в форму для рулетов), оставить в теплом месте на 20 мин для расстойки, накрыв салфеткой.

Поставить противень с рулетом в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать около 30 мин. Готовность проверить, проткнув рулет деревянной шпажкой: если она выходит сухой, рулет готов. После остывания нарезать рулет ломтями. Украсить зеленью.

Советы:

  • Чтобы желтый пласт был ярче, вместо тыквенного сока можно взять морковный.

  • Рулет можно подавать к первым блюдам вместо хлеба.

Приятного аппетита!



Вид кухни: Украинская
Добавил: Нюточка 12-04-2016, 02:07 Вернуться назад
Теги :

Шпанская мушка

Шпанская мушка Читая откровенные женские романы всегда сомневалась в искренности главной героини. На собственном...

Нефритовый браслет Бяньши

Нефритовый браслет Бяньши Красивый браслет из редкого камня нефрит обладает признанными целительными свойствами для целого...

Как быстро похудеть - видеокурс

Как быстро похудеть - видеокурс Как быстро похудеть - видеокурс с гарантией...

Добавить комменентарий к Трехцветный дрожжевой рулет

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *