ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Выпечка » Как приготовить блинчики на молоке (рецепт с фото)

Как приготовить блинчики на молоке

Артропант от остеохондроза

Артропант от остеохондроза Великолепный препарат от остеохондроза Подробнее...

Каждая девушка просто обязана уметь печь блины. Да и вообще такое блюдо как блинчики является очень вкусным видом еды не смотря на то, что имеют они отнюдь не маленькую калорийность. Приготовление блинов имеет огромное количество способов, а так же разновидность блинов тоже бывает разная. Блинчики могут быть тонкими, толстыми, плотными, воздушными, в обильную дырочку, светлые или поджаристые, кислые, сладкие, соленые, суховатые, сочные.

Можно перебирать до бесконечности, а модно остановить свой выбор на приготовлении блинчиков на молоке. Именно блинчики на молоке придутся по вкусу каждому. Будь то взрослый человек или малое дитя.

Конечно, назвать приготовление блинов легким нельзя, так как нужно приготовить правильное тесто и иметь хорошую антипригарную сковороду. Во многом прилипание блинов зависит от консистенции теста, если оно слишком жидкое или слишком густое, то вероятность пригорания большая.

Ингредиенты

Мука -400 гр

Яйца 5 штук

Молоко -1 литр

Соль- щепотка

Сахар- 1 столовая ложка

Растительное масло -2 столовые ложки

Сода гашеная уксусом кончик ножа/1 чайная ложка уксуса

Приготовление

Смешать яйца, соль, сахар, молоко 1 стакан. Хорошенько взбить до однородной массы.

Муку просеять и добавить в полученную жидкость. Важно добавлять муку небольшими порциями, чтобы при перемешивании тесто получилось без комочков

Смесь довести до однородной массы. Получится густая смесь, которую нужно разводить молоком до жидкой массы. Вливаем молоко небольшими порциями и перемешиваем. Тесто должно получиться жидкое, но немного плотное.

Если тесто получается слишком жидким необходимо добавить еще немного муки.


В готовую смесь добавляем гашенную соду с уксусом и растительное масло. Все хорошенько перемешать и дать настояться пару часов.

В сковороду добавляем небольшое количество растительного масла и раскаливаем сковороду на огне.

Наливая тесто в сковороду необходимо распределить его по всей сковороде равномерным тонким слоем

Наливаем жидкость в сковороду и обжариваем по 1-2 минуте с каждой стороны.

Для удобства используем поварешку, ей будет удобно наливать тесто.

Каждый готовый блинчик смазываем сливочным маслом, чтобы блины между собой не слипались

изображение


С чем подавать

Блинчики отлично будут сочетаться с любой начинкой, будь сгущенка, повидло, ждем, или икра, паштет, фарш, мясо.

Блинчики отлично сочетаются со сметаной и вареньем.

изображение






Вид кухни: Русская
Добавил: Lorka47 14-04-2016, 10:44 Вернуться назад
Теги :

Капли Молот Тора для потенции

Капли Молот Тора для потенции Супер железная потенция для него и новые непередаваемые ощущения для него и для неё....

Normalife - нормализация давле

Normalife - нормализация давле Пошла получать медицинскую справку для управления автомобилем, и чуть не заработала отметку «не...

Шпанская мушка

Шпанская мушка Читая откровенные женские романы всегда сомневалась в искренности главной героини. На собственном...

Добавить комменентарий к Как приготовить блинчики на молоке

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *