ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Выпечка » Пирожки-трубочки с капустой. (рецепт с фото)

Пирожки-трубочки с капустой.

Шпанская мушка

Шпанская мушка Читая откровенные женские романы всегда сомневалась в искренности главной героини. На собственном...

изображение

Эти пирожки c капустой очень необычные, безумно вкусные, нежные и что не мало важно - малокалорийные. Готовятся они достаточно просто и быстро. Справится даже самый неопытный или начинающий кулинар.

В 100 граммах готового продукта содержится: В одной порции готового продукта содержится:

  • белки 5 4



  • жиры 8 6



  • углеводы 22 17



  • кКал 178 136

Ингредиенты, которые нам понадобятся.

1. Для начинки:

  • Капуста белокочанная 1 штука маленькая.

  • Лук репчатый 2 штуки средние.

  • Морковь 2 штуки средние.

  • Яйца вареные 3 штуки.

  • Соль 1 грамм.

  • Перец, специи - 1 грамм.

2. Для теста:

  • Мука 2 стакана.

  • Вода 1/2 стакана.

  • Масло растительное 1/2 стакана.

  • Соль 1 щепотка.

3. Сырое яйцо для смазывания 1 штука.

Готовим начинку.

Мелко шинкуем капусту. Морковь трем на терке. Лук нарезаем мелкими кубиками. Я все эти ингредиенты измельчаю в кухонном комбайне, ну или блендером. Складываем все в кастрюлю и ставим тушить до полуготовности капусты.

изображение Пока капуста тушится, готовим тесто.

Муку, воду и растительное масло смешиваем, добавляем соль и замешиваем тесто. Тесто получается очень мягким и эластичным, совсем не прилипает к рукам. изображение Готовое тесто делим на 10-12 одинаковых комочков.изображение

Этим временем у нас уже стушилась до нужной готовности капуста. Снимаем кастрюлю с огня, добавляем в капусту мелко порезанные яйца, соль, перец и специи. изображениеВсе тщательно перемешиваем и даем немного остыть.

Готовим противень: смазываем его растительным маслом и немного присыпаем мукой.

Берем один комочек, раскатываем его в очень тонкий блинчик, до полупрозрачности. Раскатывается тесто достаточно легко, поэтому лишних усилий прилагать не нужно, иначе блинчик порвется. На край нашего блина выкладываем 2 столовой ложки начинки и аккуратно сворачиваем трубочку: после первого оборота подворачиваем бока, делая таким образом конверт и далее скручиваем весь блинчик в трубочку. И так с каждым комочком.

Трубочки сразу аккуратно выкладываем на противень. Взбиваем яйцо и смазываем им каждую трубочку.изображение

Далее ставим противень в духовку разогретую до 180 градусов на 40-50 минут.

Когда пирожки-трубочки достаточно подрумянятся можно вытаскивать противень из духовки. И нужно дать им немного остыть и только после этого перекладываем их в тарелку.

изображение

За счет того, что тесто тонкое, пирожки-трубочки получаются очень нежными и хрустящими, как и со слоеного теста.

Любителям несладкой выпечки рекомендую эти необычные пирожки с капустой.

Приятного всем аппетита!







Вид кухни: Русская
Добавил: ЮлияVolkowa 17-04-2016, 10:12 Вернуться назад
Теги :

Капли Молот Тора для потенции

Капли Молот Тора для потенции Супер железная потенция для него и новые непередаваемые ощущения для него и для неё....

Шпанская мушка

Шпанская мушка Читая откровенные женские романы всегда сомневалась в искренности главной героини. На собственном...

Артропант от остеохондроза

Артропант от остеохондроза Великолепный препарат от остеохондроза...

Добавить комменентарий к Пирожки-трубочки с капустой.

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *