ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Выпечка » Творожники рецепт (рецепт с фото)

INSTADIET

INSTADIET Я пыталась втягивать живот и стягивать кожу за спиной, чтобы талия хотя бы на фото казалась чуть...
Творожники рецепт


Благодаря этим оригинальным рецептам творожников, вы с легкостью можете рассчитывать на почетное место кулинара-кондитера в глазах ваших домочадцев и превратить приготовленное блюдо в кулинарный шедевр.

Первый рецепт - творожник с яблоками


Творожники рецепт


Тесто:
Мука – 200г (неполный стакан);
Яйцо – 1 шт.;
Сливочное масло – 100г;
Порошок какао – 1 ст. л.;
Сахарный песок – 60г (2 ст. л.);
Корица – 1 щепотка;
Соль – 1 щепотка.
Начинка:
Яблоки – 1 кг;
Масло сливочное – 60г;
Яблочный сок – 250мл;
Яйца – 3 шт.;
Творог диетический – 250г;
Сливки (нежирные) – 250 мл;
Сахарный песок – 3 ст. л.;
Крахмал, сахарная пудра – по 1 ст. л.;
Лимонный сок (свежий) – 2 ст. л.

Сначала замешиваем тесто, сам процесс описывать не стану, напишу только что за чем кладем в емкость: сливочное масло и сахар, яйца, мука, какао, корица и соль. Обязательно нужно тесто охладить.

Очищенные яблоки нарезаем дольками. Большую часть (3/4) тушим на сливочном масле с добавлением яблочного сока. Раскатываем тесто и выкладываем в форму, чтобы начинка не выпадала, из теста делаем небольшие бортики. Теперь можно наполнить тушеными дольками яблок.

Желтки отдельно от белков смешать с творогом, сливками, крахмалом и соком лимона. Белки взбить отдельно миксером и соединить с творожной массой. Эту смесь выложить сверху яблок и отправить в духовку на 40 минут.

В это время для украшения нашего творожника возьмем оставшиеся яблоки обваляем в сахарной пудре, обжарим на масле и выложим на готовый пирог.

Второй рецепт - творожник на новый лад


Творожники рецепт


Диетический творог – 750г;
Тростниковый сахар – 200г;
Яйца – 4 шт.;
Сливочное масло – 175г;
Молочный шоколад – 100г;
Лимон – 1 шт.;
Манка – 1 ст. л.;
Ванильный пудинг (порошок) – 1 пакетик;
Какао-порошок – 4 ст. л.;
Растворимый кофе – 2 ст. л.;
Щепотка ванилина.

С лимона очистить цедру (натереть на терке) и выдавить сок.

Сливочное масло взбить с тростниковым сахаром, добавить щепотку ванилина, цедру и сок лимона. Сюда же выложить творог, ложку манки и пакетик пудинга. Белки отделить от желтков, взбить и подмешать к творожной-пудинговой массе.

Шоколад растопить, используя при этом водяную баню. Взять третью часть теста и вылить шоколад, какао-порошок и кофе. Эту массу выложить с мазанную маслом форму, оставив на украшение 4 ст. л. Сверху распределить остальную светлую творожную массу.

4 ложки оставшегося темного творожного теста выложить в кондитерский мешок (или обычный полиэтиленовый или бумажный пакет со срезанным углом) и выдавить на творожник. При помощи вилки делаем разводы по всей поверхности. Выпекать 35 минут при 220 градусов, затем убавить температуру в духовом шкафу до 180 градусов и держать еще 25 минут.
Видео рецепт - творожники с фруктовым соусом


Вид кухни: Русская
Добавил: Leseha 31-10-2013, 16:16 Вернуться назад
Теги : творог

Медовый сбитень от простатита

Медовый сбитень от простатита Отличное средство для борьбы с простатитом на основе натуральных компонентов. Старинное и надежное....

Ортопедический пластырь ZB PAIN RELIEF

Ортопедический пластырь ZB PAIN RELIEF Перед критическими днями постоянно маюсь болями в пояснице. Явление хоть и естественное, но крайне...

Сеалекс

Сеалекс Если женская сексуальность с годами только расцветает, то большинство мужчин после 45 просто чахнут...

Добавить комменентарий к Творожники рецепт

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *