ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Выпечка » Пирог манник рецепт (рецепт с фото)

Eco Slim (Эко Слим)

Eco Slim (Эко Слим) Пока жила под надежной родительской крышей и опекой, то не особо задумывалась о собственной рационе...

Даже не могу и представить себе человека, которому не нравится сладкое, потому что все его просто обожают. Вот и я так же. Еще с детства привыкла, что вечером за чаем начинает собираться вся семья за чашкой чая и тогда непременно на нашем столе присутствует какой-нибудь десерт. Раньше мама все время покупала уже что-то готовое, но иногда так же и пекла. Все таки раньше были такие временя, что вся кондитерская продукция была сделана очень вкусно и как-будто от души. Но со временем стала постепенно замечать такую нехорошую тенденцию по снижению качества кондитерских изделий. Перестала так же покупать все эти пироги и торты, потому что надоело есть вместо вкусного крема сливочное масло с сахаром, бисквитная продукция просто ужасная, а то, какие сейчас составы у всей кондитерской продукции, то это просто ужас. Уже надоело все время есть все эти эмульгаторы и стабилизаторы.

Решила, что буду готовить всю выпечку к чаю сама и искала самый простой рецепт пирога, а так же такой, чтобы не было сильно дорого и его можно было предложить даже детям. Оказывается есть такой замечательный пирог, как манник. Мне в нем нравится то, что получается очень воздушный и невероятно вкусный, затраты на ингредиенты та вообще минимальные.

Такой пирог так же мне нравится еще и тем, что в него можно добавлять всякие фрукты, ягоды, смазывать кремом или помадкой, сгущенный молоком и посыпать кокосовой стружкой, миндальной, шоколадной, то есть вариантов очень много.

изображение изображение


Рецепт приготовления пирога манника.

Ингредиенты для приготовления пирога манника.

А для приготовления такого вкусного пирога нам понадобятся ингредиенты в следующих пропорция:

  • манная крупа - половина стакана

  • кефир - 2 стакана

  • сгущенное молоко - половина банки

  • творог - 300 грамм, для такого рецепта лучше всего брать именно жирный творог, чтобы получился в итоге сочный и пышный бисквит

  • кокосовая стружка - 4 столовые ложки

  • сахар - половина стакана

  • ванильный сахар - 1 чайная ложка или же пакетик

  • корица - щепотка

  • куриные яйца - 3 штуки среднего размера

  • мука пшеничная первого сорта - половина стакана

  • сметана или так же можно заменить на сливки, но тогда с большим содержанием жирности - 2 столовые ложки

Так же можно добавить в такой пирог и ингредиенты, которые нравятся лично вам. Это может быть изюм, цукаты, орехи и та далее. Я чаще всего пеку его и не смазываю или же добавляю консервированный абрикосы, но так же можно и свежие по сезону.

Приготовление пирога манника.

Начинаем готовить такой пирог с того, что манную крупу заливаем кефиром. Такой смеси необходимо дать постоять, чтобы манная крупа разбухла, впитала в себя как можно больше жидкости. У меня манная крупа так настаивается 40 минут и этого вполне достаточно. Потом берем куриные яйца и взбиваем их до крутой пены. Чтобы яйца быстрее взбивались, то для этого необходимо их предварительно охладить в холодильнике. Муку пшеничную я обычно просеиваю, чтобы пирог получился более пышным, сочным. Перемешиваем между собой сгущенное молоко вместе с ванильным сахаром, сюда же добавляем сметану, творог, кокосовую стружку, корицу. Все ингредиенты тщательно перемешиваем.

В такой вариант пирога так же можно добавить и апельсиновую корку, потертую на мелкой терке. Можно использовать и 3 столовые ложки любого ликера.

Берем форму и ее дно смазываем сливочным маслом, но так же можно и куриным жиром. Выливаем на дно формы смесь для манника. Поверх выкладываем вразброс абрикосы, которые предварительно необходимо нарезать на половинки.

Выпекается манник в течении 30 минут до золотистой корочки при температуре 180 градусов. Потом необходимо дать такому пирогу настояться.

изображение






Вид кухни: Русская
Добавил: Verona777 22-04-2016, 03:38 Вернуться назад
Теги :

Капли Молот Тора для потенции

Капли Молот Тора для потенции Супер железная потенция для него и новые непередаваемые ощущения для него и для неё....

Шпанская мушка

Шпанская мушка Читая откровенные женские романы всегда сомневалась в искренности главной героини. На собственном...

Артропант от остеохондроза

Артропант от остеохондроза Великолепный препарат от остеохондроза...

Добавить комменентарий к Пирог манник рецепт

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *