ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Выпечка » Кекс с творогом рецепт (рецепт с фото)

Артропант от остеохондроза

Артропант от остеохондроза Великолепный препарат от остеохондроза Подробнее...

У меня вся семья буквально помешана на сладком и редко какой вечер за семейным столом под чашечку чая может у нас обойтись без какого-нибудь сладкого блюда. Так как самостоятельно делать выпечку вроде торта, пирога и тому подобного я просто не умею, то приходится довольствоваться покупкой уже готовой продукции, то есть покупаю все наугад. У меня семья в основном любит именно кексы и каждый раз беру то один вид с начинкой, то другой. Но, к сожалению, не всегда так везет и попадается такое отвратительное качество и вкус так же, что и укусить на хочется.

Было у меня пару попыток приготовить торт, но закончилось все весьма плачевно, не получается у меня выпечка, не поднимается само бисквитное тесто. Решила тогда попробовать сделать рецепт полегче и нашла один интересный рецепт приготовления кекса на твороге. Такой кекс получается не только очень вкусным, но так же еще и весьма полезным, потому что в твороге есть так много кальция, который так необходим для костей. В такой кекс так же можно кидать куски фруктов, цукаты, корки от цитрусовых фруктов, а так же изюм, орехи, всевозможные пряности и так далее. А так же мне такой рецепт кекса нравится тем, что готовится очень легко, быстро и при этом всегда получается очень высокий, пышный, вкусный и нравится всем. Такой кекс, если украсить, то так же можно подавать и на праздники.

изображение

изображение


Рецепт приготовления кекса с творогом.

На такое количество продуктов, которое содержится у меня в рецепте выходит примерно 8 порций, а по времени приготовления занимает примерно 40 минут на выпекание.

Ингредиенты для приготовления творожного кекса.

Для приготовления такого вкусного десерта, как творожный кекс, у меня используются следующие ингредиенты:

  • творог свежий - 300 грамм, лучше всего брать именно жирный, потому что у такого нет кислоты и по консистенции такой творог очень нежный

  • манная крупа - 4 столовые ложки

  • мука пшеничная первого сорта - 400 грамм

  • ванильный сахар - пакетик или чайная ложка

  • корица - щепотка

  • соль - щепотка

  • сахар - стакан

  • куриные яйца среднего размера - 3 штуки

  • масло сливочное - 50 грамм

  • сметана или так же можно использовать вместо нее сливки, но тогда берем с большим содержанием жирности - 2 столовые ложки

  • цедра лимона или апельсина - 1 штука

  • банан - 1 штука среднего размера

  • кокосовая стружка - 3 столовые ложки

  • сгущенное молоко - половина банки

  • сода, погашенная уксусом из расчета половины чайной ложки соды на столовую ложку уксуса столового, но так же можно заменить на 1 чайную ложку разрыхлителя теста

  • сахарная пудра - на вкус

Приготовление рецепта.

Начинаем готовить такое тесто с того, что манную крупу заливаем сгущенным молоком и так же сюда добавляем сметану или сливки, все это размешиваем и ставим в теплое место на 30 минут, чтобы за это время манная крупа набухла и увеличилась в размере. Таким образом тесто потом лучше поднимется. Потом пшеничную муку просеиваем, чтобы насытить кислородом. Куриные яйца тем временем взбиваем вместе с сахаром до состояния круто пены. Яйца будут лучше подниматься и взбиваться в том случае, если их предварительно охлаждали в холодильнике.

Цедру лимона добываем таким способом: на мелкой терке трем кожуру, но белую часть не затрагиваем. Сливочное масло предварительно у нас стоит при комнатной температуре, чтобы было мягким. Все ингредиенты между собой перемешиваем, но не трогаем сахарную пудру, она нужна будет для присыпки. Я все ингредиенты помещаю в чашу блендера и взбиваю. Форму смазываю сливочным маслом, выливаю туда тесто, выпекаю при температуре 180 градусов 40 минут. Потом ждем, когда постоит еще 20 минут, вынимаем и посыпаем сахарной пудрой.

изображение





Вид кухни: Русская
Добавил: Verona777 28-04-2016, 18:36 Вернуться назад
Теги :

Капли Молот Тора для потенции

Капли Молот Тора для потенции Супер железная потенция для него и новые непередаваемые ощущения для него и для неё....

Шпанская мушка

Шпанская мушка Читая откровенные женские романы всегда сомневалась в искренности главной героини. На собственном...

Артропант от остеохондроза

Артропант от остеохондроза Великолепный препарат от остеохондроза...

Добавить комменентарий к Кекс с творогом рецепт

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *