ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Выпечка » Чесночный хлеб (рецепт с фото)

Шпанская мушка

Шпанская мушка Читая откровенные женские романы всегда сомневалась в искренности главной героини. На собственном...

Чесночный хлебушке, своим прекрасным ароматом и необычным вкусом покоряет многих, тем более у этого на первый взгляд простого блюда есть много вариантов приготовления - может быть хлеб разного сорта с различными видами масла, сюда же можно добавь зелень, натертый сыр и конечно же главный ингредиенты - чеснок. Чесночный хлеб можно испечь самостоятельно, а можно "создать" с уже купленного хлебушка.

Рецептов и вариантов чесночного хлеба просто огромнейшее количество, вот некоторые интересный рецепты.

изображение


ФРАНЦУЗСКИЙ БАГЕТ С ЧЕСНОЧНЫМ МАСЛОМ

Для этого ароматного хлеба вам потребуются:

- французский багет

- сливочное масло - 200 грамм

- петрушка

- чеснок - 3 зубчика

- соль и перец

Сливочное масло размягчаем при комнатной температуре, чеснок так же очищаем и мелко измельчаем, для этого лучше использовать пресс, добавляем его к сливочному маслу и сюда же добавим мелко порезанную зелень петрушки и все тщательно перемешаем,приправляя солью и перцем по вашему вкусу.

Французский багет надрезаем по всей поверхности, отступая от них где-то 2 см и в каждый разрез выкладываем подготовленное чесночное масло, а все оставшееся масло просто распределите равномерно по всему багету.

Заворачиваем багет в фольгу, аккуратно запечатываем и отправляем в разогретую духовку и запекаем при температуре 180 градусов около 10 минут, после переверните багет в фольге и запекайте еще минут 10.

Затем разворачиваем наш приготовленный хлеб и разрезаем по местам надреза до конца и подаем к столу.

изображение


БАГЕТ С ЧЕСНОКОМ И ОЛИВКОВЫМ МАСЛОМ

Для этого ароматного хлебушка вам нужны будут такие простые ингредиенты:

- хлеб (французский багет)

- чеснок - 2-3 зубчика

- чесночный порошок

- оливковое масло

Этот рецепт можно приготовить с любого вида хлеба - это может быть французский багет, или обычный батон, но все же лучше выбирать длинный хлебушек, но может выбрать и короткий.

Чеснок очищаем, продавливаем его через пресс и смешиваем с оливковым маслом и оставьте на несколько минут. Хлеб разрезаем по всей поверхности ломтиками, но не до конца, затем наносим оливковое масло с чесноком, лучше для этого использовать кулинарную кисть. Затем сверху посыпаем чесночным порошком.

Хлеб укладываем на противень и отправляем в духовку и запекаем при температуре 180 градусов около 10 минут, чтоб он хорошенько подрумянилось.

Разрезаем хлеб на кусочки и подаем к столу.

Для того чтоб получить необычный вкус хлебушка, то можно добавлять в начинку самые разнообразные пряные травы или свежую зелень - укроп, петрушка, кинза, базилик и шпинат. Можно еще сверху присыпать твердым натертым сыром, можно присыпать хлеб чили, луковым порошком или другой приправой.

изображение


ЧЕСНОЧНЫЙ ХЛЕБ

Для того чтоб самостоятельно испечь этот хлеб, вам понадобятся такие продукты:

- мука - 3.5 ст.

- сухие дрожжи - 1 ч. ложка

- оливковое масло - 5 ст. ложек (3 в тесто и 2 в начинку)

соль - 1 ч. ложка

- теплая вода - 1 ст.

- чеснок - 3-4 зубчика

- укроп - 2 ст. ложки

- кунжут - 1 ст. ложка

Смешиваем в мисочку теплую воду и дрожжи, сюда же добавим оливковое масло и соль и все тщательно перемешаем. Муку просеиваем и в нее добавляем постепенно воду с дрожжами и замешиваем тесто. Затем отправляем его в теплое место, чтоб оно поднялось и накроем чистым полотенцем.

Подготовим начинку - чеснок мелко нарезаем или пропустим его черезчеснокодавкуи смешаем его с оливковым маслом и укропом.

Тесто за это время хорошо подошло,мы его раскатываем в пласт около 1 см и сверху покрываем нашей подготовленной начинкой, разрезаем полученный пласт на полосочки и каждую из них сворачиваем по типу рулета,при этом все полоски сворачиваем в одно кондитерское изделие постепенно.

Получившийся хлеб выкладываем на противень с пергаментной бумагой, обмазываем его маслом и посыпаем кунжутными семечками и отправляем в духовку для запекания при 200 градусах около 30 минут. Время запекания и температура зависит от вашей духовки. Когда хлеб подрумянится, его достаем из духовки, даем немного остыть и можно подавать к столу.

Приятного аппетита!!



Вид кухни: Русская
Добавил: 7SETTER7 29-04-2016, 10:25 Вернуться назад

Normalife - нормализация давле

Normalife - нормализация давле Пошла получать медицинскую справку для управления автомобилем, и чуть не заработала отметку «не...

Ортопедический пластырь ZB PAIN RELIEF

Ортопедический пластырь ZB PAIN RELIEF Перед критическими днями постоянно маюсь болями в пояснице. Явление хоть и естественное, но крайне...

Шпанская мушка

Шпанская мушка Читая откровенные женские романы всегда сомневалась в искренности главной героини. На собственном...

Добавить комменентарий к Чесночный хлеб

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *