ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Выпечка » Львовский сырник (рецепт с фото)

Eco Slim (Эко Слим)

Eco Slim (Эко Слим) Пока жила под надежной родительской крышей и опекой, то не особо задумывалась о собственной рационе...

изображение


Сырники - вкусное и полезное блюдо из творога. Такое лакомство будет ещё и полезным благодаря творогу, как главному ингредиенту.

Львовский сырник - особенность такого сырника в том что его готовят в духовке, а не как обычные сырники на сковороде.

Он получается нежным и пышным, хотя готовится без муки и напоминаем больше суфле.

Для его приготовления творог нужно брать пожирнее, чтобы сырник имел однородную консистенцию.

Такой десерт просто тает во рту, так как получается очень нежным и легким. Дети думаю так же по достоинству его оценят.

Попробуйте приготовить и вы такой сырник.

Львовский сырник с курагой и цедрой:

- Творог (18-20%) - 600 гр

- Сахар - 180 гр

- Яйца - 3 шт

- Курага - 100 гр

- Цедра 1 апельсина

- Манка - 2 ст. ложки

- Сливочное масло - 75 гр

- Ваниль

Желтки взбить с сахаром, добавить в перетертый творог.

Далее добавляем в массу нарезанную кубиком курагу,размягченное сливочное масло, цедру апельсина, ваниль и манку. Всё хорошо перемешиваем (желательно взбить миксером).

Отдельно взбить белки с щепоткой соли, добавить в творожную массу, перемешать.

Выкладываем готовую массу в смазанную форму и выпекаем при 180 градусах 45 минут.

Глазурь:

- Сливочное масло - 70 гр

- Сметана - 2 ст. ложки

- Какао - 3 ст. ложки

- Сахар - 3 ст. ложки

На медленном огне растопить сливочное масло, добавить сахар, помешивая до его растворения.

Затем добавить сметану и какао. Помешиваем пока глазурь загустеет. Снять с огня и сразу полить ею готовый сырник со всех сторон.

Даем остыть и отправлять наш сырник в холодильник на 4 часа.

Режим порционно и подаем с чаем.

Приятного аппетита!

Львовский сырник с орехами:

- Творог - 700 гр

- Сливочное масло - 120 гр

- Грецкий орех (обжаренный)- 150 гр

- Лимонная цедра - 2 ст. ложки

- Цукаты - 50 гр

- Манная крупа - 2 ст. ложки

- Яйца - 4 шт

- Ваниль

Взбить яйца с сахаром, добавить ваниль и лимонную цедру. Добавить яичную смесь к творогу, хорошо перемешать.

Далее кладем обжаренные или подсушенные в духовке орехи, цукаты, растопленное сливочное масло и манную крупу. Перемешиваем.

Выкладываем в форму и выпекаем 50-60 минут при 180 градусах.

ГЛАЗУРЬ:

- Сливочное масло - 100 гр

- Сахар - 3 ст.ложки

- Сметана - 100 гр

- Какао - 4 ст. ложки

Растопить сливочное масло на небольшом огне с сахаром. Добавить сметану и какао. Постоянно помешивая, до смешения всех ингредиентов.

Готовый остывший сырник поливаем глазурью, ставим в холодильник на 3-4 часа.

Приятного аппетита!

изображение




Вид кухни: Русская

Капли Молот Тора для потенции

Капли Молот Тора для потенции Супер железная потенция для него и новые непередаваемые ощущения для него и для неё....

Шпанская мушка

Шпанская мушка Читая откровенные женские романы всегда сомневалась в искренности главной героини. На собственном...

Артропант от остеохондроза

Артропант от остеохондроза Великолепный препарат от остеохондроза...

Добавить комменентарий к Львовский сырник

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *