ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Выпечка » Яблоки в тесте (рецепт с фото)

Spot-G - возбуждающий гель

Spot-G - возбуждающий гель Можно бесконечно рассуждать о том, что в браке самое главное: взаимопонимание, уважение или...

Отличный вариант десерта,особенно для детишек.Вкусно и полезно.Аппетитно на вид и не сложно в приготовлении.

К тому же внутри каждого яблока,небольшой сюрприз).

Яблоки запечённые в тесте в духовом шкафу с "изюминкой!.Рецепт приготовления.

изображение


Для приготовления яблок в тесте с " изюминкой ",нам необходимы такие ингредиенты:

  • яблоко свежее сочное(я настоятельно рекомендую именно сорт"Голден") - три штуки крупного размера.

  • мука пшеничная высшего сорта - 200 грамм.

  • мука кукурузная - 50 грамм.

  • молоко( холодной температуры,с холодильника) - 100 мл.

  • масло сливочное,либо маргарин высокого качества - 100 грамм.

  • яйцо куриное,лучше домашнее - одна штука.

  • желток яичный отдельный(желательно домашнего яйца) - одна штука.

  • корица молотая - 10 грамм.

  • сахар,предпочтительнее коричневый,но сойдёт и обычный - 80 грамм.

  • изюм - 50 грамм.

  • орех грецкий - три штуки .

  • леденцы "стекло" - две штуки.

  • сок свежего лимона - одна столовая ложка.

  • пудра сахарная - 70 грамм.

  • соль - по вкусу,щепотка.

Как приготовить яблоки запечённые в тесте в духовом шкафу с "изюминкой" по данному рецепту:

изображение


  1. Подготавливаем все ингредиенты.В глубокую и эмалированную миску просеем пшеничную муку высшего сорта,туда же просеем и кукурузную муку,перемешаем.Масло сливочное либо хороший маргарин,должно быть прямо с холодильника,то есть холодное,нарезаем его кубиками и бросаем к муке.С помощью острого удобного ножика,масло либо маргарин, рубим вместе с мукой в небольшого размера крошку.

  2. Туда же добавляем сок свежего лимона,немного соли и яйцо свежее куриное комнатной температуры.

  3. Достаём с холодильника холодное молоко и постепенно его вливая(добавляем частями не прекращая процесс замеса теста) ,замешиваем тесто для наших яблок.Тщательно перемешиваем все компоненты руками,долго и качественно!Тесто должно не липнуть к руками и иметь однородную структуру,быть эластичным.

  4. Хорошо замешанное тесто сформировать в круглый шар и обмотать со всех сторон в несколько слоев пищевую плёнку.Отправляем в морозильную камеру в холодильник на полчаса.что бы тесто как следует охладилось.

  5. Подготовим яблоки.Тщательно промываем под проточной водой и просушиваем с помощью бумажного полотенца или бумажной салфетки.Обрезаем аккуратно острым ножом кожуру и вырезаем сердцевину каждого яблока,само же яблоко должно остаться целым,не разрезаем его на половины!Хвостики или плодоножки можно оставить для декора,остальные отходы,нам не пригодятся.

  6. В миске смешиваем молотую корицу и сахар,лучше и красивее если сахар будет коричневым,но по вкусовым качествам и с обычном получится неплохо.Подготовленные яблоки обволакиваем в корице и сахаре.Они должны быть равномерными в этой сухой смеси со всех сторон.

  7. Холодное тесто достать из морозильной камеры,разрезать на три равных куска,с помощью качалки раскатать каждый из которых в тонкий и аккуратный кружок,из остатков теста можно вырезать листочки для наших яблок по желанию.

  8. Изюм промыть и залить кипятком на десять минут.

  9. Орехи грецкие почистить и измельчить блендером.

  10. Леденцы также измельчить в мелкую крошку.

  11. Каждое яблоко наполнить начинкой- сюрпризом,сначала изюм,затем орешки и леденцы.Яблоко уложить на средину теста(кружка,пласта) и заворачиваем яблоко по кругу в наше тесто,делаем это аккуратно,что бы был красивый внешний вид.Лепим листики ,которые мы вырезали из теста и вставляем хвостик-плодоножку,которую мы не выбросили.Смазываем каждое яблоко в тесте яичным желтком с помощью кухонной кисточки.

  12. Форму для запекания смазать маргарином или маслом сливочным,уложить в неё наши яблоки в тесте и отправить выпекаться в предварительно разогретый до температуры в 180 градусов духовой шкаф на полчаса-сорок минут.

  13. Яблоки готовы,посыпаем сахарной пудрой пока горячие и наслаждаемся нежным сладким вкусом!

Приятного Вам аппетита!

изображение




Вид кухни: Русская

Spot-G - возбуждающий гель

Spot-G - возбуждающий гель Можно бесконечно рассуждать о том, что в браке самое главное: взаимопонимание, уважение или...

Shevelux для роста волос

Shevelux для роста волос Подруга поехала погостить в отпуск к родителям, а через месяц вернулась настолько другой, что я ее...

Артропант от остеохондроза

Артропант от остеохондроза Великолепный препарат от остеохондроза...

Добавить комменентарий к Яблоки в тесте

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *