ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Выпечка » Рогалики из творога (рецепт с фото)

Рогалики из творога

Нано Ботокс

Нано Ботокс Эффективное средство от морщин. Подробнее...


изображениеизображениеизображениеРогалики из творога


Рогалики творожные. Рецепт первый

  1. Возьмите четыреста грамов творога (лучше брать творог пяти или девятипроцентной жирности, чтоб не был влажным, посуше), стопятьдесят грамов маргарина, полтора-два сткана муки, треть чайной ложечки соли, чайная ложечка порошка для теста и полстакана сахара. Для начинки повидло, лучше твердое.

  2. Смешайте размягченный маргарин с творогом, добавьте муку, порошок для теста и соль. Замесите тесто.

  3. Из теста скатать два или три шара, каждый шар раскатать скалкой в форме круга на присыпаном муке столе и нарезать его на сектора.

  4. На получившиеся длинные треугольники кладите повидло и свертывайте, начиная с широкого конца, где лежит начинка.

  5. Сформированые рогалики выложите на смазанный маслом противень (можете выстелить его бумагой для выпечки или фольгой). Перед тем, как выкладывать рогалики на противень, макайте их одной стороной, которая будет верхом, в сахар.

  6. Ставьте противень в духовку и пеките при двухстах градусах около получаса.


Рогалики из творожного теста. Рецепт второй

  1. Берем по сто грамов муки, творога и сливочного масла. Еще берем чуть соли, сырой желток, столовую ложку сахара и немножко молотой корицы.

  2. Смешиваем муку с творогом и охлажденым и нарезаным на кусочки маслом и рубим ножом в крошку.

  3. Потом соединяем эту крошку с сырым желтком и месим тесто.

  4. Тесто ложим в кульок и отправляем в холодильник на пятьдесят минут-час.

  5. Тесто раскатываем скалкой на посыпанном мукой столе, посыпаем его сахаром с корицей и вырезаем из него длинные треугольники. Раскатайте тесто на присыпанной мукой поверхности в прямоугольник и нарежьте его на треугольники.

  6. Скатываем треугольники в рогалики и выложим их на смазанный маслом противень. Ставим противень с рогаликами сначала на полчаса в морозилку, а потом из морозалки сразу в горячую духовку.

  7. Выпекайте рогалики полчаса при температуре двести градусов.


Творожные рогалики. Рецепт третий

  1. Возьмите пачку масла и пачку творога, пакетик разрыхлителя для теста, четверть ложечки соли, сахара пару столовых ложек и два стакана муки. Для начинки берите или повидло, или маковую начинку, что хотите, только чтоб начинка была густой и не вытекала.

  2. Масло должно быть мягким, чтоб его хорошо можно было смешать с остальными ингредиентами. Все ингредиенты соединяем и смешиваем. Замесите тесто и поделите его на несколько частей, можно на три или четыре. Все зависит от того, какой величины вы хотите приготовить рогалики.

  3. Каждый кусок теста по очереди раскатайте скалкой на посыпанном мукой столе и порежьте его на треугольники, как торт. Остальное тесто положите в холодильник, пусть лежит там, пока до него дойдет очередь.

  4. Ложкой вылаживайте на треугольники начинку и сверните их в рогалики. Рогалики обмакните в сахар и выложите на подготовленный противень.

  5. Пеките рогалики в духовке при стовосьмидесяти градусах двадцать минут.


Творожные рогалики. Рецепт четвертый

  1. Замораживаете пачку масла, а потом всыпаете в миску два-три (все зависит от творога, если он сухой, муки хватит и два стакана, а если мокрый, то пойдут все три) стакана муки и натираете масло с мукой на крупную терку.

  2. Добавляете к крошке две пачки девятипроцентного творога, два яйца, щепотку соли, чайную ложку разрыхлителя и щепотку ванилина. Замешиваете тесто и помещаете миску с тестом в холодильник минут на сорок.

  3. Вынимаете тесто из холодильника, раскатываете его на столешнице, посыпанной мукой, режете на длинные узкие треугольники, кладете начинку (очень хороша начинка из консервированных вишен) и скручиваете рулетиками.

  4. Противент смажьте маслом или маргарином и выложите на него сформованные рогалики, макнув их в сахар. Ложите на противень тем боком, где нет сахара.

  5. Пеките в духовке при двести градусах минут двадцать, двадцать пять.



Вид кухни: Русская
Добавил: Olenka 7-05-2016, 02:11 Вернуться назад
Теги : рогалики

Женский возбудитель

Женский возбудитель Женский возбудитель способен принести новые удовольствия, разнообразить сексуальную жизнь и вызвать...

Ортопедический пластырь ZB PAIN RELIEF

Ортопедический пластырь ZB PAIN RELIEF Перед критическими днями постоянно маюсь болями в пояснице. Явление хоть и естественное, но крайне...

Нано Ботокс

Нано Ботокс Эффективное средство от морщин....

Добавить комменентарий к Рогалики из творога

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *