ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Выпечка » Рецепт торт наполеон (рецепт с фото)

Рецепт торт наполеон

Титан Гель

Титан Гель Можно достичь больших карьерных успехов, заработать много денег, приобрести роскошную квартиру и...

Торт Наполеон

Для теста нам понадобится:
400 грамм маргарина (можно также сливочным маслом заменить)
2 яйца
700 грамм муки
150 миллилитров прохладной воды
1 столовая ложка уксуса
щепотка соли

изображение


Для крема:
1 литр молока
пол стакана сахара
3 яйца
3 столовые ложки муки
300 грамм сливочного масла
ваниль

изображение


Сначала берем воду и наливаем туда ложку уксуса, чтобы он там растворился.
Отдельно взбиваем яйца добавив туда щепотку соли.
Наливаем туда воду с уксусом и все хорошо перемешиваем.

изображение


Берем муку и просеиваем ее на стол, а затем выкладываем немного подтаявший маргарин (масло).
Можно ножом порубить маргарин (масло) или при помощи рук.

изображение

Потом в этой смеси делаем воронку и наливаем туда нашу смесь из яиц. Хорошо вымешиваем тесто и делим его на 12 равных частей и скатываем шарики.
Накрываем шарики пленкой и ставим в холодильник на 2 часа хотя бы.
Пока будем готовить крем можно включить духовку, чтобы она нагревалась до 200 градусов.

Для того, чтобы приготовить крем нужно взбить для начала миксером яйца, муку, сахар, ваниль.
Потом постепенно вливаем молоко и при этом продолжаем все это взбивать.
Ставим эту массу на огонь и доводим до кипения, но не на сильный огонь, чтобы не пригорело нужно помешивать крем. Потом когда закипит выключаем и пусть остывает.
Взбиваем масло сливочное миксером и добавляем в эту смесь крем, который стоял на плите и перемешиваем все это хорошо. Крем готов.

Раскатывать шарики нужно по очереди и лучше это делать или сразу на противне или на пергаментной бумаге, а потом просто переносить на противень.
Перед тем как раскатать тесто нужно присыпать его хорошо мукой, чтобы оно не пристало. Раскатать нужно как можно тоньше и вырезать при помощи круглой формы или куда Вы будете потом его класть и ставить на стол.
Обрезки тоже там остаются, потому что они понадобятся для присыпки.

изображение


Нужно проколоть тесто вилкой так чтобы корж не вздулся.
Выпекается каждый корж в среднем по 6 минут или нужно просто следить, чтобы они подрумянились, но конечно, чтобы не пригорели.

Затем когда все коржи таким образом испекутся, мы берем каждый корж и хорошо их промазываем кремом и ставим коржи с кремом в холодильник на ночь.

изображение


Утром достаем торт из холодильника и еще раз хорошо промазываем его сверху и сбоку и присыпаем присыпкой из тех частей, которые остались от торта.

А чтобы выглядело все красиво, то нужно это сделать на пергаментной бумаге, а затем когда обсыпите просто пергамент вынуть из под торта и положить его на красивое блюдо.

изображение


Тортик готов, приятного аппетита!





Вид кухни: Русская
Добавил: lenok 12-02-2016, 14:39 Вернуться назад

Титан Гель

Титан Гель Можно достичь больших карьерных успехов, заработать много денег, приобрести роскошную квартиру и...

Женский возбудитель

Женский возбудитель Женский возбудитель способен принести новые удовольствия, разнообразить сексуальную жизнь и вызвать...

Normalife - нормализация давле

Normalife - нормализация давле Пошла получать медицинскую справку для управления автомобилем, и чуть не заработала отметку «не...

Пользователь offline
Demonsi 12 февраля 2016 21:47 Ответить
Такое "творение" мне не под силу) Хотя может и стоит попробовать)

Пользователь offline
Elenka550 13 февраля 2016 06:41 Ответить
Никогда не пробовала самостоятельно печь наполеон, вы молодец!

Пользователь offline
Валерия 13 февраля 2016 10:06 Ответить
я тесто на сметане делаю. а вообще, это мой любимый торт!

Добавить комменентарий к Рецепт торт наполеон

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *