ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Выпечка » Пирог с орехами (рецепт с фото)

Eco Pills для похудения

Eco Pills для похудения Eco Pills Raspberry - это таблетизированные малиновые конфеты, обладающие мощным эффектом Подробнее...

У меня вся семья буквально обожает все сладкое от малого и до взрослого. Я хоть и люблю готовить и много времени провожу на кухне за приготовлением различных блюд, но все равно сколько бы я не предпринимала попыток приготовить что-то хоть отдаленно похожее на десерт, у меня не получается так же вкусно, как это в принципе должно быть. Вся проблема всегда у меня заключается именно в выпекании, потому что бисквитное тесто вообще очень коварная вещь: может и не подняться. Так же и относительно вкусовых характеристик получается не так вкусно, как должно было бы быть.

Самая моя большая проблема - это выпекание, потому что все время получается полный резонанс в выпечке. В то время, как низ у меня подгорает, то верхушка почему-то остается сырой. Раньше покупала уже готовые пироги и торты и не переживала по данному поводу. Но раньше и вкус у купленной выпечки был гораздо вкуснее, а не то, что сейчас нам продают, что и кушать стало совершенно не вкусно.

Как-то раз просматривала свою любимую кулинарную передачу и там показывали по этапам, как можно приготовить такой вкусный пирог, как ореховый. Стало очень интересно, какой на самом деле получается этот пирог и такой ли он действительно вкусный, как там показывали и рассказывали. С орехами я еще ни разу не выпекала, поэтому решила попробовать сделать.

Такой пирог получается всегда вкусным, потому что я в него кроме орехов так же добавляю особенные ингредиенты. Вообще орехи в таком пироге придают ему очень изящный и утонченный вкус. Пирог всегда у меня получается очень пышным, воздушным и вкусны, у него насыщенный вкус и аромат.

изображение


Рецепт приготовления пирога с орехами.

Ингредиенты для приготовления пирога с орехами.

Такой пирог мне нравится тем, что он очень быстро готовится, а так же легко. А для приготовления такого вкусного пирога я использую такие компоненты, как:

  • мука пшеничная первого сорта - 1 стакан

  • кефир - 1 стакан, лучше всего подойдет именно такой кефир, у которого низкий процент жирности

  • сода - половина чайной ложки, соду не гасим уксусом, потому что это все сделает кефир

  • 1 стакан сахара

  • ванильный сахар - 1 чайная ложка или пакетик

  • кокосовая стружка - 100 грамм

  • какао в порошке - 1 десертная ложка для вкуса

  • корица молотая - щепотка

  • куриный яйца среднего размера - 3 штуки

  • курага - 100 грамм

  • манная крупа - 4 столовые ложки

  • сгущенное молоко - половина банки

  • соль - щепотка

  • сметана или так же можно заменить на сливки, но с низким содержанием жирности, чтобы пирог не опустился - 1 столовая ложка

  • лимон или апельсин - 1 штука среднего размера

Приготовления пирога с орехами.

Я всегда начинаю готовить такой пирог с того, что манную крупу заливаю кефиром и так же сюда добавляю пищевую соду, чтобы погасить. Такую смесь я делаю для того, чтобы манная крупа сразу разбухла. Оставляю на 1 час. Муку пшеничную лучше всего просеять несколько раз, чтобы просеять и таким образом насытить ее кислородом.

Куриный яйца необходимо будет взбивать и чтобы они лучше поднялись и дали крепкую пену, то для этого необходимо предварительно их охладить в холодильнике. Я их взбивать начинаю на маленькой скорости и постепенно ее увеличиваю, довожу до состояния крепкой пены.

Лимон или апельсин тру на терке для цедры, сок выжимаю.

Орехи я измельчаю вместе курагой, чтобы получилась мелкая крошка. Все ингредиенты соединяю в одной емкости, перемешиваю до однородного состояния.

Форму для выпекания предварительно смазываю сливочным маслом. Заливаю туда смесь и разравниваю при помощи кондитерской лопатки. Ставлю форму в предварительно разогретую печь и выпекаю при температуре 180 градусов в течении 40 минут. А потом даю постоять еще 10 минут.

изображение

изображение






Вид кухни: Русская
Добавил: Verona777 10-05-2016, 16:48 Вернуться назад
Теги :

Капли Молот Тора для потенции

Капли Молот Тора для потенции Супер железная потенция для него и новые непередаваемые ощущения для него и для неё....

Шпанская мушка

Шпанская мушка Читая откровенные женские романы всегда сомневалась в искренности главной героини. На собственном...

Артропант от остеохондроза

Артропант от остеохондроза Великолепный препарат от остеохондроза...

Добавить комменентарий к Пирог с орехами

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *