ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Выпечка » Пирог из песочного теста с яблоками (рецепт с фото)

Eco Slim (Эко Слим)

Eco Slim (Эко Слим) Пока жила под надежной родительской крышей и опекой, то не особо задумывалась о собственной рационе...

Доброго времени суток всем пишущим отзывы на этом замечательном, информативном,правдивом и интересном сайте отзывов,статей и кулинарных рецептов.

Приветствую всех ,кто не просто прочитывает отзыв,но и оставляет комментарий к нему,в котором делится своим мнением,которое иногда значительно отличается от авторского.

Здравствуйте,все те кто делится своими интересными кулинарными рецептами,иногда они очень простые ,а иногда и достаточно сложные в приготовлении,но всегда интересные и необычные.Особенно когда в рецепте не просто перечисляется набор продуктов ,но и рассказываются какие то секреты,что бы блюдо получилось действительно вкусным и радовало,как и приготовившего его кулинара,так и его гостей.

В нынешнем своем рецепте - отзыве хочу с вами поделится своим рецептом

пирога из песочного теста с яблоками.

Так как тесто песочное достаточно сладкое ,то яблоки к нему советую брать с кислинкой или даже кислые,например "Антоновку" и сахара в начинку лучше не добавлять,то получится интересный,приятный,нежный,кисло-сладкий вкус пирога.Это будет отличным десертом и к праздничному столу и к любому чаепитию.

изображение Начнем приготовление нашего пирога с

подготовки начинки.

Для этого вкусные,спелые яблоки вымоем .Разрежем яблоки на четыре части и освободим их от кожицы и сердцевины.Я всегда чищу яблоки для начинки.Иначе после тепловой обработки кожица может стать жесткой.Если яблоки очень молодые,свежие ,прямо с ветки не очищать.

Нарежем яблоки ломтиками,посыпим совсем немного сахаром и сбрызнем соком половинки лимона,все хорошо перемешаем.Сахар растворится,а лимон не даст яблокам потемнеть.

Начинка готова,можем приступать к приготовлению


изображение песочного теста.

Для теста нам потребуется.

Полкилограмма пшеничной муки.Я рекомендую вам ее обязательно просеять через мелкое сито.Таким образом вы избавитесь от ненужных примесей которые могут в ней содержатся,да и мука станет легче и проще будет замешивать тесто.

Два яйца.

Один стакан сахарного песка.

Двести грамм сливочного масла.

Одна чайная ложка разрыхлителя.
изображение

изображение Все продукты подготовили теперь можно и тесто замешивать.

Разотрем с сахарным песком два яйца и чайную ложку разрыхлителя для теста. ,затем добавим в эту массу муку,хорошо все растираем.Мелко рубим или трем на мелкой терке сливочное масло .Что бы его легче было натирать оно должно быть из морозилки.Да и в тесте будет хорошо замешиваться.

Хорошо вымешиваем тесто.

Отделим примерно одну треть теста от общей массы ,завернем ее в пищевую пленку и положим в холодильник.

Возьмем форму для теста,смажем ее растительным маслом и посыпем манкой ,так пирог легче будет вынуть из формы после выпекания.

Можно застелить форму бумагой для выпечки,если вам так будет удобнее.

Распределяем наше тесто по форме для пирога,аккуратно его разминая руками,что бы получилось ровно.Если у вас форма с бортиками,то обязательно и сделайте бортики из теста.

Теперь наполним форму начинкой из яблок.Все аккуратно разровняем.

Достанем часть тесто из холодильника и натрем его на терке в виде крошки.Это будет верхний слой пирога.Верхний корж так сказать.

Засыпим этой песочной крошкой,ровным слоем всю поверхность яблок.

Пирог готов .Ставим его выпекаться в духовку,на среднюю полку,что бы пирог пропекался со всех сторон ,на температуру сто восемьдесят градусов примерно на сорок минут.Но духовки и всех разные ,да и пирог по толщине может получится самым разнообразным,высоким или низким,поэтому точнее время выпекания вы определите сами.

Как только пирог готов выньте его из духовки и дайте полностью остыть.Иначе его сложно вынуть из формы,он очень нежный и хрупкий,но очень уж вкусный.

Приятного вам аппетита.






Вид кухни: Русская

Капли Молот Тора для потенции

Капли Молот Тора для потенции Супер железная потенция для него и новые непередаваемые ощущения для него и для неё....

Шпанская мушка

Шпанская мушка Читая откровенные женские романы всегда сомневалась в искренности главной героини. На собственном...

Артропант от остеохондроза

Артропант от остеохондроза Великолепный препарат от остеохондроза...

Пользователь offline
fktrcfylhf 14 сентября 2016 11:59 Ответить
Актуальный рецепт, яблок много в этом году - будем готовить.

Пользователь Онлайн
angel47 27 октября 2016 20:42 Ответить
Всегда с удовольствием читаю твои отзывы. Так все подробно расписываешь. А от рецептов прямо слюнки текут.

Добавить комменентарий к Пирог из песочного теста с яблоками

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *